能熟的餐饮精选

10-15分钟。蒸花蛤需要冷水下锅，水开后转小火再蒸十分钟左右，待花蛤全部开口即可。花蛤在蒸之前需要放在水中浸泡一会，可以使其吐出泥沙。花蛤是一种常见的海鲜类食材，又名血蛤，生长迅速，适应能力较强，主要产自于中国的南北...

20分钟。柚子皮具有的作用很多，只是柚子皮是不能直接食用的，需要蒸煮20分钟左右才可以。柚子皮比较厚，因此将柚子皮洗净切成丝，这样才可以充分将柚子皮的苦涩味去掉。放入冰糖可以使口感更佳，当柚子皮变透明后，就说明蒸的时...

15-20分钟。包子用面和馅料包起来，做好的包子皮薄馅厚、松软美味。和面做包子时温水要分三次加，不能一次加完。包子馅料要等面快发好的时候再调，不然等面发好了，馅料里面的盐会让馅料出分，不方便包包子。包子包好后要放在...

8-10分钟。煮毛豆时，锅中水烧开后，倒入毛豆，用大火煮8分钟就熟了，若是毛豆口感在软糯一点，可以在煮2分钟。在煮毛豆的时候，也可以加入适量的食用盐、花椒、八角等调料，可以增加毛豆的咸味，另外，也可以加入几点食用油防止毛豆变...

5分钟。煮鸡蛋时可以在中火开锅五分钟后，再锅内焖10分钟，这样煮出的蛋成色好。如果想吃溏心蛋，可以在开锅约三分钟后焖上5分钟后捞出，这时的鸡蛋呈溏心状。煮蛋时间不建议过长（超过10分钟），这样可能会影响到鸡蛋的口感。沸腾...

四十分钟到六十分钟。烤箱里烤紫薯需要把烤箱的温度调制230度以上。若紫薯过多的话，烤紫薯的时间就要长一点，烤紫薯的过程会出油，可以用锡纸包好紫薯烤或者在烤箱底部铺一层油纸，这样烤出来的紫薯软糯香甜，味道也会更加可...

1分钟。鲜鸭肠煮的时间不宜过长，1分钟足以让鸭肠熟透而且不至于让鸭肠咬不动，口感变差，而卤鸭肠是近年来一种越来越流行的吃法，即是提前把鸭肠在开水锅里烫到脆嫩，同样是十五秒即可，然后进行冷卤，也就是把卤汤提前调配并熬煮...

30-45分钟。煮兔头，是需要把兔头提前拿出来进行解冻的，放到室内常温环境下进行解冻即可。当在煮兔头之前，建议把兔头先焯水，焯水的过程中放入适量姜片，是能够有效去除兔头本身带有的肉腥味的。当兔头煮好之后，还是建议尽快...

10分钟。蒸茭白时，需要选择个头比较小，质地比较嫩的茭白蒸制，这样会更容易熟。蒸茭白时，将茭白的外壳去除，清洗干净，放在锅中或电饭煲中蒸制即可。蒸熟的茭白可以摆放在盘子中，淋上适量的酱油、辣椒酱等佐料，撒上适量的葱花，直...

5-15分钟。鱿鱼须子、鱿鱼片、鱿鱼圈烫7分钟左右熟，整只鱿鱼13分钟左右熟。鱿鱼的做法很多，比较常见的是铁板鱿鱼，铁板鱿鱼通过高温可以缩短部分时间，为了保证口感，喜欢嫩一点的口感就保持铁板高温7-8分钟。煮鱿鱼或者火锅...

20分钟左右。具体时间需要根据鸡肉的形状大小来调节蒸的时间，如一整只鸡蒸、切块蒸。由于各人口味不同，喜欢嫩一点建议不要蒸太久，喜欢柴一点的可以延长蒸的时间。蒸鸡肉时，用佐料腌制一段时间会使鸡肉更加的入味，不喜欢油...

20分钟左右。根据紫薯的大小适当的增减时间。此方法比较耗时，也可以将紫薯直接放入水中煮，水不宜过多，否则会使得紫薯肉因泡在水中吸收过多的水气，而变得软烂，影响食用时的口感。还可以将紫薯切片或是整个放入蒸锅内蒸熟即...

1-2分钟。炒荷兰豆时，将荷兰豆的两端和侧筋去除，沸水下锅，焯水半分钟，捞出后放入锅中翻炒即可。荷兰豆炒着吃时，可以用于制作清炒荷兰豆、荷兰豆炒腊肉、荷兰豆炒腊肠、荷兰豆炒虾仁等美食。炒荷兰豆的时间不宜过长，以免荷...

30分钟。咸鱼可以单独蒸，也可以搭配葱花、生姜、大蒜、干辣椒等食材一起蒸，蒸出来的咸鱼口感会更加丰富。咸鱼的口感比较咸，在蒸之前需要放在清水中浸泡两个小时，这样既可以去除多余的盐分，也能使咸鱼的口感变得更好。保存...

30分钟左右。高压锅利用其高温高压的环境可以使得羊排快速炖烂，但炖煮的时间也不可过长，否则会导致羊肉脱骨的情况，这样会影响食用羊肉的感觉。炖好的羊排可以直接食用，也可以在羊汤中加入适量的蔬菜，如土豆、白菜、粉条、...

蒸半个小时左右。日常生活中为了让饺子可以保存更久的时间，会将饺子放在冰箱冷冻，冷冻后的饺子可保存三个月左右。冰饺子蒸熟需要三十分钟左右，而刚包好的饺子只需要二十分钟左右就可以熟了；冷冻后的饺子内部含冰，蒸制时间...

10~15分钟。锅内加入适量的水和各种大料以及调味品后，冷水放入毛豆水开后煮十多分钟左右就可以食用了。煮毛豆的时间不宜过长，毛豆会因煮的太过久而变得口感绵软水分过多。煮好后的毛豆可以将其放置在水中浸泡一小时左...

10分钟左右。蒸鲈鱼之前需要将鲈鱼清理干净，去除内脏，在鱼内部加入葱，生姜，花椒粉等腌制，腌制好了之后放入锅中清蒸，蒸熟了之后不要立即开锅，继续焖制三分钟左右，可以使鲈鱼更好的入味。蒸好的鲈鱼表面加入葱丝等，然后浇上热油...

十五至三十分钟。半斤以上的冻螃蟹，需要至少蒸二十分钟，个头较小的冻螃蟹需要蒸十五分钟左右，个头偏大的冻螃蟹需要蒸半个小时左右。冷冻螃蟹解冻后，沸水下锅，煮至蟹壳变红，没有蟹黄、蟹膏流出即可。蒸螃蟹的时候可以添加生...

2-3分钟。青椒炒的时候比较容易熟，所以不需要翻炒太长的时间，翻炒的时间太长反而会出现炒老的情况。购买青椒的时候可以看一下它的颜色，新鲜的青椒颜色是青绿色的，还可以看一下青椒的软硬程度，新鲜的青椒捏一下手感是比较...

三十至四十分钟。喜欢吃口感酥烂的排骨，也可以适当的延长蒸制的时间。蒸排骨可以直接蒸，也可以配着土豆或是其他食材一起蒸。排骨在蒸之前需要清洗干净，用食用盐、料酒、生姜、酱油、蒜片等调味料腌制二十分钟至半个小时...

5-10分钟。羊肉串烤制的时间主要根据食用羊肉的口感有关，若是想要羊肉串的口感食用起来焦脆可口的，则烤制的时间长一些，若是想要口感Q弹有韧性的话，烤制5分钟左右。烤好后的羊肉串撒上烧烤调料后即可食用，若是膻味比较大的...

20分钟。蒸年糕的话冷水下锅，水开后继续蒸20分钟年糕就熟了，选择冷水下锅是利用水烧开过程中的热气让年糕变软。熟年糕的颜色是略带透明质感的米色，而且质地很软糯，用筷子很容易能插出洞，没熟的年糕是白色块状，而且用筷子不...

10-12分钟。带皮毛豆放入锅中，水开后煮10分钟左右即可成熟，喜欢吃口感偏软的毛豆，可以多煮2分钟。毛豆煮好后，可以关火焖几分钟再吃，口感会更入味。煮毛豆的时候，可以根据喜好酌情添加生姜、大料、香叶、干辣椒、食用盐等佐...

10分钟左右。若是简单的焯水只需要煮开2分钟左右即可。毛豆仁是经过处理的所以焖煮的时间会比毛豆荚要短一点，但若是时间过短会导致毛豆仁没有熟透，食用起来仍然会感觉到有一股浆味。若是焖煮的时间过长又会导致毛豆仁...