白椒鸡胗的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟可口的白椒鸡胗，这是一道很特别的菜，口感爽脆，肝脏的含铁量非常的高，所以营养价值也很高，所以适合大家吃，今天用白椒炒鸡胗，很特别的味道，白椒的香气也飘香四...

“白辣椒，又称白椒、卜辣椒、盐辣椒，是湘菜系中主要的配料之一。其实白辣椒并不神秘，也许大家并没有怎么听说过，但在湖南，它是一种家喻户晓的坛子菜。它不是一种辣椒品种，而是经过人工处理后的青辣椒。把青色和红色都褪尽，辣...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:40分钟白椒鸡胗，自从这道菜出现在人们餐桌上，就非常受欢迎，不仅因为口感好，还因为营养价值高，具有多种保健功能哦。这道菜食材方便易得，做法也相对简单。吃腻了其...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟小时候最喜欢吃爸爸炒的鸡胗了，每次过年都会有一大堆的鸡胗，每次都会被我们两姐妹吃完，鸡胗就是鸡的胃脏(即鸡肫)，会有一股特殊的腥味，用料酒腌制一段时间...

“小小的鸡胗也有它独特的功效呢。能消食导滞，帮助消化，还能治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解烦。”食材明细主料鸡胗（4个）辅料青椒（3个）泡椒（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料花生油（适量）料...

“一直都挺喜欢吃鸡胗，尤其是湘菜里面那一道白辣椒炒鸡胗，简直说着都流口水嘞。可惜没有白辣椒，就用泡椒做的。虽然嗜辣功力大不如前，但偶尔吃吃既开胃，也下饭。另外，如果不吃辣的朋友，可以把泡椒换成酸菜，或者榨菜，这样可以盖...

“鸡胗就是鸡的胃脏(即鸡肫)，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物!胗是指肌胃!鸡胗是帮助鸡进行消化的，鸡没有牙齿，吞食的小石子，就是储存在那里边。鸡胗的营养营养素含量(每100克...

“我以前很瘦未来也很瘦所以我现在先胖个一段时间不然人生不圆满。”食材明细主料鸡胗（10个）杭椒（适量）辅料洋葱（适量）淀粉（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）豆瓣酱（适量）植物油（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）杭椒鸡胗的...

“下饭菜”食材明细主料鸡胗（100克）青椒（200克）辅料大蒜（2瓣）花椒（8粒）调料盐（半勺）南德（2克）生抽（一勺）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净后切成薄片。青椒去楴去籽洗净后切成细丝。2、炒锅预热后加...

“简单快捷的小炒。”食材明细主料鸡胗（450克）青椒（1个）红椒（1个）胡萝卜（半根）调料姜（2片）生抽（2汤匙）蚝油（1汤匙）料酒（1汤匙）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）彩椒爆鸡胗的做法步骤1、准备好材料。2、鸡胗剔去筋膜，加盐...

“味型够辣”食材明细主料鸡胗（250g）辅料盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）料酒（适量）酸辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡椒鸡胗的做法步骤1、鸡珍子改花刀，泡辣子2、鸡珍过油，捞出，少油下泡椒放人青红椒下鸡珍子放味精鸡精料酒出锅3...

“酸辣爽口，泡椒下饭，鸡胗脆爽，再搭个梅子酒，也是很好的哟。”食材明细主料鸡胗（适量）泡椒（少许）泡姜（少许）辅料花椒（少许）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（半勺）糖（2g）盐（少许）蚝油（1勺）调料姜（少许）小米辣（2个）蒜（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泡...

“香辣美味的下饭菜是否勾起了你的味蕾？记得多准备点米饭哦！”食材明细主料自制鸡胗（适量）线椒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）葱丝（适量）姜丝（适量）小米辣（适量）蒜末（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）线椒炒鸡胗的做法步骤1、自制...

“我一直好酸辣口的菜鸡胗买来放冰箱一个星期了，一直没有吃本来想卤起来吃的，后来想想还是爆炒，配一杯啤酒。”食材明细主料鸡胗（10个）泡椒（5g）辅料小米辣（7个）大蒜（4g）生姜（3g）料酒（两勺）生抽（一勺半）生粉（一勺）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

食材明细主料熟鹅胗（75克）茭白（170克）尖椒（100克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒鹅胗炒茭白的做法步骤1、食材：熟鹅胗（已切片）、茭白（已剥壳清洗）、尖椒（已清洗）2、将已清洗好的茭白和尖椒放在案板上切开...

“麻辣甜的口味～”食材明细主料鸡胗（250g）辅料尖椒（一根）干红辣椒（一小把）麻椒碎（适量）白糖（两勺）盐（适量）蚝油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双椒爆鸡胗的做法步骤1、鸡胗切好后需要焯水。要水开了再放鸡胗喔。再次开锅后...

“白辣椒炒鸡胗算是一道湘菜吧！反正每次去湘菜馆，我几乎都会点这样菜。今天试着做了，也稍微改良了一下，味道还不错，做起来也简单，重要的是很下饭。”食材明细主料鸡胗（10个）白辣椒（2两）小米椒（3个）泡椒（适量）辅料姜（1块）蒜（5瓣）蒜苗（两根...

食材明细主料鸡胗（5-6个）辅料泡椒（8-10个）芹菜（1根）配料料酒（适量）生粉（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）姜蒜（适量）生抽（适量）油盐（适量）郫县豆瓣（适量）酸辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）泡椒爆鸡胗的做法步骤1、先把鸡胗切成薄片放入碗中，加入适...

“鸡胗又称鸡肫，是鸡的胃脏。禽类的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃较大且肉质较厚，负责储存和磨碎食物。其干燥沙囊内壁可入药，称鸡内金，中医认为可健脾消食。鸡胗富含蛋白质、铁元素等营养成分。根据食物成分表，每100克鸡胗约含...

“微博上看到的，炒着尝尝，还挺好吃😊”食材明细主料鸡胗（适量）线椒（适量）小米椒（适量）辅料葱（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）姜（适量）蒜（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒鸡胗的做法步骤1、鸡胗改刀，用盐，料酒，耗油腌制一刻钟...

食材明细主料鸡胗（10个）辅料泡椒（3个）泡姜（1个）配料花椒（10颗）芹菜（1棵）蒜（3个）料酒（半勺）姜（2片）白糖（小半勺）生抽（半勺）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡椒鸡胗的做法步骤1、鸡胗加盐清水反复清洗。2、洗净滴干水分。3、入开水锅焯水...

食材明细主料鸡胗（250g）青椒（1个）线椒（3支）辅料姜（4片）蒜（2瓣）花椒（10颗）酱油（1勺）盐（少许）油（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双椒炒鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗干净备用2、线椒、青椒洗净备用，因为不太能吃辣，配了青椒。喜欢吃辣可...

食材明细主料鸡胗（适量）鲜红辣椒（适量）大青椒（2个）辅料香葱（3根）蒜（7粒）油（适量）盐（适量）鸡精（少许）花雕酒（适量）白胡椒粉（适量）蚝油（适量）花椒（适量）八角（2个）淀粉（适量）生抽（适量）白糖（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒鸡胗的做法步骤1...

食材明细主料鸡胗（适量）辅料青椒（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）干辣椒（适量）姜蒜（适量）配料泡椒（适量）鸡精（适量）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三椒鸡胗的做法步骤1、材料准备好，鸡胗切片或者花刀然后用酱油...

食材明细主料鸡胗（400克）红甜椒（1个）葱（一根）姜片（适量）料酒（适量）辅料黑椒汁（1.5汤匙）黑胡椒粉（半茶匙）柠檬汁（1汤匙）糖（1茶匙）盐（半茶匙）淡酱油（1汤匙）黑酱油（1汤匙）水（100ML）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑椒鸡胗的做法步骤1、鸡胗去油...