极品牛肉面怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料牛肉（500g）手擀面（适量）辅料酱油（一勺）红烧酱油（半勺）大料（一个）桂皮（一小片）树椒（两个）葱（适量）白糖（一小勺）料酒（一勺）姜（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）极品牛肉面的做法步骤1、牛肉切小块用冷水打水焯，洗干净放入电...

“这款牛肉面中的牛肉、鹌鹑蛋都是上次酱牛肉时留下冷冻在冰箱的，这样再次想吃的时候便很方便。”食材明细主料油菜（1绺）胡萝卜（1段）辅料冰冻酱牛肉（1块）冰冻手擀面（300克）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料花键子肉：半斤辅料桂皮：适量大料：少许陈皮：适量花椒：少许香叶：适量良姜：适量肉蔻：适量草果：适量浓酱油：适量山楂或杏仁（或茶叶包）：3两具体步骤1.牛肉切成大块后，先...

食材明细主料鸡胸脯肉（适量）辅料胡萝卜（适量）干香菇（适量）鸡蛋清（适量）淀粉（适量）配料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）极品丸子的做法步骤1、准备好食材。2、鸡肉剁成泥、胡萝卜切碎、泡好的香菇切碎。3、切好...

“在美食网我另一个帐号里发过，但是密码忘了。正好今天老公想吃了，把步骤再发一次。”食材明细主料鸡蛋窄面（3团）葱（一段）鸡蛋（适量）花椒（适量）牛腩（一锅）姜（适量）大料（适量）辅料老抽（适量）料酒（适量）白胡椒（适量）香油（适量）蚝油（适量）绵白糖（适...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：适量洋葱：适量青红辣椒：适量辅料葱姜蒜：适量盐：适量生抽：适量陈醋：适量料酒：适量红糖：适量黑胡椒粉：适量油：适量干淀粉（太白粉）：适量具体步骤1.洋葱、青红辣椒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料瘦牛肉：1小块土豆：半个辅料花菜：少量胡萝卜：1小根油：适量盐：适量咖喱粉：适量圆葱：半个具体步骤1.把胡萝卜、土豆、圆葱都切成小丁；牛肉也切成丁，放入高压锅...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料牛肉：300生菜：2棵辅料油：适量盐：适量老抽：适量淀粉：适量豆瓣酱：适量鸡蛋：1个具体步骤1.牛肉切厚片，加盐加生抽加老抽加酱-加淀粉加鸡蛋搅拌抓匀，腌至5个小时...

牛肉面是不少消费者都比较爱吃的传统美食，吃起来鲜嫩可口，还是挺实惠的，所以在美食行业中，它也是深受消费者的喜欢，很多聪明的投资商们都想要加盟牛肉面店，因为对大家都看好了这个项目的发展前景。那么，哪个牛肉面品牌好呢？我...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料新鲜牛仔骨：适量辅料料酒：适量韩式烧烤酱：适量具体步骤1.牛仔骨洗净，擦干；放入适量韩式烧烤酱，料酒拌匀，盖上保鲜膜，置冰箱冷藏腌制2小时;2.烤架烧热，将牛仔骨...

“今天的午餐自制肉串串@——牛肉面。”食材明细主料牛肉（500G）扯面（适量）辅料木耳（适量）葱段（适量）香菜（适量）配料姜片（适量）桂皮（适量）花椒（适量）茴香（适量）八角（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛肉面的做法步骤1...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料青椒：250肉丝：250辅料金龙鱼油：20盐：5味精：5鸡精：5具体步骤1.切丝。如果喜欢辣的可选择颜色较深的较小的辣椒。2.切丝。与青椒搭配量接近3.锅预热，加入适...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料五花肉：一块白茶：一小把山楂：一小把八角：一个辅料酱油：一勺生抽：一勺料酒：一勺具体步骤1.把五花肉切块，切到肉皮处不要切断2.用开水泡白茶，把切好的五花肉...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面条：150牛肉：100番茄：100辅料生抽：适量糖：适量五香粉：适量番茄沙司：适量具体步骤1.牛肉放清水里泡1小时，中间换2到3次水，以去血水。2.牛肉切粒。3.撒一点...

“很多小伙伴说平时炖肉时掌控不好炒糖色的火候，很容易炒过火，今天就介绍一种超级简单的，不用炒糖色，照样做出入口即化，红亮多汁的家常红烧肉制作方法。”食材明细主料五花肉（适量）辅料大葱（适量）姜片（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料西红柿：1个黄豆酱：1小碗盐：适量牛肉：1000辅料姜片：2片肉蔻：2枚大蒜：1头小葷香：适量老抽：3勺大葱：1根大料：2枚桂皮：适量酒：3勺冰糖：4颗具体步骤1.牛肉用凉水泡去血水...

“极品南瓜香，属于既健康又营养全面的一个菜。滑嫩鲜香。”食材明细主料大虾仁（5个）南瓜（1个）豆腐（50克）红椒（1个）鹌鹑蛋（6个）火腿肠（1个）香菇（4朵）辅料葱（5克）姜（5克）蒜（3瓣）配料胡椒粉（2克）白糖（5克）醋（5克）盐（3克）料酒（10克）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料辅料盐：适量酱油：适量花椒：适量白酒：适量具体步骤1.把鸡腿用清水洗净后，放置在案板上，用牙签在鸡腿上扎一些小洞2.用刀斜着拉三刀，拉至到鸡骨就可以了3.以鸡...

在牛的不同的部位都有。雪花肥牛不是指牛的某一个部位的牛肉，而是在牛的身上不同的部位均有。雪花牛肉是指脂肪和肌肉组合在一起，有明显红白相间，看起来像雪花一样的肉，因此得名雪花牛肉。雪花牛肉选用上脑外脊部位的肉会...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料高筋粉：200温水：130ml糖：5盐：3酵母：5橄榄油：6ml辅料披萨酱：100披萨肠：70牛肉粒：50北极虾：70马苏里拉芝士碎：150具体步骤1.1.用温水把糖和盐化开后倒入搅拌桶...

“这道老酒烧肉每年只有在食材齐备的时候才会做两三次，用来款待朋友的。食材都是真材实料，用纯酒烧制，所以成本要比饭店高出不少。”食材明细主料五花肉（两斤（精选中段厚膘的纯五花肉））绍兴花雕酒（一斤（二十年））新会老陈皮（一片（16...

“关于黄鱼：大小黄鱼都可以，大黄鱼取肉比较方便一些。关于面条：纯鱼肉面比较软，可以加入喜欢的淀粉增加口感。”食材明细主料黄鱼（1kg）辅料鱼片（50-80g）料酒（15g）淀粉（1大勺）盐（1小撮）雪菜（按个人喜好添加）鱼面条鱼糜（适量）蛋清（1个）盐（1小...

“做个最关键是要先把面煮成一开，然后再用牛肉原汤把面煮熟了，这样的煮出来的面汤不会混”食材明细主料牛肉（适量）辅料切面（适量）配料葱（适量）黄瓜（适量）大料（适量）酱油（适量）盐（适量）味素（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）牛肉面...

“#小小美食日记#大夏天的胃口不好，天气又热不想做一大桌子的菜，去厨房炒菜实在是太煎熬了，那就来碗牛肉面吧，香辣美味面条劲道，吃完一大碗出一身的汗怎一个爽字了得，面条我也是自己做的，牛肉也是自己炖的，放心美味全齐了”食...

“鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16％－25％，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白，其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白，此外还有少量的明胶，其余为非蛋白氮。肉食含氮浸...