越式的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料米皮：4张猪绞肉：50公克虾仁：20公克红葱头：5公克豆芽菜：20公克红萝卜丝：20公克木耳：2朵冬粉：1把生菜：适量胡椒粉：少许味精：1/3小匙太白粉：适量蒜末：1大匙越南辣椒酱...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无越式脆皮香茅鸡扒是一种色香味俱全的菜品，味道醇香浓厚，秘制的鸡扒口感脆嫩，外焦里嫩是它最大的特色，除此之外，营养价值非常丰富，比如它可以提供碳水化合物、蛋白质...

“清爽又养眼的一道料理，在炎炎夏日或者作为养生料理都是很不错的”食材明细主料海虾（3条）鸡蛋（2颗）青瓜（一小截）生菜（少许）香菜（1小棵）小辣椒（2颗）辅料鱼露（1大勺）柠檬汁（适量）白醋（少许）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）越式春卷的做...

“简单易做，健康美味。”食材明细主料芒果（1个）去皮虾（约20个）黄瓜（半个）红菜椒（半个）黄菜椒（半个）辅料泰式甜辣酱（适量）酸甜（口味）生鲜（工艺）半小时（耗时）简单（难度）越式鲜虾春卷的做法步骤1、越式春卷会用米线团和豆芽。看到群里有配方用...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉碎：适量辅料越南烤肉丸腌料：1包新鲜蒜：少许油：适量生粉：适量具体步骤1.将蒜切碎。放进肉碎中。2.把料包放进肉碎中，加加少量油，生粉搅拌均匀，多搅拌一会...

“口味清淡爽口，配上泰式甜辣酱，有越南包菜的风味哦”食材明细主料叉烧（四块）花菇（四个）水发木耳（四块）包生菜（八片）红萝卜（适量）青瓜（适量）辅料泰式甜辣酱（一勺）盐（一匙）鸡精（一匙）食用油（5Ml）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）越式包菜的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料明虾（基围虾）：250辅料红椒：1个蒜：4瓣胡椒粉：适量鱼露：1勺葱：4根料酒：1勺鲜柠檬：1瓣具体步骤1.鲜虾去除脑袋，虾壳剥掉一大半，留尾部。洗净后用刀划开虾背，挑去肠泥...

“背景:上世纪30年代，因躲避战争，许多越南华侨回到云南居住，一个叫阮民宣的女人(从越南回来的）在昆明开办了整个昆明第一家名叫“新越”的咖啡西餐厅，后改名“南来盛”，主营法式西餐，此时的“南来盛”是属于公私合营的性质，后...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无越式牛肉汤主要用牛肉做成的一道汤，牛肉的口感比较的有嚼劲，它含有较多的维生素蛋白质，在很久之前牛肉只有贵族人群才可以吃到，牛肉是富贵的一种象征，现在牛肉是我...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料无骨猪肉排：4块法国长棍面包：4个青瓜：200切好的新鲜香菜：6辅料带蒜的辣酱：30蛋黄酱：20毫升红洋葱：1个清柠汁：60毫升盐：适量胡椒：适量具体步骤1.将烤箱预热。将...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料烤咖啡豆：120毫升炼奶：120毫升辅料冰块：16个水：50具体步骤1.用你喜欢的方式将咖啡和水磨好做好。把咖啡倒进4个咖啡杯里，再每杯倒入30毫升的炼奶。然后搅...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料雞：兩隻薯仔：4個茄子：2個洋葱：1個辅料咖哩粉：16g(牌子不同，份量要調整)椰漿：500ml清水：1000ml香茅：5–6枝蒜頭：半個乾葱：4粒具体步骤1.蒜頭乾葱刴碎榨汁，連同其他...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料香米：185牛肉末：455西红柿：784生菜叶：110辅料孜然粉：6柠檬：1个植物油：30毫升水：75毫升辣椒酱：15蒜头：1个鱼露：60毫升白糖：20具体步骤1.将米和水放到锅里煮沸然后...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料花蛤：500香茅：100青辣椒：75红辣椒：75辅料鱼露：8糖：3色拉油：30葱末：10味精：5淀粉：10九层塔：10姜末：10具体步骤1.花蛤放在流动水中静养1天，放入1500克沸水中大火煮1...

现在市面上多数是中餐、快餐、小吃、西餐等等，随着经济贸易往来的密切，东南亚风味餐也逐渐融入了中国市场，通过适合中国人口味的改良，渐渐受到了消费者的喜爱，各类东南亚特色餐厅品牌渐渐兴起。其中大头虾越式风味餐厅更是...

“越是米皮卷：在一些比较传统的越南饭馆，老板会把芯子和米纸皮一起端到饭桌上，再加一碗清水，客人一边包一边吃，一是涂个新鲜，也是重在参与。越南地属炎热，所以春卷的馅口感清新、降火。酸甜可口的开胃小菜，家中无事来上一盘，芬...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料杏鲍菇：一个肉眼牛排：一块辅料生抽：适量老抽：适量蚝油：适量糖：适量黑胡椒粉：适量淀粉：适量油：适量具体步骤1.杏鲍菇一个洗净，切片待用2.肉眼牛排一块切块（如...

“做卷筒粉，传统的做法是用蒸的方法，今天，和朋友们分享一款用烫的方法做“越式卷筒粉”做法简单，方便，只要掌握方法，每一个都能学会！”食材明细主料粉卷粉（500克）辅料瘦猪肉（适量）香菇（适量）云耳（适量）香葱（适量）小洋葱（适量）鸡蛋（适量）配...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料生菜：150虾：150米粉：350辅料花生酱：适量花生末：适量海鲜酱：适量酱油：适量薄荷叶：适量具体步骤1.将米粉用冷水泡一个小时后，锅内烧热水，下入米粉煮熟后，再过...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：2个糯米粉：100辅料鸡肉：适量豆芽：适量洋葱：适量火腿：适量香菜：适量具体步骤1.鸡蛋加入糯米粉，盐搅拌均匀2.豆芽切成2-3段，洋葱切好，（最好切的小一点，但别...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料顺化米粉：适量辅料花生酱：适量花生末：适量酱油：适量米纸：适量薄荷叶：适量生菜：适量海鲜酱：适量虾：适量具体步骤1.将米粉用冷水泡一个小时后，锅内烧热水，下入米粉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡翅：12只辅料洋葱：半个蒜头：2个鱼露：60毫升酱油：60毫升芝麻油：30毫升新鲜柠檬汁：30毫升现磨黑胡椒：2盐：6白糖：10蒜粉：8具体步骤1.将鸡翅，蒜和洋葱放到一个大碗里...

“马铃薯和米纸，都有足够的淀粉，提供饱腹感，富含蛋白质。米纸软滑，芹菜爽脆，清爽，配上越式的辣椒酱，风味十足。”食材明细主料米纸（一包）马铃薯（2个）芹菜（200克）粉丝（一扎）辅料油（适量）盐（适量）黑胡椒（适量）原味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蒜头：5个袋装切好的香菜：45墨西哥辣椒：半个白糖：40新鲜青柠汁：60毫升素食鱼露：45毫升干米粉：335胡萝卜：2根青瓜：1根新鲜薄荷：6白菜叶：4片无盐花生仁：35新鲜薄荷根...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料切丝卷心菜：100干米粉：200新鲜大虾：8只辅料白青柠：1只蜂蜜：2汤匙鱼露：3汤匙新鲜胡荽：4汤匙橄榄油：3汤匙胡椒粉：1/4茶匙新鲜姜末：2汤匙新鲜薄荷：6汤匙蒜头：3个具体...