cake的餐饮精选

“蓝莓酥皮cake蓝莓的酸甜是我爱的，烘烤后淡紫色的浆汁渗透在蛋糕里做了简单的酥皮红糖与椰丝，唇齿间与蛋糕形成了完美的搭配原方来自《伦敦的味道》做了改动，部分原料的替换和增减之前，尝试过蜜枣酥皮cake有个小建议，酥皮...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料奶油奶酪：200黄油：50淡奶油：250ml玛丽饼干/奥利奥（酥性饼干）：适量鱼胶粉：25纯牛奶：150ml你喜欢的水果：适量辅料具体步骤1.准备一个活底蛋糕模。黄油隔水加...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料蛋白：4个南瓜泥：50巧克力：100辅料白砂糖：100低筋面粉：500具体步骤1.南瓜蒸熟压成泥，和蛋黄、低筋面粉、黄油（室温融化）、糖，搅拌均匀；放温暖的地方发酵一下。2....

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.起司和酸奶油在常溫下軟化混勻。（在冰冷的狀態下使用易結塊，要特別注意。）2.水個砂糖放入鍋內煮熬至105°C為止。3.另備鋼盆打散蛋黃，將步...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料无盐黄油：1/2杯糖：1杯大鸡蛋：2个橙子的皮屑：3个中粉：1.5杯泡打粉：1/4ts小苏打：1/4tskosher盐：1/2ts鲜榨橙汁：2tbbuttermilk：2tb香草精：1/2ts辅料具体步骤1.软化...

“我特别喜欢吃芝士蛋糕但是一想到它超高的热量总是对其望而却步或者只是浅尝即止实在是不过瘾前阵子偶然看到有TX做了酸奶蛋糕评论其口感像极了芝士蛋糕这一发现把我的馋虫引出来了心想用酸奶代替芝士既健康又低热量...

“这款欧培拉蛋糕，在早前就想做了。当每次看到繁多的步骤就止步了。做这个蛋糕不但要由耐心，因为步骤多。做起来时间也比较长。上个月就开始想要做什么样的蛋糕给LG做生日。翻看食谱，又让我看到这款欧培拉蛋糕。心痒痒的...

“家裡買烤爐後在網上找食譜就認識這裡已經快兩個月，今天是第一次登記入住，哈哈哈....看著大家做的東西都好好味，都想一一去試做。昨天自己做啦一個紫薯CheeseCake，因為是第一次發，好多東西都沒準備好沒拍，會在這裡慢慢學習...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料无盐黄油：70低筋面粉：100泡打粉：5ml抹茶粉：10ml牛奶：30ml酸奶：20ml砂糖：60鸡蛋：一个盐：一小撮甜栗：50白芝麻：10ml辅料具体步骤1.准备好材料2.留6颗作为装饰，其...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料蛋黄：：6个酸奶油：240香草精：8黄油：255糖粉：225低粉：300泡打粉：3/4小勺苏打粉：3/4小勺盐：1/2小勺辅料具体步骤1.蛋黄加香草精加1/4的酸奶油混合，搅打均匀；2.软化的...

“知道纸杯蛋糕，是在看美剧《破产姐妹》里，麦克斯做的CupCake好吃到让人垂涎欲滴，咱们今天就自己体验一下，感受奶油纸杯蛋糕带来诱惑吧！奶油颜色可以根据自己的喜好调制，装饰物也可以随心装饰，都是一次愉快的体验呢！”食材明...

“前段时间分享了一次戚风杯子蛋糕的课程一对一的点评实质解决了小伙伴们玩戚风的所有困扰看到小伙伴们不论杯子还是戚风都是个顶个的漂亮新良的小米戚风杂粮粉又让我动了心思一直超喜欢杂粮系列的小甜品因为好消化因...

“MOUSSECAKE，CHEESECAKE，BIRTHDAYCAKE，POUNDCAKE，MUFFIN，CHIFFONCAKE，SPONGECAKE，TIRAMISU。。。统统都是我们家喜欢的蛋糕自己能在家里制作喜欢的蛋糕西点真是享受的一件事，为家人制作[温暖牌]的料理；家人‘吃在嘴里暖在心里...

食材明细主料柠檬汁（10g）砂糖（50g）鸡蛋（2只）淡奶油（250g）奶油奶酪（250g）辅料柠檬皮（少许）酸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）柠檬芝士蛋糕的做法步骤1、把材料准备好2、把黄油融化3、把消化饼打碎放入融化好的黄油4、倒入7寸模具中...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡蛋：600细砂糖：250低筋粉：190沙拉油：120三花淡奶：70蜂蜜：30黄油【表面刷用】：少许牛奶巧克力【中间夹心】：少许辅料具体步骤1.鸡蛋，砂糖，蜂蜜放入盆子中。关注...

食材明细主料鸡蛋（4个）中筋面粉（125克）糖（125克）牛油（50克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海绵蛋糕的做法步骤1、首先把烘培纸做个模型放在模具里。预热370F(190C)。2、面粉过滤1次，等一下还要过滤一次。3、1.拿个锅开中火...

“最爱土豆，在欧洲被誉为“液体面包”是继水稻，小麦，玉米后被人们追捧的一种粮食，土豆在很多人心中是淀粉和增重的代名词，其实这是一个天大的误区，100g土豆里面含有的脂肪只有7%的脂肪，并且土豆含有大量对人体有益的淀粉，食用...

食材明细主料西瓜（一个）动物奶油（适量）砂糖（适量）辅料蓝莓（20克）太妃糖屑（5克）食用色素（适量）甜味（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）西瓜蛋糕的做法步骤1、准备一个西瓜，大小随意。2、西瓜切开两头，取中间一部分，削去外皮，整形成蛋糕坯...

“教程开始前，还是对蛋糕的分类进行普及。按照做法和成分的区别，常见的蛋糕体一般可以分为以下几类：戚风蛋糕，也称之为雪纺，英文叫Chiffon。其原意就是蛋糕体的质地如雪纺绒一般轻柔和平顺。其制作原理的关键区别在于，蛋黄...

“做个浪漫的女人。。。。。”食材明细主料蛋糕（1个）辅料草莓酱（1瓶）配料草莓（5个）果味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）浪漫草莓蛋糕的做法步骤1、我买了一个蛋糕胚子，大小约15厘米。2、选购大小适中的草莓。3、一瓶草莓酱。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料低粉：40蛋黄：2个蛋白：2个辅料水：50砂糖：30咖啡酒：30ML咖啡粉（不要三合一的咖啡粉）：3淡奶油：250马斯卡朋奶酪：250糖：60吉列丁：6咖啡酒或咖啡糖酒液：30黑布林果酱：适量...

“我对于烘焙的热爱，其实源自一次参加Party的经历。西方人特别热衷于开Party,所以对于想要更快融入当地环境的外来者来讲，多多参加当地人的Party是个不错的选择，既可以交朋友，又可以锻炼语言，还能够扩大自己的交际圈，当然，还...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：250核桃仁：8个（碾成碎不要太细中颗粒即可）腰果：1把（碾成碎不要太细中颗粒即可）燕麦片：100辅料鸡蛋：1个白砂糖：30泡打粉：4牛奶：50ml酸奶：50ml抹茶粉：10...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料奶油奶酪：150酸奶：75鸡蛋：2个（大）低筋面粉：35辅料细砂糖：50黄油：50消化饼干：100具体步骤1.这是新买的打蛋器，先秀一下，又便宜又可爱。2.鸡蛋蛋清蛋白分离。奶...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黑巧克力：40鸡蛋：一个黄油：13低筋面粉：20辅料糖：1tsp朗姆酒：2ml具体步骤1.黄油隔水融化加入切好的小块黑巧克力融化成粘稠状2.鸡蛋打入碗中加入白砂糖中高...