手工鱼丸汤的做法 高蛋白低脂肪之手工鱼丸汤 手工鱼丸汤怎么做
“前一段时间在央视录制的时候，姚大厨做的手工鱼丸真的太好吃啦，而且圆鼓鼓的真的好惹人爱，当时就向姚大厨请教了做法，回家一直蠢蠢欲动，可是一直拖到现在，现在有了可以将鱼骨头都可以粉碎得很细的破壁料理机了，赶紧要来试一...
手工牛肉面怎么做，手工牛肉面的做法
“面粉里放一点盐，，活成硬面团，在使劲搓揉。盖上湿毛巾放一边醒。牛肉过水后，爆炒放入生抽八角花椒料酒，放入高压锅炖50分钟。就可以了。”食材明细主料面条（1000k）牛肉（500g）辅料花椒八角（适量）香菜（25k）葱（20k）料酒（适量）胡椒粉（适量）...
手工杂酱面怎么做，手工杂酱面的做法
“陕西人对于面食的热爱，那可真不是一般的。已经到了酷爱的程度。像老公，他可以一天三餐都吃面也不会觉得烦，相反，只要一天没吃面，就觉得胃和心里都空落落的，总觉得好像没吃饱。而我，一个原本非常不喜欢吃面的人，由于受他的影...
手工腊肠的做法 地道四川纯手工腊肠 手工腊肠怎么做
“常年在外漂，最想念的除了家人就是家乡的水土和腊味了。四川腊肠想必大家都知道，看起来很简单的一个东西，但却是家乡农村人一年甚至一年半的汗水结晶。大家喂猪都是无饲料、割猪草喂的，至少要喂8--12个月；腌制腊肉、腊肠...
手工南瓜饼的做法 手工南瓜饼，和高高一起只要五小步 手工南瓜饼怎么做
“在我的身边，爱糯米点心的人不在少数，对红豆钟情人更是不胜枚举，当糯米红豆的甜香与南瓜相遇，那碰撞出的就是经典，还要等什么，和高高动起小手打造健康美味小点吧。”食材明细主料元宵粉（适量）红豆馅（适量）辅料南瓜（适量）食用油（适...
手工马胶鱼丸怎么做，手工马胶鱼丸的做法
“这是老辈下来的纯手工鱼丸，纯属无添加，每一粒鱼丸都是细工慢活做出来的，又鲜又甜，打出来的丸子非常有弹性，无需添加弹力素，肉感非常好，有鱼肉的纯鲜甜”食材明细主料马胶鱼（一条）辅料鸡蛋清（一个）番薯粉（10g）水（20g）咸鲜（口味）蒸（工艺...
全奶白土司的做法 全奶白土司---手工版 全奶白土司怎么做
食材明细主料高筋面粉（260克）辅料黄油（25克）酵母（4克）白糖（40克）精盐（4克）鲜奶（140克）鸡蛋（1个）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全奶白土司的做法步骤1、高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2、高筋...
大理石蛋糕的做法 烤盘版的大理石蛋糕（全过程手工制作） 大理石蛋糕怎么做
“大理石蛋糕是女儿爱吃的一款西式点心，以前，未学习烘焙之前，我经常到蛋糕房去购买，价格一般都是一块4——5元左右，现在，家中有了烤箱，就开始在家学习制作这款蛋糕，经常两次试验，终于做出了美味可口的大理石蛋糕。这次，是全手工...
手工燕麦饼干的做法 身体喜欢粗纤维--手工燕麦饼干 手工燕麦饼干怎么做
“今天好想吃饼干，想到外面的饼干有很多添加剂，为了健康，还是自己动手做吧，呵呵。虽然比不上外面买来的漂亮，但是味道还不错，酥酥脆脆的，吼吼。”食材明细主料面粉（150克）燕麦（65克）豆油（50克）豆沙（40克）白糖（20克）鸡蛋（50克）甜味（口味）烤（...
手工南瓜饼干怎么做，手工南瓜饼干的做法
食材明细主料低筋面粉（100克）玉米粉（30克）糖粉（50克）南瓜泥（50克）黄油（50克）鸡蛋（适量）辅料抹茶粉（2克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）手工南瓜饼干的做法步骤1、先将所需材料准备好；2、黄油切成小块，室温软化，用手动打蛋器打发；3...
手工巧克力的做法 过节来点应景的手工巧克力 手工巧克力怎么做
“话说，以我的年纪，任何节日都沦为吃喝节，不是节日一样也沦为吃喝日。节日的目的就是让吃的东西有点特殊属性，至少也得和节日占个边啥的今天是元宵节也是情人节，必须得吃元宵和巧克力吧，还有那啥啥花，某人已经不自觉很多年了...
手工肉松怎么做，手工肉松的做法
食材明细主料猪瘦肉（1500克）辅料盐（1匙）生抽（2匙）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）手工肉松的做法步骤1、猪瘦肉洗净，去筋膜，切大块即可2、水没过肉块，大火烧开除去血水3、肉汤可以加各种调料炖煮。给孩子吃的只我放盐4、小火...
手工自制饼干，饼干
“如今我的日子过得就跟这饼干似的的，表面看着，平淡无奇；吃起来，也没什么特别，除了隐隐有些甜丝丝的味道，实在无新奇之处。简单平淡的生活中，也因有了偶尔的小插曲、小意外、小惊喜而平淡地美好着，这就是我握在手中的幸福。不...
纯碱手工大馒头怎么做，纯碱手工大馒头的做法
“我妈妈家最常吃的主食就是馒头了，因为父亲的胃不好很少吃米饭所以馒头就是一日三餐中最不可缺少的了。今天早上吃完饭后就准备发面了，因为天气热中午面就发好了，那就开始蒸馒头吧。”食材明细主料面粉（1000克）辅料老面（适...
手工大面片怎么做，手工大面片的做法
“这是我第二次做手工面片，没有第一次做的好，这次没有擀面杖，所以厚了点儿哈哈。之前手机丢了所以那次的照片还有很多美食的都没有了，大家随意看看吧。”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）西红柿（适量）辅料盐（适量）糖（适量）生抽（适量...
毛毛虫面包的做法 手工揉面－毛毛虫面包－直接法 毛毛虫面包怎么做
“没有用泡面的方法，直接材料混合就手工揉面，比泡面的方法多揉了一倍的时间，出筋的效果也比不上泡面过的面团^_^”食材明细主料高筋粉（200g）糖（20g）盐（1g）淡奶油（40g）牛奶（90g）酵母（3g）黄油（20g）辅料芝麻（适量）炼乳（适量）奶香（口味）烤（工艺）廿...
手工牛轧糖的做法 手工牛轧糖🎀 手工牛轧糖怎么做
“自己做的吃起来特别的好吃，送人也不错哦！”食材明细主料花生碎（200克）黄油（64克）奶粉（100克）棉花糖（200克）辅料可可粉（5克）奶香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）手工牛轧糖的做法步骤1、花生剥掉壳后，再去掉红包衣2、花生放到保鲜...
白萝卜大葱猪肉饺子的做法 白萝卜大葱猪肉手工饺子 白萝卜大葱猪肉饺子怎么做
食材明细主料白萝卜（1个）猪肉（600克）大葱（4根）姜（适量）辅料生抽（2勺）油（适量）盐（3勺）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白萝卜大葱猪肉饺子的做法步骤1、把白萝卜切丝剁碎加盐家挤水2、把大葱切沫，姜切沫3、肉馅买好的五花肉馅4、如...
卤肉手工面怎么做，卤肉手工面的做法
“我的生平最爱，一曰面食，二曰肉食，一碗简单的卤肉手工面，两者兼有。配上酸辣可口的小咸菜，美哉美哉啊~”食材明细主料五花肉（适量）面粉（适量）凉水（适量）辅料盐（适量）糖（适量）草果（适量）肉蔻（适量）肉桂（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）茶叶（适量）五...
红豆卷面包的做法 手工揉面----红豆卷面包 红豆卷面包怎么做
“这次还是一款纯手工揉面的面包，经历过几次手工揉面后，现在做面包丝毫不感觉累了，更多的是一种乐趣，和家人边聊天边揉面，不知不觉已经揉成了需要的手套膜。红豆是我一直非常喜欢的食物，那今天就做一款红豆卷面包吧，简单的打...
手工拉宽面怎么做，手工拉宽面的做法
“手工揉面，慢揉慢揉，慢慢了解面的脾气。用力阴阳平衡，顺便修心养性😊”食材明细主料水（适量）高筋面粉（适量）橄榄油（适量）辅料酱油（适量）碎猪肉（适量）韭菜（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）手工拉宽面的做法步骤1、高筋...
手工自制肉松怎么做，手工自制肉松的做法
“记得小时候是老爸买了一个肉松蛋糕给我吃第一次吃的时候觉得这味道怎么这样很奇怪的味道后来越吃越喜欢了”食材明细主料猪肉（500g）辅料卤肉料包（1个）老抽（适量）糖（适量）孜然粉（适量）胡椒粉（适量）咸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（...
手工面包机面包的做法 免揉面的手工面包机面包 手工面包机面包怎么做
“大家都知道做面包最烦揉面，有面包机还好说，没有的用手用力揉面非常辛苦，又麻烦！我这次就做出了不用揉面的面包，而且是无糖蔬菜面包用面包机烤熟的”食材明细主料面包粉（500克）辅料鸡蛋（1颗）纯牛奶（100克）配料菠菜汁（适量）胡萝卜...
榨菜肉丝手工擀面怎么做，榨菜肉丝手工擀面的做法
“今日同事说，她天天吃食堂，吃得都快吐了。实在是有点受不了。我便邀她中午到我家来吃中饭，她问：“你老公中午在吗？”我说“他不在，他下午才回来呢！”她立即伸出了两只手指上下动了动，瞪大眼睛张大嘴巴说“好的，好的”她中午来...
凉拌米豆腐的做法 农家手工自制凉拌米豆腐软软糯糯 凉拌米豆腐怎么做
“农家自制手工凉粉-----凉拌米豆腐。1：米豆腐切成小方块，放锅里煮一小会儿。煮下比较软糯，装入盘子里。2：准备好葱和辣椒面放在米豆腐上加点食用盐；3;食用油加入锅里大火烧得冒烟，趁热浇在米豆腐上。然后拌均就好”食材明...