秘制酱牛肉怎么做，秘制酱牛肉的做法
食材明细主料牛健（1500克）辅料盐（适量）冰糖（30克）八角（2个）花椒（30克）姜（1块）香叶（3片）小茴香（10克）草果（2个）桂皮（适量）干黄酱（30克）甜面酱（15克）生抽（50克）老抽（50克）料酒（2匙）葱（适量）酱香（口味）焖（工艺）数天（耗时）高级（难度）秘制酱牛肉的做法步骤1、牛腱子...
沾汁酱牛肉如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟沾汁酱牛肉是一道深受人们喜爱的美食。沾汁酱牛肉的沾汁是这道菜的关键所在，沾汁做不好，这沾汁酱牛肉的滋味就变了。酱牛肉保留了牛肉补中益气、强健筋...
胡萝卜芹菜拌酱牛肉怎么做，胡萝卜芹菜拌酱牛肉的做法
“蒸了冰淇淋薯当早餐，想备点蔬菜。不想炒，也不想吃清水煮的，就焯水拌一下好了。”食材明细主料酱牛肉（100g）芹菜（2棵）胡萝卜（60g）辅料食用油（小许）调料食盐（半克）老干妈（1匙）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜芹菜拌酱牛肉的...
酱牛肉如何做好吃又美味，懒人版
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料牛腱子肉：600辅料盐：适量姜：适量八角：适量干辣椒：适量水：适量酱油：适量卤料包：1包葱白：适量老抽：适量味精：适量具体步骤1.牛肉一块，提前浸泡3小时以上，泡出血水，...
香辣酱牛肉怎么做，香辣酱牛肉的做法
“香辣软嫩十分好吃~！妈妈做的~~~”食材明细主料牛腱子（适量）辅料葱段（适量）干尖椒（适量）生姜（适量）蒜（适量）白砂糖（适量）食用油（适量）郫县豆瓣酱（适量）花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）草果（适量）丁香（适量）肉蔻（适量）生抽（适量）料酒（适量）味精...
酱牛肉#肉肉厨如何做好吃又美味
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时酱牛肉因该是大家都非常喜欢吃的一道美食吧。但是做酱牛肉也是十分有讲究的，特别是牛肉的肉质，不能太老，也不能没熟。所以这就十分需要技巧。今天向大家介...
酱牛肉馅饼怎么做，酱牛肉馅饼的做法
“先煎后烤，在家也能做火烧。”食材明细主料发酵面团（适量）酱牛肉（适量）葱（适量）辅料调和油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱牛肉馅饼的做法步骤1、经过二次发酵的面团。2、酱牛肉、葱切碎加入蚝油混合均匀。...
蒜苗炒酱牛肉怎么做，蒜苗炒酱牛肉的做法
食材明细主料酱牛肉（适量）蒜苗（适量）青辣椒（一个）红辣椒（2个）姜（适量）米酒（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒酱牛肉的做法步骤1、准备好食材2、酱牛肉切成薄片、蒜苗切成段...
酱牛肉（极简）如何做好吃又美味
准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料西红柿：1个黄豆酱：1小碗盐：适量牛肉：1000辅料姜片：2片肉蔻：2枚大蒜：1头小葷香：适量老抽：3勺大葱：1根大料：2枚桂皮：适量酒：3勺冰糖：4颗具体步骤1.牛肉用凉水泡去血水...
酱牛肉烧芋头怎么做，酱牛肉烧芋头的做法
食材明细主料酱牛肉（200克）芋头（500克）辅料姜（2块）葱（1棵）蒜（3个）醋（1勺）酱油（1勺）红辣椒（2个）鸡蛋（2个）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱牛肉烧芋头的做法步骤1、把辣椒，姜，大蒜切好2、酱牛肉切块3、芋头洗干净大火蒸十分钟去皮4、芋...
喷香的酱牛肉如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛腱子：1000辅料甜面酱：5汤匙花椒：1小撮八角：3个大葱：3段姜：5片酱油：3汤匙桂皮：2块具体步骤1.两条牛腱子，我从中间一分为二，成了四块，这样泡水，有助于血水泡...
食欲大开的韩式酱牛肉如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟每次跟朋友去吃韩式料理时，总会点上一道韩式酱牛肉的菜，常常到最后还跟朋友抢着吃。那为了制作出原汁原味的韩式酱牛肉，我可是跟朋友摸索过了好几次，最后...
家常酱牛肉怎么做，家常酱牛肉的做法
“减脂期间，中午不想吃饭，来一块酱牛肉就很饱腹，也补充蛋白质，于是乎，炖了一锅。”食材明细主料牛腱子（5斤）辅料葱（适量）姜（适量）酱油（适量）干酱（2勺）腐乳（2块）甜面酱（2勺）洋葱（半颗）调料花椒（适量）大料（适量）桂皮（1块）香叶（适量）良姜（1颗）茴香（1匙）草...
五香酱牛肉的做法 牛气冲天---五香酱牛肉 五香酱牛肉怎么做
“老汤酱出来的牛肉，非常进味，色泽也很红润。做法非常简单。做酱牛肉以花键子肉最好，中有牛筋，切开成片时有花纹。我没买到牛前腱子，用是后腿没有太多的筋。呵呵好嚼。。。。”食材明细主料牛后退肉（适量）辅料老汤（适量）葱（适量...
美味的酱牛肉炖豆腐如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的酱牛肉炖豆腐是一道既健康又美味的菜品，它主要有酱牛肉和豆腐制作而成。酱牛肉中含有丰富的矿物质和微量元素，能够满足人体营养的补充；豆腐中富含...
DIY酱牛肉如何做好吃又美味
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛腱子肉：1000辅料葱：2段黄酒：2勺姜：3片大料：2颗糖：1勺干黄酱：2大勺具体步骤1.牛肉买来解冻后再操作2.牛腱子用清水洗干净，用刀深戳几刀锅内放清水，放入牛...
酱牛肉炒芹菜怎么做，酱牛肉炒芹菜的做法
“过节菜做的多，头天难免会剩下一些熟食，第二天和素菜一起炒又是一顿美味佳肴。”食材明细主料剩酱牛肉（适量）芹菜（一根）彩椒（少许）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱牛肉炒芹菜的做法步骤1、芹菜切菱形块，彩椒切...
电压力锅做酱牛肉的做法 用电压力锅做简单美味——【酱牛肉】 电压力锅做酱牛肉怎么做
“我家的电压力锅已经用了4、5年了。当时还是LG建议买的，因为他办公室里的同事说用电压力锅炖的肉很酥软很好吃，尤其是炖鸡翅，那个酥啊。LG下班回家跟我说这个电压力锅好用的不得了，而且用法非常简单，只要是准备好材料，调到...
香飘十里的酱牛肉如何做好吃又美味
准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时主料牛健肉：3000辅料葱：适量条姜：适量小茴香：适量蒜：适量干黄酱：300八角：适量花椒：适量具体步骤1.葱切段，姜切片2.干黄酱用适量水泄开3.牛肉切块泡去血水，用水焯烫，洗...
私家酱牛肉的做法 不敢吹顶级，但一定不会叫你失望的【私家酱牛肉】 私家酱牛肉怎么做
“自家出品。香料比不上卤品店里的花样繁多，卤汤赶不上老字号的年代久远。不敢吹牛顶级，但是凭借俺家也有些许年头的老卤汤和耐心的卤制，这锅酱牛肉那味道也是相当不错的。酱牛肉这道菜应该算是大江南北都有的，一个地方一...
酱牛肉炒青椒如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料酱牛肉：205青椒：3个辅料油：适量盐：适量香菜根：适量酱油：2汤匙细香葱：1根具体步骤1.青椒洗好。2.酱牛肉切好。3.准备好食材。4.锅里放油，油热放葱，出香味。...
东北酱牛肉怎么做，东北酱牛肉的做法
“酱牛肉经常做，也是个美味方便的家庭常备菜，做一次可以吃好几顿，真是上班族的福音，周末做一锅可以管一周。周末做了一锅，可惜忘记拍照了，可惜可惜，只有从之前的饭桌消照片上截个图了。”食材明细主料牛腱肉（1000g）辅料酱油（300...
简易五香酱牛肉的做法 【简易五香酱牛肉】 简易五香酱牛肉怎么做
“家人一直都比较喜欢吃牛肉，特别是酱牛肉。制作过程十分简单方便，制作好了以后还可以长期冷藏，想吃的时候，拿出来吃上这么一块。特别是夏天，切几片，捞上点冷面，那是十分惬意。”食材明细主料牛肉（500克）辅料草果（适量）八角（适量）...
香喷喷的酱牛肉如何做好吃又美味
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛肋条：300牛腩：300牛腱子：500辅料甜面酱：100白芷：2丁香：3桂皮：1块花椒：4茴香：3老汤：1大碗葱白：2段盐：10大料：1个砂仁：3香叶：3肉蔻：1个姜：1小块具体步骤1.调料2.牛...
可口的酱牛肉如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛腱：500辅料酱油：适量糖：适量具体步骤1.新鲜牛腱2.牛腱飞水下3.水烧开，放入牛腱，放点酱油，糖4.小火慢炖2个多小时5.大火收干6.等牛腱凉了后，切片烹饪技...