高汤的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛骨：1又牛腱肉：3公斤沙拉油：1杯洋葱：1公斤西洋芹：300公克红萝卜：300公克月桂叶：2片蕃茄煳：300公克面粉：2大匙红葡萄酒：300㏄水：8000㏄辅料具体步骤1.)牛骨及牛...

“虽然是主食该做的都做过了，但人的创造力是无穷的，灵感在不经意间就会迸发出来。米面就两样，花样却可百出，在停水一天的困难情况下，我终于可以专心做主食了，菜就免了。感谢朋友的鼓励，感谢偶然的停水，感谢一幅有蝴蝶的画，我才...

重庆高汤砂锅米线煮为主，非常的鲜嫩，味美，重庆砂锅米线的做法营养，是一种很有特色的小吃。你可以可依据个人口味添加猪肉、蘑菇、丸子等其他配料，重庆高汤砂锅米线制作简单，而且还营养丰富。加盟重庆高汤砂锅米线是一个不错...

“烫锅，也叫火锅，边吃边烫好暖和。冬天来了吃烫锅，菜不容易冷，再冷的冬天也能吃的暖暖的。高汤火锅一、先将老鸭煲成高汤，倒进火锅里烧开，调入调味鲜，精盐，鸡精，吃辣的可加点辣椒油，麻辣鲜。依次放进适量的粉丝，肉丸，豆腐烧开，放上...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋：3颗鸡粉：1小匙水：90㏄酱油：少许盐：1/4小匙味醂：1/2小匙沙拉油：适量白萝卜泥：适量辅料具体步骤1.将蛋打散，与其他的材料Ａ拌匀成蛋液备用。2.日式煎蛋锅底抹油...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪骨头：1kg沙拉油：30c.c洋葱：60g蒜头：20g西芹：60g红萝卜：70g蕃茄：1个水：3000c.c辅料具体步骤1.热锅用沙拉油将洋葱、蒜炒约1-2分钟至香味出来后盛起。2.将作...

使用骨头进行熬制。使用猪骨头或者牛骨头熬汤可以使高汤熬制成白色，用骨头熬制高汤的时候需要先将骨头清理干净，洗去骨头中的血沫，然后切成小块然后熬制。用在处理骨头的时候要注意不要破坏骨头中的骨髓，因为骨髓是让高汤...

食材明细主料香葱（1勺）高汤（200ml）肉馅（150克）馄饨皮（100克）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）高汤小馄饨的做法步骤1、肉馅剁细加酱油，姜末，葱花，料酒，白胡椒，鸡蛋搅匀2、用馄饨皮包一点馅心捏住不要捏死3、把包好的馄饨下锅煮熟，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料牛肉后腿：600牛腿骨：240牛脂肪：30洋葱：半个番茄：30白萝卜：240胡萝卜：120大葱：1支老姜：30冷水：4000毫升辅料草果：5甘草：5陈皮：5桂皮：1三奈：5小茴香：5花椒粒：5白胡椒粒：5...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料肋排：250挂面：400熟鸡蛋：1个姜：1小片蒜：1瓣香葱：1根木耳：2朵辅料老抽：5ml沸水：适量醋：适量猪骨高汤：1块糖：3盐：3黄酒：5ml蚝油：5ml具体步骤1.肋排浸泡去血水后洗净沥...

“高汤白菜炖豆腐”食材明细主料白菜（100克）豆腐（1/2块）骨头汤（500克）辅料盐（2克）鸡精（3克）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）高汤白菜炖豆腐的做法步骤1、白菜切件洗净2、豆腐切小块3、锅中加入适量的油，将白菜翻炒片刻4、加入...

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:20分钟砂锅作为中国传统烹饪用具的历史源远流长，其在加热时受热均匀，食材和营养与美味相互渗透，同时砂锅含有的多种微量元素也是人体所需要的，所以用砂锅炖煮面...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐皮：两张胡萝卜：一根辅料高汤：适量葱姜：适量具体步骤1.豆腐皮用清水泡，换水两次左右。2.豆腐皮和胡萝卜切丝3.锅中倒少许油，将葱姜煸香，倒入胡萝卜丝，煸炒...

食材明细主料高汤（适量）小白菜（200g）番茄（1个）辅料食盐（半勺）生抽（1勺）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小白菜番茄高汤的做法步骤1、炖猪肚的高汤倒入锅中烧开，放入小白菜烫软。2、番茄切薄片，放入锅中焯烫。3、煮一分钟后，放入...

“紫菜心达14种以上的人体吸收物质，还含抗雾霾的帮助血管、清润润肺。紫菜心比普通菜心营养含量高，用高汤煮菜心，原汁原味，菜熟了，营养还在。健康防雾霾的最佳蔬菜。春节期间广东菜心是最好吃的季节，每家每户都会买很多菜心...

“此菜不需要放任何的调味料足够鲜了高汤是春节自己用筒骨软骨鲫鱼鸡架火腿香菇熬了15小时出来的冬天常温下能结成膏状的才表明高汤熬好了”食材明细主料冬笋（适量）莴笋（适量）香菇（适量）木耳（适量）肉圆（适量）油豆腐（适量）自制高汤...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟饺子的做法有许多，相应的口味就有许多，市面上也有卖各种各样的饺子，但自己做的才是最好的，其中做法简单又美味的非高汤饺子莫属。高汤饺子，与一般的饺子最...

说到西北美食，我们永远也避不开羊肉，古人以鱼、羊为鲜字，这是中国人对味道至高无上的评价。西贝的每一份水盆羊肉，都需要超过500斤的羊肉熬制，这一锅汤，耗费的不仅仅是羊肉，更是每一位西贝厨师的心血。中国大部分地区虽然都...

食材明细主料麻山药（适量）辅料白糖（30g）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）高汤麻山药的做法步骤1、铁棍山药。2、去皮后切段泡水待用。3、炒锅放油放糖炒糖色。4、炒至糖色发黄褐色，倒入沥水后的山药段。翻炒。5、山药上色...

“家里的冰箱里常备有史云生浓醇高汤，以便小朋友们回家时能及时快捷地做出可口的汤菜。在赞美声中也可以好好的虚荣一把，嘿嘿。家人最爱印度的黄咖哩粉，这次配上高汤，充分吸收了鸡的鲜味，给普通的杂菜增添了一份醇厚。”食...

食材明细主料白菜（适量）辅料高汤（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）高汤白菜的做法步骤1、白菜，切去菜叶部分2、切成条3、切斜刀成片4、热锅，放油，放白菜，翻炒5、加入高汤高汤，就是家里炖鸡剩下的汤，我留下来了，已经...

“收到美天寄来的史云生浓醇高汤啦，二盒共有二种二味，一种是肉骨高汤，一种是清鸡高汤。对于生活节奏紧凑的吊丝们来说，这无疑是清淡生活中的惊艳一笔。短时间内烹制出鲜美的汤羹和菜肴，也是一种幸福和快乐。今天做的高汤南...

“简单美味快手汤，十分钟就可以烧好！味道也不错的！”食材明细主料鸡蛋（一个）香芹（适量）辅料高汤（适量）盐（适量）稻米油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荷包蛋香芹高汤的做法步骤1、备好食材：如图2、高汤适量备好3、热锅倒入...

“高汤南瓜丝煮面，清淡，清爽早餐。南瓜是夏秋季我们乡村人经常吃的瓜菜，营养丰富，含有淀粉，蛋白质，胡萝卜素等有较高的营养价值。南瓜所含的果胶可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，适合于胃病患者，而且南瓜所含的成分能促进...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料小鱼干：100g鲜鱼：1条蛤蜊：300g虾子：300g沙拉油：1大匙水：3000㏄葱：2支姜：100g米酒：120㏄辅料具体步骤1.小鱼干、蛤蜊、虾子分别洗净，沥干水分；鲜鱼洗净、切块，沥干...