蒜薹炒烤麸怎么做，蒜薹炒烤麸的做法
食材明细主料烤麸（290克）蒜薹（125克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜薹炒烤麸的做法步骤1、食材：烤麸、蒜薹（已清洗切段）2、将烤麸撕成块。3、将撕好的烤麸和蒜薹下入清水锅中焯开，捞出。4、烧...
上海本帮菜四喜烤麸怎么做
食材有一块烤麸、木耳、金针菜、花生米，其中金针菜和木耳要提前泡一个晚上的时间，并且金针菜两个两个绑在一起，然后把烤麸切成一小块，切完后把烤麸木耳金针菜放到锅中焯水五分钟，然后捞出洗三次，然后在锅里倒入油、姜片、全...
咖喱烤麸烧鸡肉怎么做，咖喱烤麸烧鸡肉的做法
“中西结合，少油少盐，美味又健康！”食材明细主料鸡胸肉（500g）辅料烤麸（200g）胡萝卜（1个）洋葱（1个）青椒（1个）咖喱块（3块）姜（一小块）咖喱（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咖喱烤麸烧鸡肉的做法步骤1、准备食材。烤麸切成薄片，胡萝卜、洋葱、...
卤煮烤麸的做法 少油不少味 --- 健康版卤煮烤麸 卤煮烤麸怎么做
“说实话，脱水的烤麸竟然比以往买的新鲜烤麸好吃，没有豆腥味。只需要提前把烤麸泡一个晚上，再挤干水分就可以开动了。也可以顺道儿泡一把香菇，一小把花生。好吃的烤麸都是用油炸过再卤，其实不单单烤麸，任何好吃的，象红烧凤爪...
香菇木耳烤麸酱如何做好吃又美味
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲜香菇：适量木耳：适量烤麸：适量番茄：适量辅料生抽：2勺蒸鱼豉油：1勺豆瓣酱：1大勺老抽：半勺糖：1勺醋：1勺盐：半勺玉米油：适量水淀粉：适量具体步骤1.烤麸和木耳泡发，切...
蜜汁烤麸的做法 海派凉菜：蜜汁烤麸 蜜汁烤麸怎么做
“这是一道上海的小凉菜，很多上海小吃店，都有，口味甜，但是很香，开胃。烤麸吃起来外面有点脆的感觉，里面很软。”食材明细主料烤麸（适量）胡萝卜（适量）辅料冰糖（适量）八角（一个）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）芝麻（适量）红糖（适量）香油（适...
凉拌烤麸茄子如何做好吃又美味
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料烤麸（北方有叫面筋的）：1块紫茄：几根辅料花椒粒：适量干红辣椒：适量花生酱：适量米醋：适量生抽：适量盐：适量糖：适量蒜泥：适量香油：适量花生碎：适量具体步骤1.先准备调...
四喜烤麸的做法 无肉也欢-改良版【四喜烤麸】 四喜烤麸怎么做
“夏天不太喜欢吃肉，但是有一道素菜在我家，无论是哪个季节都很受家人欢迎。那就是【四喜烤麸】今天我就做一道改良版的四喜烤麸，别具风味也更加低油健康。尝尝吧。”食材明细主料烤麸（250g）黄花（50g）木耳（50g）香菇（50g）毛豆（50g）辅...
上海人最爱吃烤麸怎么做，上海人最爱吃烤麸的做法
食材明细主料烤麸（一块）木耳（50g）黄花菜（50g）香菇（30g）辅料毛笋（50g）调料食用油（250克）酱油（150克）白糖（200克）食盐（少许）甜味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）上海人最爱吃烤麸的做法步骤1、所有的食材。需要泡发。2、把烤麸泡发好。切成...
花生米烤麸煮花菜 怎么做，花生米烤麸煮花菜 的做法
食材明细主料花菜（230克）花生米（125克）烤麸（150克）辅料生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）咸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）花生米烤麸煮花菜的做法步骤1、食材：花菜（已清洗）、花生米（已煮熟）、烤麸（已泡发）2、将已泡发好的烤麸放在案板上切...
你今天才知道吗？，烤麸怎么做好吃
烤麸就是以生面筋为原料，经过保温和发酵，高温蒸煮而制成的。是一种常见的素食材料，烤麸属于江南等地的传统特色食品，其中还有一道挺出名的菜品叫做--上海烤麸。烤麸含有较多的蛋白质，钙等营养物质，那大家知道关于烤麸的好吃...
香菇烤麸怎么做，香菇烤麸的做法
“我做红烧豆制品是按红烧肉的方法烹制，感觉还不错。”食材明细主料干烤麸（二块）香菇（适量）辅料生姜（适量）葱（适量）八角（适量）盐（适量）糖（适量）老抽（适量）料酒（适量）麻油（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇烤麸的做法步骤1、这是...
上海名菜四喜烤麸怎么做，上海名菜四喜烤麸的做法
“四喜烤麸属于上海本帮菜，有着上海菜的显著特色——浓油赤酱，成菜酱香浓郁，油润绵软又有弹性，鲜咸中透着甜蜜，配菜木耳脆、花生香，口感丰富，十分下饭。所谓四喜，是指烤麸、木耳、黄花菜、花生米四种食材。但又有一种说法：四喜...
烤麸炒青菜怎么做，烤麸炒青菜的做法
食材明细主料青菜（220克）熟烤麸（165克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烤麸炒青菜的做法步骤1、食材：青菜（已洗净）、熟烤麸2、将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。3、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的青菜翻...
烤麸的做法如何做好吃又美味
准备时间:无　　　　烹饪时间:无烤麸是以面粉用水调劲后，在清水中搓揉筛洗，最后分离出淀粉，留下的生面筋为原料，经高温发酵后蒸制而成，是比较常见的素食食材。比较常见的做法有五香，爆炒，蜜汁等等，做...
花生米烤麸鸡翅根怎么做，花生米烤麸鸡翅根的做法
食材明细主料烤麸（335克）鸡翅根（6个）花生米（65克）辅料姜片（适量）桂皮（适量）大料（适量）干辣椒（适量）冰糖（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）花生米烤麸鸡翅根的做法步骤1、食材：烤麸2、鸡翅根（已清洗）3、花生...
刀鱼什锦烤麸怎么做，刀鱼什锦烤麸的做法
“刀鱼，老妈，总是喜欢把特用面糊裹一下炸之，趁热食时，还中，脆脆的鲜。但是，放凉了特别是过夜，外面裹之的面糊，因为吸收了些空气中的水分而变得有些软塌塌的，影响口感不好7。。但是，丢弃不是俺的本性。家里的干烤麸存货还有，以前...
蜜汁四喜烤麸怎么做，蜜汁四喜烤麸的做法
“四喜烤麸是上海的本帮特色菜，冷热吃法都不错，当地人喜好烧的浓油赤酱，有偏甜的口感，于是就有蜜汁一说。记得小时候每每有亲戚喜宴或宴请，肯定少不了这个冷盘，包着满满汤汁的软绵烤麸，搭配口感清爽的黄花菜和木耳，咸鲜微甜，大...
上海四喜烤麸怎么做，上海四喜烤麸的做法
“百度百科:菜品特色烤麸(fū)，江南地区常见的汉族特色食品。用带皮的麦子磨成麦麸面粉，而后在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋，经发酵蒸熟制成的，呈海绵状，蛋白质含量高，也含有钙、磷与铁质，坊间一般食品店均有售。特色菜肴有...
拌烤麸怎么做，拌烤麸的做法
“夏季来了，满大街的烧烤摊子生意火红啊！每次路过都看看忍下口水，不敢吃呀，我对食物的要求是卫生安全第一，所以没有吃过小摊的烧烤之类的。买粉自己做这个是必须的了。成本很低享受值很高，最好的食物就是自家做的了。而且制...
鹌鹑蛋香菇烤麸怎么做，鹌鹑蛋香菇烤麸的做法
食材明细主料烤麸（250克）鹌鹑蛋（330克）香菇（10朵）辅料桂皮（适量）大料（适量）配料油（适量）老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鹌鹑蛋香菇烤麸的做法步骤1、材料：烤麸、香菇（已泡发）、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）、...
家常营养的烤麸炒青菜如何做好吃又美味
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟烤麸炒青菜是一款家常美食，这一款家常营养的烤麸炒青菜，十分诱人的哦，而且用料简单制作方便用时短适合一众上班族，手残党再也不用担心做不好菜了，而且物美...
五香烤麸如何做好吃又美味
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料烤麸：适量黑木耳：适量黄花菜：适量辅料姜：适量盐：适量糖：适量酱油：适量具体步骤1.烤麸切方块后过水捞出，挤干水分2.开水分开泡若干黑木耳、黄花菜，泡好后淘洗几...
美味营养好吃的烤麸炒青菜如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟青菜是我们常吃的食物，这一款美味营养好吃的烤麸炒青菜，十分诱人的哦，而且用料简单制作方便用时短适合一众上班族和懒人党哦，还在等什么呢，赶快和小编一起...
江南四喜烤麸如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料香菇：适量干烤麸：两大块金针菇：一小把黑木耳：适量山药：一根花生：一小把辅料糖：适量香葱：几段姜：几片香油：少许生抽：适量老抽：适量具体步骤1.香菇、木耳泡发，烤...