腊鸡的餐饮精选

食材明细主料腊鸡（适量）火腿（适量）辅料红辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊鸡炒火腿的做法步骤1、备腊鸡，火腿，红辣椒。2、腊鸡切丁，火腿切片，辣椒切丝。3、烧油放进腊鸡翻炒片刻，...

何谓色香味俱全？说的可能就是这道菜了。爱吃鸡的旁友们有口福了，还不快来看看？众所周知，鸡有好多种做法，鸡公煲、蒸鸡、烤鸡、煮鸡等等，今天说的这道炒腊鸡可就非比寻常。咸淡皆宜，老人小孩都爱吃，拌上米饭可真是绝版美味。主...

食材明细主料腊鸡（适量）花生米（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花生米炒腊鸡的做法步骤1、腊鸡，花生米，辣椒。2、备好的腊鸡切块，辣椒切丝。3、先炒花生米，。4、将花米炒香。5、再放...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟小时候肉吃的比较少，所以妈妈做的瘦肉炖胡萝卜就是非常好吃的菜，很怀念这个味道干脆就自己来做吧，刚好家里还有腊鸡、瘦肉和胡萝卜那就做道腊鸡瘦肉炖胡...

腊鸡火锅需要配菜有青葱、生姜、绿色蒜苗、朝天椒、胡萝卜、莴笋、腊鸡块、洋葱、黑木耳、青椒等等许多配菜，腊鸡是中国一种腊味食品，而腊鸡火锅顾名思义就是以腊鸡这种菜肴为主角的火锅，这样做成的火锅汤料有着浓郁的鸡...

每到逢年过节，很多朋友家里都会做上可口的腊鸡来做年货，这种独特的腌制类食物，也是南方人民特别钟爱的美食，尤其是以食辣闻名的湖南人民，腊鸡更是特别出名，其实，腊鸡可以和很多美食一起搭配来吃，让人非常向往，所以今天我们就来...

尝过湖北特产腊鸡的食客们，尝过一次便久久不能忘怀，所以小编特地搜寻了腊鸡的做法供大家分享学习。虽然年关已过，天气转暖，但是离2020年的春节也不远了，现在学会了，年夜饭又多了一道美味佳肴呢。到时候就可以给家人露一手啦...

食材明细主料腊鸡（半只）辅料西兰花（适量）料酒（适量）辣椒（适量）大蒜（适量）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊鸡西兰花的做法步骤1、腊鸡斩块用清水浸泡一会，去咸味。2、西兰花焯水。3、锅中热油倒入腊鸡煸炒。4、烹入料酒，加入辣...

两天。腊鸡腌制两天之后，捞出控干其中的水分和盐，就可以进行晾晒了。由于腊鸡腌制的原料和方法的不同，腌制的时间也是有所差异的，这个就要根据实际情况灵活掌握了。腊鸡腌制的最佳时间是每年的10月份到过年的这段时间，这时...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料腊鸡子：一只藕：600辅料鸡精：适量油：适量生姜：10胡椒粉：适量具体步骤1.腊鸡子切块洗净出水2.出好控水3.生姜切片4.藕切小快5.热锅油6.把生姜到进去翻炒7....

食材明细主料腊鸡（半只）辅料菜花（适量）鸡精（适量）葱（适量）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊鸡烧菜花的做法步骤1、腊鸡煮几分钟捞出清洗。2、腊鸡切块备用。3、菜花清洗干净。4、切好辣椒生姜大蒜备用。5、锅中加入少许油...

食材明细主料腊鸡（适量）大蒜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大蒜腊鸡的做法步骤1、腊鸡切丁，。2、家种的蒜比较小一根，蒜还没长大。3、热锅热油放进腊鸡炒匀。4、淋点料酒翻炒几...

封坛保存，悬挂保存，放在冰箱里冷冻保存。腊鸡腊鸭可以装在坛子里要掺入适量的食用油，这样腊鸡腊鸭才不容易腐烂变质。腊鸡腊鸭悬挂保存就要挂在通风干燥的地方，这样腊鸡腊鸭才不容易发霉变质，腊鸡腊鸭放在冰箱里冷冻保存的...

“手撕腊鸡，就是将腊鸡肉用手把鸡肉撕下来，去骨。板栗与鸡肉是完美的搭配，这次使用的是老家带过来的腊鸡。将他分成两种吃法。一种是直接装盘开吃，另外一种便是用砂锅炖着吃。”食材明细主料腊鸡肉（适量）板栗（适量）洋葱（适量）青...

腊鸡是腊味食品之一，而火锅是现在很多人都会选择的一种吃法，以前火锅只在冬季比较流行，因为吃了火锅之后，身上会感觉热乎乎的，就再也不怕冬天的寒冷了，但是现在的新兴时代，火锅已经沦为人们一年四季都可以吃的了，那大家有没有...

准备时间:无　　　　烹饪时间:15分钟主料腊鸡腿：1只南瓜：200干荷叶：1张老姜：4片辅料生抽：适量香油：适量具体步骤1.腊鸡用流动的水冲洗干净表面杂质，之后斩成大小适中的块，放入滚水中汆煮5分钟，捞出，用...

食材明细主料腊鸡（适量）辅料青蒜（适量）调料生抽（适量）鸡精（适量）料酒（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒腊鸡的做法步骤1、腊鸡用清水浸泡。2、斩块备用。3、锅中热油煸炒腊鸡。4、加入少许料酒，，加入清水生抽煮沸。5、收...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟劲爆爆炒腊鸡，超级好吃哦~在家里的时候，我妈就跟我说如果腊鸡用来爆炒的话，最后炒出来的鸡肉味道很好，肉质也很劲道，可以作为一道很好的下饭菜和下酒菜。...

食材明细主料酸豆角（适量）腊鸡（适量）辅料红辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸豆角炒腊鸡的做法步骤1、备腊鸡，红辣椒，酸豆角。2、腊鸡切丁，辣椒和酸豆角切碎。3、烧油放进酸豆角...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道腊鸡瘦肉炖胡萝卜是一道很不错的炖菜，特别是胡萝卜炖出来后味道特别的号，口感也很不错，而且这道菜在家是很容易做的，没什么难度，如果家里没有腊鸡，你也...

食材明细主料腊鸡（适量）萝卜（适量）辅料食用油（适量）味精（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腊鸡萝卜汤的做法步骤1、腊鸡提前泡水去盐分，洗净，剁块，入锅中焯水，捞出洗净。2、萝卜切片，入锅中焯水，去除萝卜的辣味。3、锅...

在南方有一种非常有名的美食，很多人一定都听过，没错他的名字叫腊鸡，它是一种非常好吃的腌制食品，在广东，四川，湖南湖北等地腊鸡非常地出名，腌制腊鸡最好的时候是每年10月到1月，在这段时间里腌制出来的腊鸡质量是最好的，可以保...

食材明细主料风干腊鸡（1个）干茶树菇（100g）辅料姜丝（适量）蒜（适量）小米椒（2个）调料油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）糖（1匙）鸡精（少许）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茶树菇焖腊鸡的做法步骤1、风干腊鸡剁成块，先焯水去掉...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时每当到了新年，我老妈就想着怎么给我补身体。每天不是杀鸡就是杀鸭。吃的，我都腻了。不过有一道她做的菜，我非常喜欢吃。就连我家人也都非常喜欢。当然主...

食材明细主料腊鸡（适量）辅料蒜苗（适量）辣椒（适量）生姜（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊鸡炒蒜苗的做法步骤1、腊鸡开水煮沸捞出切块。2、蒜苗备用。3、锅中热油煸炒腊鸡。4、加入生姜辣椒蒜末。5、加入清水...