黑腐竹的做法 自制黑腐竹 黑腐竹怎么做
“回老家，妈妈给带了一些自家种的黑豆，不知道怎么吃，家里人爱吃腐竹，就用它做腐竹吧”食材明细主料黑豆（500克）其他（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黑腐竹的做法步骤1、黑豆挑出坏豆，用水泡12小时，用豆浆机打成豆浆，比平时喝的浓...
洋葱豆腐炒黑豆腐竹怎么做，洋葱豆腐炒黑豆腐竹的做法
“美味可口，快手菜。”食材明细主料洋葱（一个）豆腐（一块）干黑豆腐竹（三根）调料花生油（适量）盐（少许）五香粉（少许）生抽（少许）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱豆腐炒黑豆腐竹的做法步骤1、洋葱剥外皮，洗净，切丝，备用。2、豆腐切块，备...
豇豆炒黑豆腐竹怎么做，豇豆炒黑豆腐竹的做法
“黑豆腐竹，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，黑豆腐竹中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。黑豆腐竹中粗纤维含量高达4%，常食黑豆腐竹可提供食物...
尖椒炒黑腐竹怎么做，尖椒炒黑腐竹的做法
“黑腐竹,黑作坊制作的腐竹？哈哈，此黑非彼黑，此为黑豆的做腐竹。（百度）腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪...
自制腐竹怎么做，自制腐竹的做法
食材明细主料黄豆（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制腐竹的做法步骤1、黄豆泡好。2、用料理机打成生豆浆。3、滤去豆渣并小火煮熟。4、隔水继续煮。5、用筷子挑起表面的豆皮。6、凉在铁架上。7、晾干后凉拌、...
丝瓜炒黑豆腐竹怎么做，丝瓜炒黑豆腐竹的做法
“1、腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高。2、其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。3、含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生...
自制黑豆豆腐脑怎么做，自制黑豆豆腐脑的做法
“豆腐脑富含蛋白质，既营养又好吃，滑嫩的口感，老少皆宜。北方的豆腐脑以咸为主，白花花的豆腐脑浇上一勺热卤子，一碗下肚，吃得脑门子冒汗。豆腐脑好吃可不太好做，虽说成功率很高，但是过程多少有点麻烦，没有几个步骤是搞不定的。...
腐竹拌黑木耳怎么做，腐竹拌黑木耳的做法
食材明细主料腐竹（适量）木耳（适量）辅料辣椒粉（少许）黄瓜（半根）调料辣椒油（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹拌黑木耳的做法步骤1、腐竹用温水发好，再发腐竹的时候，放少许盐和白醋，能最大的程度上快速的泡法腐竹。2、黑木...
黑木耳拌腐竹怎么做，黑木耳拌腐竹的做法
食材明细主料黑木耳（少许）腐竹（适量）辅料小米椒（2个）调料蒜（少许）辣椒油（少许）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑木耳拌腐竹的做法步骤1、用冷水将黑木耳和腐竹泡发开。2、水烧开后把黑木耳倒入锅中煮熟，2分钟即可。3、同时也...
自制腐竹辣条，腐竹辣条
“自制腐竹辣条~所需材料：腐竹，辣椒面，大葱，大蒜，盐。制作步骤：1、腐竹泡发后晾干下油锅煎炸；2、葱蒜炝锅放入辣椒面翻炒出大概两分钟后放入煎炸好的腐竹翻炒两分钟左右加入高汤（清水也可以，没过腐竹的水量即可），大火煮开，中火煮...
自制腐竹的做法 豆浆机版自制腐竹 自制腐竹怎么做
食材明细主料干黄豆（120克）清水（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制腐竹的做法步骤1、干黄豆120克洗净，放入豆浆机里，放清水到水位线中间2、按下干豆和开始键，做豆浆3、20分钟后豆浆做好4、第一次过滤豆渣5、将第一...
黑腐竹拌时蔬怎么做，黑腐竹拌时蔬的做法
食材明细主料西兰花（适量）黄瓜（适量）番茄（一个）辅料黑豆腐竹（适量）大蒜（适量）花椒（适量）调料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑腐竹拌时蔬的做法步骤1、黑豆腐竹提前浸泡软。2、西兰花掰小朵用盐水浸...
自制杏鲍菇炒黑腐竹如何做好吃又美味
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟自制的杏鲍菇炒黑腐竹，杏鲍菇肉质肥美，质地脆嫩，具有独特的香味，配黑腐竹味道，在炒的时候容易吸油，搭配黑腐竹后味道变得更清爽一些。黑腐竹不但可提供食物...
黑木耳炒腐竹怎么做，黑木耳炒腐竹的做法
食材明细主料黑木耳（适量）腐竹（适量）辅料姜丝（适量）大蒜（适量）葱段（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑木耳炒腐竹的做法步骤1、腐竹提前用温水浸泡半小时，先切成段再切丝2、黑木耳亦提前用温水...
XO酱黑腐竹怎么做，XO酱黑腐竹的做法
食材明细主料黑腐竹（500g）辅料葱丝（20g）盐（1匙）生抽（1匙）料油（1匙）味精（1匙）鸡粉（1匙）香菜（20g）红椒丝（20g）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）XO酱黑腐竹的做法步骤1、把黑腐竹泡水至软，改刀成段！2、切葱丝，红椒丝，香菜段！3、准备XO酱4、放调...
腐竹炒黑豆芽怎么做，腐竹炒黑豆芽的做法
“#快手菜#”食材明细主料腐竹（150克）黑豆芽（100克）青蒜（适量）辅料调和油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腐竹炒黑豆芽的做法步骤1、黑豆芽清水浸泡。2、腐竹温水泡软后改刀切成段，青蒜切丝。3、热锅凉...
自制黑豆腐怎么做，自制黑豆腐的做法
食材明细主料黑豆（60g）黑芝麻（20g）鸡蛋（4个）辅料水（700ml）调料盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制黑豆腐的做法步骤1、鸡蛋、黑豆、黑芝麻。2、黑豆、黑芝麻清洗浸泡。3、放入破壁机中打成豆浆。4、鸡蛋打散。5、打...
黑腐竹拌黄瓜怎么做，黑腐竹拌黄瓜的做法
食材明细主料黑腐竹（适量）黄瓜（适量）辅料大蒜（适量）调料酱油（适量）醋（适量）盐（适量）糖（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑腐竹拌黄瓜的做法步骤1、泡软后的腐竹，切成小段，洗净后捞出备用。2、腐竹放入水中泡发。3、锅...
腐竹的做法 放心腐竹自己做 腐竹怎么做
“一切豆制品我都爱，我是豆类控，尤其是腐竹，红烧啊，清炒啊，凉拌都觉得特别好吃，但是现在报道了特别多的黑心腐竹，搞得每次去超市看到腐竹又不敢买，想吃又不敢吃，真是太煎熬了。自己动手什么的最给力了，简单、卫生，健康，安全，是真放...
冬笋炒黑豆腐竹的做法 【河南】冬笋炒黑豆腐竹 冬笋炒黑豆腐竹怎么做
“我们许昌有一个很有名的特产，就是腐竹。虽然现在品质不一，但有几个品牌的腐竹质量是很好的，超市热卖的也是这几个品牌的。现在还有黑豆腐竹，吃起来也是不错的。今天我用的黑豆腐竹就是我们这里产的，纯天然无添加，所以泡发...
苦瓜炒黑豆腐竹怎么做，苦瓜炒黑豆腐竹的做法
“健康营养，快手菜。”食材明细主料苦瓜（一根）干黑豆腐竹（三根）辅料葱（少许）调料花生油（少许）盐（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜炒黑豆腐竹的做法步骤1、苦瓜洗净，去瓤，切丝，备用。2、腐竹用清水泡发一夜，捞出，挤出多余水...
自制腐竹版辣条怎么做，自制腐竹版辣条的做法
食材明细主料腐竹（500克）辅料姜（1勺）桂皮（适量）香叶（适量）辣椒面（适量）酱油（适量）糖（适量）孜然粉（适量）大料（适量）花椒（适量）麻椒（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制腐竹版辣条的做法步骤1、泡好的腐竹，我泡的太烂了，时间太久了2、开...
腐竹烧黑木耳怎么做，腐竹烧黑木耳的做法
“这是一道王炸素菜，拿肉都不换的下饭素菜！”食材明细主料腐竹（适量）黑木耳（适量）金针菇（适量）辅料青椒（1个）红椒（1个）蒜瓣（适量）调料淀粉水（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腐竹烧黑木耳的做法...
自制黑豆豆腐怎么做，自制黑豆豆腐的做法
食材明细主料黑豆（500克）内酯（10克）辅料温水（30克）凉水（4000克）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制黑豆豆腐的做法步骤1、准备好黑豆，提前泡发8个小时。2、黄豆加凉水用料理机打成生豆浆（黑豆和水的比例1：8）。3、过滤两遍，过滤...
自制黑豆豆腐，黑豆豆腐
“说起做豆腐，我小时候就很拿手。那时自己种豆子，家里有台石磨，和小伙伴们磨好浆，由我来做豆腐，煎豆腐是爸妈的事。那嫩嫩的美味豆腐，现在都没超越。已经忘记小时候是怎么做豆腐的了。现在用原汁机磨的豆浆；也买有做豆腐的盐...