蒸鸡的餐饮精选

“最近研究蒸菜系列，少油少盐。”食材明细主料金针菇（适量）鸡肉（四分之一）辅料盐（少量）生粉（少量）酱油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）金针菇蒸鸡的做法步骤1、鸡肉下少量盐，生粉，酱油腌制十五分钟。2、腌制鸡肉的时候把金...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟我们经常吃鸡，而且做鸡的方法也有很多，有时间可尝试下豆豉辣椒蒸鸡。金灿灿的鸡，外加豆鼓的调色和提味，如果再加入少许的糖，不会让菜吃出很甜的味道，而有提...

“蘑菇蒸鸡，制作简单，味鲜肉香，适合大众的家常菜。”食材明细主料鸡肉（300克）蘑菇（10只）辅料油（少许）盐（适量）鸡精（少许）生抽（1汤匙）老抽（少许）白糖（少许）胡椒粉（少许）木茨粉（30克）瑶柱（5粒）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蘑菇蒸鸡的做法步...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料蘑菇：200本地土鸡：半只辅料木薯粉：适量鱼露：少许食盐：适量具体步骤1.一只鸡清洗干净一分为二2.去掉趾甲翼尖，斩块加木薯粉、盐拌匀腌会。3.浸泡蘑菇，清洗晾...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鸡肉肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富全面，鸡肉的食用方法很多，煎炒烹炸煮炖都可以，根据不同的做法，做出的鸡肉风味各异，这道美味超快速的懒人蒸鸡就是其中典型的...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料嫩鸡：1只辅料腐乳：7块姜：适量鸡粉：适量蒜：6瓣生抽：2勺盐：1勺料酒：适量胡椒粉：适量红椒：2个具体步骤1.腐乳压碎，加入鸡粉、胡椒粉、生抽、盐混合拌匀备用（不同...

食材明细主料农家鸡（一只）红葱头（适量）辅料生姜（适量）葱花（适量）调料酱油（适量）老抽（适量）蚝油（适量）生粉（适量）麻油（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红葱头蒸鸡的做法步骤1、鸡洗净切好，加入生粉拌匀。2、所有调料放入拌匀...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲜鸡：500g辅料盐：适量油：适量姜：适量葱：适量芫西：适量具体步骤1.取半边鸡肉，如果家里人多，就一只吧，里外都清洗干净。2.先在底部涂上一层盐再抹上一层油再...

食材明细主料鸡中翅（适量）葱花（几根）豆豉（适量）剁椒（适量）大蒜（适量）调料盐（少许）胡椒粉（2克）玉米油（10毫升）料酒（3毫升）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜蓉剁椒蒸鸡中翅的做法步骤1、鸡中翅洗干净沥干水分，用盐，料酒，胡椒粉腌制一会备...

“蒸鸡也弄了好多次了，这日忽然猛省，最经典万能的土豆还没用来蒸过鸡。土豆烧鸡，最好吃的是土豆，不知道和鸡一起蒸出来的土豆吃起来又是一种什么风味？驾轻就熟，先把鸡肉腌好。土豆去皮后容易变色，等到装盘之前再来处理，切成块...

食材明细主料鸡（半只）辅料虫草花（适量）金针菜（适量）姜丝（适量）生粉（适量）油（适量）胡椒粉（适量）配料生抽（二茶匙）盐（一小勺）糖（3/4勺）米酒（一茶匙）蚝油（一茶匙）咸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金针菜蒸鸡的做法步骤1、鸡洗净斩小块，姜切丝，金针...

“杏鲍菇切碎，结合调过酱香味的鸡一起蒸，而杏鲍菇吸收鸡的香汁，口感嫩香甜可口。”食材明细主料土鸡（半只）海天黄豆酱（1匙）酱油（1匙）料酒（1匙）淀粉（2匙）大蒜（5粒）姜（1小块）杏鲍菇（1颗）辅料盐（少许）胡椒粉（少许）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（...

“自家养的走地鸡，就是好吃”食材明细主料鸡肉（300g）香菇（5朵）红枣（6颗）辅料姜（10g）盐（10g）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）原味蒸鸡的做法步骤1、香菇泡发2、鸡肉剁块，与香菇、红枣、姜片一同放入盘子里，加入盐，腌一会，因为鸡本身...

“忽然发现什么都可以拿来蒸一蒸。不知道怎么做肉食，就蒸吧。新鲜豌豆常被用做粉蒸牛肉的打底，用它垫底做个不用米粉的蒸鸡大概也是不错。仔细想想，还真没有吃过豌豆与鸡的配搭。但，并没有新鲜豌豆，也懒得去买，干绿豌豆倒是...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的陈皮蒸鸡，这是一道非常美味的家常菜。鸡肉含有丰富的营养价值，而且吃起来鲜嫩可口，用来蒸吃起来更加原汁原味。在里面加入陈皮吃起来味道更加独特...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料干香菇：10朵鸡肉：300干木耳：20辅料姜：适量芝麻油：适量盐：适量蒜：适量具体步骤1.提前泡好的木耳去杂质2.香菇提前泡软3.挤出水份后切小片4.鸡肉切片用适...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿或鸡翅跟：500辅料料酒酱油花椒大料葱姜蒜：适量腐乳豆豉：适量具体步骤1.用葱姜蒜料酒酱油适量盐糖花椒大料腌制鸡翅跟，至少30分钟2.用手把料和鸡拌匀，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡肉：500腊肠：1根辅料陈皮：适量干红枣：少许黄酒：少许生抽酱油：少量红糖：少许淀粉：少许盐：少许香油：少量姜：少许具体步骤1.鸡肉事先用黄酒、生抽酱油、红糖、淀粉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟炎炎夏日在家撸串，配上一杯冰啤酒！妙哉妙哉！腐乳豆豉蒸鸡能戳到你的味蕾，百做不厌、百吃不厌，味无穷齿颊留香酥软可口简单营养易做,你会喜欢这道美食，配上...

至少一个小时以上。蒸好的鸡可以切块后蘸取秘制的酱汁食用，或是制作成凉拌手撕鸡食用。鸡除了清蒸，也可以用鸡肉、薏米、莲子、淮山、红枣、芡实、干葛、百合、玉竹枸杞等各种食材一起熬制而成鸡汤，夏季饮用可以去火降燥...

食材明细主料光鸡（1只）腊肠（2根）辅料淀粉（1匙）姜（1大块）葱（3根）配料玫瑰露酒（3匙）生抽（4匙）蠔油（1匙）盐（3克）糖（少许）鸡粉（少许）楜椒粉（少许）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）玫瑰露蒸鸡的做法步骤1、光鸡1只清理干净2、腊肠2根切片、姜1大块...

“中秋节是阖家团圆的日子，一家人聚在一起，肯定要做点好吃的。小时候物资匮乏的年代，只有过年过节才能吃到好的，鸡鸭鱼肉哪能随时吃到呢。随着社会生产力的提高，人们生活水平的提高，物流的发达，鸡鸭鱼肉都是想吃就吃，甚至连我...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天教给大家的是一道广式蒸鸡，这道菜里面不仅仅是看起来的那么简单，单纯的一只鸡，里面还有芹菜和姜，搭配起来的味道丰富有层次，吃起来绝对不会感到腻味。...

食材明细主料鸡（半只）黄花菜干（适量）辅料红枣（适量）姜（适量）葱（适量）调料盐（适量）花生油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄花菜蒸鸡的做法步骤1、黄花菜提前泡发洗净。2、鸡肉洗净剁好，加入姜丝，盐，花...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料土司：3片肉鸡腿：1只姜末：1/2茶匙蒜末：1/2茶匙葱花：1大匙辣豆瓣：1大匙盐：1/2茶匙糖：1/2茶匙辅料具体步骤1.将土司剥小块状，放入烤箱烤至金黄色酥脆，备用。2.肉鸡...