美味的「桃李厨艺」大鮳鳝鱼如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的【桃李厨艺】大鮳鳝鱼，这是一道非常美味的佳肴。鳝鱼是一种营养价值非常丰富的鱼，吃起来口感非常独特。在里面加入非常有营养，而且爽脆可口的西兰...
好吃的红烧鳝鱼乔如何做好吃又美味
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鳝鱼：500蒜子：7-8瓣红尖椒：3-4个青尖椒：3-4个姜：少许小香芹：一把辅料油：适量盐：少许陴县豆瓣酱：适量老抽：少许陈醋：适量胡椒粉：少许具体步骤1.鳝鱼用盐擦过一遍，再...
味道不错的红烧鳝鱼的做法如何做好吃又美味
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鳝鱼：300辅料白砂糖：8酱油：25玉兰片胡萝卜油菜醋：各10克花椒黄酒姜大蒜(白皮)：各5克味精：1大葱：15淀粉(豌豆)：30猪油(炼制)：50具体步骤将鳝鱼剁成长一寸五...
双椒炒鳝鱼段怎么做，双椒炒鳝鱼段的做法
“鳝鱼，也叫黄鳝，味鲜肉美，刺少肉厚。特别适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。也听过最新说法，说黄鳝是用避孕药养大的，吃多了会导致不孕，不知道是真是假。我想偶尔吃上几次，应该没有大碍吧！”食材明细主料鳝鱼（500克）...
好吃的西芹考鳝鱼卷如何做好吃又美味
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟好吃的西芹考鳝鱼卷，烧烤的一种，特别好吃，这个季节，满大街都是烧烤，尤其是晚上下了班之后，三五人结伴来到烧烤摊，点些凉菜，点些各自喜欢的烧烤美味，再加上几瓶...
糖醋鳝鱼怎么做，糖醋鳝鱼的做法
“大家都爱吃糖醋里几，那糖醋鳝鱼吃过吗？黄鳝肉味鲜美，营养丰富，很受大家的喜爱，吃多了红烧的，做个糖醋味的也改变下口味！”食材明细主料黄鳝（3条）辅料鸡蛋（2个）面粉（适量）面包糠（适量）姜（适量）食用油（适量）小红椒（适量）葱（适量）配料盐（适量）鸡...
如何做好吃又美味，玫瑰鳝鱼煲
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鳝鱼：适量干玫瑰花：适量洋葱：半只辅料大蒜：15颗大葱：适量姜片：适量五香粉：适量料酒：适量八角：适量花椒：适量玫瑰腐乳：3块腐乳汁：适量老抽：适量小葱：一把具体步骤1....
炒鳝鱼片如何做好吃又美味
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鳝鱼：500辅料洋葱：半个青椒：一个胡萝卜：半个盐：少许生抽：少许黄酒：少许鸡精：少许淀粉：少许姜：少许蒜：少许具体步骤1.鳝鱼去骨切片放少许盐黄酒及淀粉腌制5分钟2....
开州泡椒鳝鱼怎么做，开州泡椒鳝鱼的做法
食材明细主料鳝鱼（500克）泡椒（75克）泡姜（50克）芹菜（100克）大红椒（50克）大蒜（适量）大葱（适量）辅料料酒（2匙）白糖（1匙）味精（适量）鸡精（适量）芡粉（适量）菜油（500ml）酸辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）开州泡椒鳝鱼的做法步骤1、鳝片洗净血水2、泡姜...
枸杞鳝鱼汤 如何做好吃又美味，轻松学做滋补药膳汤
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料新鲜黄鳝：8条枸杞：12个山药：8片辅料葱段：适量姜丝：适量猪油：适量具体步骤1.把新鲜黄鳝宰杀，用温水清洗血污并切成4cm段状备用；2.去皮的新鲜山药，洗一洗切片备...
家庭版辣炒鳝鱼片`如何做好吃又美味
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黄鳝：适量洋葱，红尖椒，蒜粒：少许辣椒面，萬字酱油，盐，鸡精，蚝油，干辣椒：适量辅料具体步骤1.鳝鱼处理好，把杀死的鳝鱼洗干净用刀背从头向尾部敲碎鳝鱼的脊骨，然后切...
鳝鱼瘦肉粥怎么做，鳝鱼瘦肉粥的做法
食材明细主料珍珠米（适量）鳝鱼（适量）瘦肉（适量）辅料姜片（适量）盐（适量）葱花（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鳝鱼瘦肉粥的做法步骤1、鳝鱼让卖家帮忙洗净宰杀好。2、瘦肉洗去血水切成薄片。3、瘦肉切好后加入少许盐，花生油...
黄瓜烧鳝鱼怎么做，黄瓜烧鳝鱼的做法
“今天碰巧有个朋友送了几条乡下自己捉的土鳝鱼，有口福了。黄瓜烧鳝鱼，是湖北的一道特色菜。说它特色，当然要用到特定的食材，就是本地的老黄瓜，因为嫩黄瓜青涩，炖出来的汤不浓，味道不好；但是这土黄瓜又不能太老，太老了黄瓜没韧...
特色湖北炮蒸鳝鱼如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟炮蒸鳝鱼，一道美味的湖北菜，新鲜的鳝鱼鲜甜美味，肉质白嫩爽滑，入口易化，经由上达十多种调料调味，更能调出香味，鳝鱼富含蛋白质，而且容易消化，鳝鱼结构简单，鱼骨...
这么好喝的鱼汤你一定没喝过——鳝鱼汤的做法图解
黄鳝是一种很适合夏秋季节食用的滋补食品，它营养丰富，蛋白质含量超过鲳鱼、黄鱼等我们平时吃的鱼类，具有补虚益气，调节血糖的功效，而且肉质细腻鲜嫩，用它做出来的汤更是十分鲜美，平时做一道黄鳝汤喝对身体很有益处。主料大黄...
红烧鳝鱼的做法 家常红烧鳝鱼 红烧鳝鱼怎么做
食材明细主料鳝鱼（一斤）辅料姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）五香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧鳝鱼的做法步骤1、原料图2、姜切丝，大蒜剥皮，花椒，备用3、热锅放油，放入姜丝花椒，炒香，4、加入鳝鱼段，翻炒5、.炒至断生，加入料酒，翻炒6、...
鳝鱼山药汤怎么做，鳝鱼山药汤的做法
“黄鳝性温、味甘，入肝、脾、肾经，在我国民间很早就有食用鳝鱼来补充能量的传统。中医认为鳝鱼有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能，对身体十分有益，能帮助身体虚弱的人调理身体。山药是一味平补脾胃...
鳝鱼怎么做更有营养
春季正是要补身体的季节，并且许许多多富含营养的食物也陆续上市，这也就使得人们更方便的进行食补，食补的好处想必大家都清楚，既不吃药，不会伤身体，又可以吃到美味的食物滋补身体，正可谓一举两得，小编今天给大家介绍的就是大补...
美味鳝鱼焖鸡杂如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟做饭是一门学问，从准备食材到入锅烹饪每一步都需要心血和细心，每一份菜品都是自己的用心和创新的结果，今天这份鳝鱼焖鸡杂就是不错的例子，它将蛋白质丰富...
汤汁还可以用来和面条！图解，麻辣鲜香大蒜煮鳝鱼
大蒜鳝鱼属于一道川菜。适合重口味的你，有点江湖菜的感觉，突出其麻辣味，吃上一口就让你头上冒汗，无论是作为下酒菜或是下饭菜都非常的不错，鳝鱼营养价值极高，富含丰富的DHA、卵凝脂，并且处理好的鳝鱼是没有刺的，肉质肥厚味道...
爆炒素鳝鱼怎么做，爆炒素鳝鱼的做法
“香菇做的鳝鱼”食材明细主料香菇（1斤）辅料葱丝（适量）葱末（适量）蒜粒（适量）微辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爆炒素鳝鱼的做法步骤1、香菇洗净，用干净的剪刀把香菇的菌裙剪下来，分成鳝鱼段大小。2、葱末+姜末+蒜蓉+绍兴黄酒+...
红烧鳝鱼如何做好吃又美味
准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:7分钟主料鳝鱼：400大红枣：2个干香菇：2个辅料大葱葱白：大半根姜：半块花椒：一小撮八角：一个香叶：两片郫县豆瓣：一大匙老抽：一匙淀粉：一匙具体步骤1.鳝鱼切段，加盐水洗净，去...
酱香鳝鱼炖鸡翅如何做好吃又美味
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡中翅：250鳝鱼：200辅料姜：适量葱：适量蒜：适量酱油：适量六月香豆瓣酱：适量盐：少许油：适量具体步骤1.准备姜、葱、蒜、六月香豆瓣酱。2.锅加入油烧热，放入姜葱和...
诱人的鳝鱼煮莴笋如何做好吃又美味
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鳝鱼：300莴笋：200洋葱：1个辅料油：适量盐：适量生姜：适量胡椒粉：适量具体步骤1.食材准备2.把杀好的黄善切段备用3.锅里放入菜油烧热4.加入姜片5.在加入黄...
鳝鱼炒鸡蛋怎么做，鳝鱼炒鸡蛋的做法
食材明细主料鳝鱼（2条）辅料鸡蛋（3个）小葱（适量）配料醋（适量）酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）盐（适量）生姜（适量）蒜头（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鳝鱼炒鸡蛋的做法步骤1、先把鳝鱼洗干净2、把鳝鱼切成一小段，3、把锅里放点油和...