卤汁的餐饮精选

“很喜欢街边的肉夹馍从高中一直吃，工作了，反而很少会吃到。所以啦，自己做啦”食材明细主料五花肉（适量）面粉（适量）猪皮（适量）辅料姜片（适量）辣椒（适量）花椒（适量）酵母（适量）葱段（适量）八角（适量）其他卤料（适量）草果（适量）配料酱油（适量）其他（口味...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟卤汁五花肉是一道家常菜，名字听起来都已经很吸引人了，吃过的人对这个菜的评价都是不错的，比如肥而不腻、入口鲜香、香气四溢、细腻滑润等等等等这些赤裸...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料盐生抽糖胡椒粉料酒蒜汁鸡粉：适量辅料具体步骤1.葱切段肉排用厨房纸吸干水份，用刀背拍松，加入盐，糖，胡椒粉，料酒，蒜汁，用欣和生抽腌20分钟2.裹上生粉静置一会...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料新鲜鸡爪：适量鹌鹑蛋：适量辅料卤水汁：适量姜：适量干辣椒：适量具体步骤1.鸡爪用清水冲洗两遍。2.准备一份卤水汁备用。3.锅中加入适量冷水，等水开后，把鸡爪放...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料洋葱：1/6颗金针干：10公克鸡胸肉：300公克盐：1/2小匙太白粉：1小匙黄金卤肉汁：300㏄鳕鱼丸：200公克芹菜末：1小匙辅料具体步骤1.洋葱洗净，切成碎末；金针干洗净泡软，...

“有一锅好卤，万物皆可盘。今来一款：卤汁鸡翅，口感真是棒极了！”食材明细主料鸡翅（十个）卤汁（适量）辅料葱（适量）姜（适量）鱼丸（适量）调料酱油（适量）盐（适量）熟芝麻（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤汁鸡翅的做法步骤1、老...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这一道家常卤汁虾米炒莴笋叶是一道极其鲜美的菜品。吃过人都会夸它的。而且这一道家常卤汁虾米炒莴笋叶的鲜味是由虾米来提的鲜，让人喜欢至极的。而且...

豆腐脑是我们日常生活中经常遇到的美食，大家知道豆腐脑的卤汁怎么做吗，可以看看文章对于豆腐脑的介绍，这款美食的口感和营养不错，并且是孩子们非常爱吃的美食，这款美食是老少皆宜的营养美食，是可以长期吃的美食哟。豆腐脑的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鱿鱼须是大海馈赠给我们一份美好的礼物，它富含碘和蛋白质，具有清热利水，化痰补肾的作用，它更是预防碘缺乏病的好食材，也是有利于孩子智力发育的好菜。蚝油...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐干：300辅料油：适量啤酒：适量高汤：适量八角：适量生姜片：适量冰糖：适量具体步骤1.准备调料（冰糖，八角，生姜片）2.先把豆干横竖切花刀3.切好的样子，这样便于...

食材明细主料大闸蟹（10只）辅料葱（适量）啤酒（1瓶）姜（适量）五香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤汁大闸蟹的做法步骤1、大闸蟹洗净放蒸架，锅里倒入啤酒，葱姜也一起下锅2、蒸20-25分钟，螃蟹熟了，取出晾凉3、取个大点的盆，码好螃蟹，浇入...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料花椒：2两甘草：1两桂枝：1两陈皮：1两丁香：1两小茴香：1两香叶：1两姜：100公克蒜头：15粒辣椒：5支盐：100公克鸡粉：50公克砂糖：100公克酱油：900㏄米酒：120㏄老抽：100㏄高汤：30...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉：300公克马铃薯：1个红萝卜：1/2条洋葱：1/2个奶油：20公克咖哩粉：20公克黄金卤肉汁：300㏄水：300㏄月桂叶：2片椰浆：1/2罐辅料具体步骤1.将鸡胸肉洗净，切成5公...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟蚝油卤汁鱿鱼须，是一道做法比较简单的荤菜。虽然没有辣椒，只有青椒，但是味道依旧很美味的。重点是有荤有素，营养均衡，吃起来也不会觉得油腻。鱿鱼须的口感...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:1分钟卤汁凉粉，是一道非常适合夏天吃的菜，是一道地地道道的陕西凉菜。走在西安的回民街上，随处可见卖卤汁凉粉的店铺。作为一道凉菜，卤汁凉粉，吃起来酸爽可口，里面...

玉米淀粉或者红薯淀粉。豆腐或者豆腐脑里面添加的都是玉米淀粉或者红薯淀粉，因为玉米淀粉和红薯淀粉比较细腻，而且没有其他味道，也不会产生其他颜色，我们需要准备一些玉米淀粉还有少量的酱油，在豆腐脑快要熟了的时候加入，这...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟土豆现在有着各种各样的做法，但是最先被人们所知道的菜肴就是土豆以土豆丝的形象出现的。于是今天的这一道菜还是想让土豆以土豆丝的形式出现，只不过是...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟土豆现在有着各种各样的做法，但是最先被人们所知道的菜肴就是土豆以土豆丝的形象出现的。于是今天的这一道菜还是想让土豆以土豆丝的形式出现，只不过是...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：7个辅料桂皮：2小块花椒：10八角（大料）：2个丁香：2个香叶：4-5片五香粉：5生抽：2大匙（30ml）老抽：1小匙（5ml）清水：500ml盐：1小匙具体步骤1.先把鸡蛋煮熟。用煮蛋器很省...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭翅10支：适量东山鸭头卤汁1锅：适量辅料具体步骤1.鸭翅放入滚水中汆烫1分钟后，捞出放入冷水中沖?。2.将作法1的鸭翅上细毛拔掉，再以清水洗净，备用。3.将东...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料油豆腐：适量辅料茴香：3枚香油：少许蜂蜜：适量老抽：适量绵白糖：适量盐：适量具体步骤1.把油豆腐准备好～2.放到锅里热水抄一下去浮油。3.捞起焯过水的油豆腐，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料金针菇：200公克红萝卜丝：20公克木耳丝：20公克香菜梗：10公克素肉臊卤汁：30㏄盐：少许鸡粉：少许蚝油：1小匙香油：1/4小匙辅料具体步骤1.金针菇去蒂头切段后洗净备...

“冻豆腐营养分析：1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统...

“卤汁鸡爪子”食材明细主料鸡爪子（500g）辅料酱油（适量）糖（适量）葱（适量）姜（适量）大料（适量）料酒（适量）酱香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）卤汁鸡爪子的做法步骤1、先把洗净的鸡爪子焯水二分钟，后捞出。备用2、把葱姜切断，热锅倒入适量...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟元蘑炖卤汁牛腩一道家常菜，元蘑里面有比普通蔬菜高几十倍的营养成分，常食可以益气，壮骨等功效，牛腩瘦肉多，油脂比较少，吃起来不油腻且不容易长胖，最适合拿来...