招牌菜的餐饮精选

“豆花是四川乡下一道常见的家常美味菜肴。富顺豆花的原始形态是在民国时期，一位来富顺贩盐的商人由于没时间再等炒豆腐，便要求餐馆店主将没有充分凝固“嫩豆腐”卖给他。“嫩豆腐”当然就不能煎炒，于是，老先生就吩咐厨子...

对于“品味轩”，我想说，我还能再爱你十年！最爱就是灌汤包！我推荐你们一定要点！里面的汤汁鲜极了。苦菊和豆干是我最爱的凉菜！清爽开胃。铁板豆腐最为下饭。黑白木耳双炒，口感很奇特。南瓜粥香甜。蔬菜粥咸淡适中。人均消费大...

“周末的北京之行，一南一北地奔走，回来后繁忙的工作，身体觉得非常疲惫，再加上炎热的天气，一点食欲都没有。连续几天的素菜加白粥，口淡无味，是时候需要些肉类增加能量、打开味蕾。昨天下班刚好看到有养殖的新鲜田鸡，赶紧的买下...

福建是我国东南沿海地区一个特别有意思的城市，地理位置优越，东有宝岛台湾遥遥相望，西南角则与我国第一经济大省广东接壤，无论是陆地物产资源，还是海产资源都比较丰富，其中福建菜系也是我国比较知名的美食。说到福建的美食，那...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料圣女果：适量大葱：适量生菜：适量辅料面粉：适量水：适量酷客新奥尔良烤肉料：适量黑胡椒：适量盐：适量具体步骤1.腌肉。我用的是酷客一百的奥尔良腌肉料，这个是我在...

“看《后厨》里时慧宝的招牌菜就是西红柿炒虾仁了，看看这个也不难，西红柿做成装虾仁的容器，吃完虾仁再吃壳很有意思，今天就做给孩子吃了，挺不错的！”食材明细主料鲜明虾（适量）西红柿（适量）辅料葱（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）盐（适量）蛋...

广东位于中国的南部，有着许多特色鲜明的粤式美食。很多人都非常喜爱那特别的鲜甜味。浓香扑鼻又让人回味无穷。对于很多北方的小伙伴来说，广东特色美食还是比较陌生的，那么广东特色美食除了我们常见的种类还有什么呢?今...

“几年前曾在米其林三星中餐厅吃过一道青菜豆腐盏，嫩豆腐细细的碾碎，混合着青菜末，再加上松茸、瑶柱等名贵食材的烘托，口感颇为惊艳，当然，价格也配得上米其林三星的地位。这段时间被宅在家中，出门娱乐遥遥无期。吃，成了比较容...

有北京烤鸭，铜锅涮羊肉，京酱肉丝，老北京烤肉，炒鱼片，黄焖鱼翅，清汤燕窝，宫保鸡丁，鹿茸三珍，菜包鸡等特色传统美食。其中，老北京烤肉是一道地道的传统北京美味菜肴，用到的食材主要有猪肉，牛肉，羊肉，料酒，姜汁，酱料，白糖，盐等不同的食材。...

每个地区的人对于口味喜好都是不同的，所以在不同的地方拥有不同的特色菜，上海是一个很繁华的都市，很多人会选择去上海旅游，那么去上海旅游之前一定会做好一些相关的攻略，美食是旅途当中非常重要的一个部分，接下来小编会向大...

“正值荔枝上市季节，荔枝味甘性温，可止呃逆，止腹泻，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。但多食易上火。荔枝炒虾球，用水果作主菜，配上营养丰富的虾仁；在夏天更是一道消暑解馋的美食。”食材明细主料白虾仁（250g）荔枝（16颗...

1、白切鸡。白切鸡是广东的传统特色名吃之一。白切鸡的味道十分鲜美、肉质也十分滑嫩，以湛江白切鸡最为出名。2、烤乳猪。烤乳猪是广东的特色小吃之一，也是满汉全席中的菜肴之一。3、糖醋咕噜肉。糖醋咕噜肉的味道十分...

大家都知道云南是什么地方吧。云南是一个拍照不需要滤镜的地方，每一个地方都是拍照的胜地。而且风景优美。空气清新。其实啊，云南不仅风景美，还有许多好吃的的呢。那么云南招牌菜有哪呢？你们要是想了解的话，就跟着小编一起...

我们都知道中国的菜是有很多种的，并且人们也将它分为很多菜系，那么有些人对这些东西就不是特别的了解，比如说粤菜，那么，有些人就想要问粤菜菜式是属于哪一种?你们知道这个问题的答案吗?一、粤菜菜式属于哪一种这菜其实就是...

中华美食文化博大精深，多种多样。要说这地方特色小吃啊，重庆可是一座美食城！大到麻辣火锅、串串火锅这些硬菜，小到一份糍粑，吃起来都是有滋有味，色香味俱全！如果您也喜欢重庆这些地道的特色小吃，那么今天小编就为大家带来几道...

出门玩，吃啥全靠美团来决定，这家店也是全是在每团上刷到的，看评价很不错就团了个99元的套餐，我们三个女生去吃的，分量还挺足的。餐厅看上去很上档次。菜品看上去还不错，色香味已经具备了前两者。干椒炒肉很下饭，口味偏辣。鲜...

在我国各地区都有自己独特的烹饪方式和味道，所以现在主要流行着那么几大菜系。比如说川和湘菜就是比较辣，粤菜和福建菜就比较鲜，而福建菜往往炖的比较烂，还有徽菜，它则是以期原汁原味的山海味著称的，那么你知道徽菜十大招牌...

我国的土地非常的辽阔，而在同一片土地上生存的人们却有着不同的饮食习惯和文化习惯，这也正显示了我国饮食文化的多元性，而全国各地每一个省市都有着自己当地特有的一道招牌菜，有的地区会出现3~4道招牌菜，今天我们就来说一...

锅包肉、猪肉炖粉条、白肉血肠、东北大酱骨、皮冻、酸菜炖粉条、地三鲜、溜肉段以及冷面等。东北地区美食繁多，其菜肴具有浓厚的北方特色，量大味浓，口感极佳。锅包肉是东北的一大招牌菜，其制作原料是猪里脊肉，肉切块裹上鸡...

前几天在香港大排档吃了一道著名的避风塘炒蟹，吃过后念念不忘，但去趟香港不容易，成本也很高，于是就到市场买了两只梭子蟹回家做，除了梭子蟹，其他蟹也是可以的，膏蟹会比较多膏，更加香，今天没有买到就用梭子蟹来炒制了主料梭子蟹...

越南春卷是很有名的菜肴，无论是裹在里面的新鲜米饭还是油炸锅后的成品，都是夏季人们常食用的佳肴。这里的春卷和平常吃的不太一样，越南的米皮更薄，里面会有一些海鲜和蔬菜，咬一口十分过瘾，也不会影响馅料的口感。越南虾也是...

水煮牛肉，麻婆豆腐，夫妻肺片，回锅肉，宫保鸡丁，毛血旺，酸菜鱼，辣子鸡等。在明末清初的时候，辣椒传入到了我国，也就此有了川菜的诞生。川菜分为上河帮，小河帮，下河帮。上河帮多指川西成都地区，乐山地区的川菜；而小河帮则是指川南自贡...

相信很多朋友都听说过烤乳猪、白切鸡等菜名。小编每次和朋友去粤菜馆吃饭的时候都会点一份白切鸡，当然，作为中国八大菜系之一，粤菜的种类丰富而且非常美味。今天小编就和大家聊一聊粤菜当中有哪些招牌菜？看一看大家有没有...

1、火腿炖甲鱼。火腿炖甲鱼以火腿和火腿骨为配料，以安徽地区特有的沙地马蹄鳖为主要材料所制作而成的。它的肉质十分软烂香浓，一点腥味也没有，因此收到了大多安徽人的喜爱。2、红烧果子狸以净梨为配料而制作成的，它的色泽...

“东北肥沃的黑土地盛产各种豆类，所以由豆子演变出的大酱，在东北人的厨房里是必不可少的一种调料，老一辈的东北人现在还保留着自己做大酱的习惯，俺小姨就是其中之一，几乎每年都会做酱，自己家做的酱味道和超市卖的完全不同，浓...