节日的餐饮精选

农历十五元宵节吃汤圆。平时所说的元宵节，又叫做上元节，或者是俗称的灯节。在这天吃元宵的传统，要追溯到唐宋年间了。在唐朝的时候，会有在元宵节吃面茧的说法，到了宋朝，有一首《元宵煮浮圆子》是这么写的：星灿乌云里，珠浮浊水...

“水煎包，在我们重庆也叫锅烙，锅贴，我感觉比普通的蒸包子好吃。下面会有一层金黄的底，色泽金黄，底部酥脆，里面暄软咸香的水煎包，吃起来那才叫一个香呢！配上一碗豆浆或黑米粥，就是一顿很不错的主食了，不过被我包太大了，本来我预想...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料低筋面粉：95调和油：60ml鸡蛋：5个玉米淀粉：8牛奶：40ml细砂糖：90辅料淡奶油：适量糖霜：适量柠檬汁：适量紫薯泥：适量黄油：适量炼乳：适量具体步骤1.准备好制作蛋糕所...

红酒是人们耳熟能详的美味之一，许多人平常都爱喝点红酒来佐餐，餐桌上也可以调节气氛。在红酒的众多产地中，法国的红酒可谓是享誉世界。浪漫风趣、爱喝红酒的法国人，还有专门为红酒举办的节日。下面，就跟着小编一起来看看吧...

除夕节。除夕的美食丰富，包括饺子、汤圆、年糕、鱼肉、猪蹄、鸡肉等。饺子是传统的美食，制作的主要材料包括面皮、鸡肉、青菜等。饺子的吃法多样，既可以煮着吃，也可以蒸着吃、炸着吃。汤圆是传统的小吃之一，制作的材料包括...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟新疆巴哈利蛋糕，是新疆的特色甜点，又称黑蛋糕，主要原料有葡萄干，核桃，蜂蜜，面粉，牛奶，鸡蛋等，配料丰富，富含热量，是新疆人每逢佳节必食的美食，巴哈利蛋糕口感柔软...

米酒、龙眼、白露茶、红薯、南瓜莲藕等。白露节气时候，天气转凉，气候干燥，可以适当吃南瓜胡萝卜等蔬菜，白露节气时，正好莲藕成熟上市，甘甜多汁、食用价值很高，有益成分丰富。白露时期南方地区龙眼成熟，核小肉厚，味甜口感好。秋...

“家庭宴请，不但要丰盛，而且还是要尽可能的省时间少费事，那一次用蒸锅可以做两个蒸菜，把所有的食材准备完毕，上锅蒸，然后蒸的时候去炒菜，等菜也炒好了，蒸菜也出锅了，在提前煲上一锅汤，一顿不错的宴请菜就很容易的做好了。蛋羹很...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料黄油：30糖粉：30肉桂粉：1姜黄粉：2低粉：150水：25蜂蜜：20全蛋液：15辅料牛奶（刷表面用）：10具体步骤1.将糖粉、肉桂粉、姜粉、低粉过筛混合2.融化的黄油与水、蜂蜜、...

“快过年了！突然觉得时间过得好快，一年年光阴如流水，荏苒中，又一个新年就要到来。这一年，我的收获非常多，工作、生活丰富多彩。工作之余，最大的收获莫过于爱上了美食，学会了很多的美食。“民以食为天”，此话真的真的是一个真理...

大暑，是365天中最为炎热的节气，它在二伏前后，在长江流域的好多地方，经常出现40℃高温天气。所以要作好防暑降温工作，那在大暑的时候，该吃什么适宜的东西呢?在大暑各地有什么节日习俗?一、大暑该吃什么适宜的东西1.羊汤羊汤，...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料低筋面粉：80黄油：30砂糖：60鸡蛋：3个辅料黑巧克力：适量装饰彩塘：适量具体步骤1.1.准备好所有的材料2.2.黄油隔水融化成液态，待用。3.3.鸡蛋蛋白蛋黄分离，蛋...

9月9日又称重阳节，重阳节是我国传统节日之一，代表着我们应该向长辈们问候，同时也有很多的传统的风俗活动。比如说有登高，插茱萸，赏菊花，喝菊花酒，吃重阳糕等等。...

我们国家的节日里有一个比较特殊，具有很浓厚的浪漫主义色彩，而且那一天是情侣们最为期待的，就是七夕节了，和情人节不同，这是我们中国的传统节日，大家都知道既然是节日，那么在饮食上肯定是有很多的讲究了，今天我们一起来看看我...

糍粑在中秋节或者重阳节以及家庭喜庆时食用。糍粑由糯米蒸熟后反复舂捣而成的一种美食，在中国南方地区广为流传。糍粑的主要食材有糯米、黄豆粉、芝麻以及花生等，口感香甜软糯，在重阳节时作为节日食品来招待客人，在重庆是...

“这个的灵感在甜筒沙拉之后，因为平时宝宝吃披萨的时候，没办法像大人一样拿稳，经常会弄到衣服上，于是顺藤摸瓜想到了这个可爱的蛋筒披萨。虽然最初的起点是因为宝宝，但做好以后才发现，这根本就是大大小小都无法抗拒的嘛。美...

过生日、端午节、清明节、立夏、农历三月初三。其实蛋什么时候都可以吃的。过生日的时候要吃生日蛋，端午节的时候要吃盐水蛋或是茶叶蛋，农历三月初三要吃荸荠煮鸡蛋，立夏的时候要吃水煮蛋。蛋是常见的食材，吃法以及烹饪多...

“有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”你喜欢吃饺子吗？我家人都爱吃，小寒我们家吃了白萝卜鸡蛋木耳馅饺子，拌馅的时候我加了一袋葱油拌面汁，和我们在家自己做的不同，除了用到香葱，还加了红葱头，葱油味儿很浓，炸制中添加干贝...

桂花酒是中国重庆北配的传统特产名酒，又可以叫妇女幸福酒。那桂花酒什么节日喝，小伙伴们又知道吗?接下来我带你们走进桂花酒的世界吧。一、桂花酒什么时候喝1.中秋节在农历的八月十五，这一天是月圆人团结的佳节。很多小...

“儿童节到了，说好了要去哥哥家，就给小朋友们准备了一些甜点，首先就是做这个蛋黄小饼干，因为我们小时候最爱吃这个了，非常喜欢。我想，孩子们也应该喜欢吧。因为前天晚上做了三款饼干，等做完都非常晚了，六一又去哥哥家玩了一天...

“又是一年的三八节了，感慨时间流逝啊，记得去年我也做了一道甜品。今年又如此的巧合，不过对于甜品的喜爱我是从不掩饰的。尤其今年在孕期，甜品基本都是我自己在家做，既美味营养又安全。草莓布丁是我的最爱，其实我不喜欢果肉...

“梅菜扣肉是很有受欢迎的特色菜品，其特点在于颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香，是宴客聚会，年节家宴的一道上档次的菜品，可提前做出放置冰箱，需要时上锅蒸透即可。”食材明细主料带皮五花肉（500...

食材明细主料鸡腿（一只）榛蘑（适量）滑子蘑（适量）辅料酱油（适量）料酒（适量）十三香（适量）味精（适量）八角（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鸡腿臻磨的做法步骤1、1鸡腿剁成块（买时商家给剁的）洗净2、2锅放水...

红烧猪蹄膀、炖肉、红焖鸡、鸭肉汤、红烧鱼等。白露时节寓意着秋季的开始可以将夏日里少食的食物全都补回来，故而有些地区会有长秋膘的说法，会食用一些大鱼大肉来弥补夏日的乏腻感。除了食用大荤也会食用一些水果，如葡萄...

端午节。绿豆糕是传统的特色糕点，属于消暑小食，制作的主要食材为绿豆。绿豆糕按照口味有南北之分，北即京式，制作的过程中不添加任何油脂，成品后入口松软，没有油润感。南包括京式和扬式，制作的过程中添加油脂，成品后口感松软、...