京白的餐饮精选

““金糕”既山楂糕的尊称，呵呵，过去老北京人都把它叫做“金糕”。之所以叫做金糕，是因为这种美食是在清代由宫廷御膳房所研制的。那时的宫禁很严，尤其在雍正皇帝时期对内廷的约法相当严格，后宫里的嫔妃和宫女们也很少得到...

“这是一道创新鲁菜，带鱼和白菜完美结合，你中有我，我中有你。。有兴趣的食友可以试试。”食材明细主料带鱼（适量）大白菜（适量）土豆粉（适量）辅料柠檬（适量）薄荷（适量）葱（适量）花椒（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）咸...

“北京和胶东一带，都有很多著名的扒菜，比如，扒鱼翅、扒海参、扒鱼肚、扒燕菜、扒鲍鱼等等不胜枚举。当然了，这些都是高档的菜肴，在家制作对大多数人来讲也不现实！扒菜的做法很多，有锅扒、有蒸扒还有烧扒，做法虽各异，但大同小异...

白酒在中国有着特殊的市场地位，很多消费者会选择一到两瓶白酒在节假日送给长辈。除了节日送礼，中国喝酒的人也越来越多，这也催生了酒桌文化现象。从这个角度来看，白酒的市场前景不错。现在加盟白酒，需要从中选择优质品牌，为...

“烀豆腐白菜是由老北京“白菜炖豆腐”改良而来，在传统的主料白菜、豆腐等加入炒香的鸡蛋、酥脆的油渣，成菜浓香扑鼻。口感清新，回味悠长。”食材明细主料白菜（500克）老豆腐（200克）粉条（1小把）肥猪肉（100克）鸡蛋（2个）辅料白糖（5克）酱...

““砂锅白肉”是老北京的传统美食。在北京制作最好的要属北京的老字号“砂锅居饭庄”。这道菜其实做起来非常简单，但吃法却很讲究，随砂锅白肉一同上桌的还有一些蘸料。蘸料用的是芝麻酱、辣椒油、酱豆腐和韭菜花混合调...

“像戏曲之于流行乐曲，传统中式点心在西式甜点面前就成了过时的玩意儿，姑娘们都去学习马卡龙了。中国制造的魅力在哪里？今天作个中式甜品“白皮酥”，和西式甜点PK下，比起提拉米苏也不差，是吧？”食材明细主料中筋粉（150g）低筋粉...

酒香不怕巷子深，关于中国白酒流传到世界上还有这样一个家喻户晓的故事，在很久之前，外国人并不知道我们中国有白酒，以为我们都喝的黄酒，知道这个故事的之后，西方才知道，中国还有这么一个宝贝。白酒根据酒精含量的不同，分成很多...

白露是中国二十四节气中比较重要的一个节气，在这一天人们会吃一些特殊的食物来纪念这个节日，或者是沿袭祖先传下来的习俗，不过各个地方的人吃的食物是不一样的，那么白露节气北京吃什么呢?白露节气北京吃什么1.白露时节的...

““白扁豆”通常指的是蔬菜中的一种白皮扁豆，把它干制后可用来入药，这种干货各中草药店都有出售。白扁豆在夏季食用可健脾、祛湿、消暑。白扁豆主治，脾虚生湿，暑湿吐泻，烦渴胸闷等夏季常见病症。无病食用白扁豆可起到预防...

“白汤杂碎为京华清真传统名菜，极受老北京人欢迎。具有肉质软烂浓香，汤色洁白，酸辣咸香味全的特色。以前多在立秋后供应，重要原料为羊肚、羊肺、养肠、羊心、羊头肉等，白汤杂碎口味独到风味突出，成为现今很常见的小吃。”食...

北京的白酒销售藏着不错的发展空间，当这个发展空间能够被拓展到一定的程度的时候，那么，北京的白酒加盟行业就会迎来新的一个发展的转机了。想碰上这个发展的转机，现在就可以加入到出色的白酒品牌当中。下面让我们一同看一...

常温保存或冰箱冷藏保存。京白梨放在常温保存时，将京白梨放在阴凉的环境中存放即可。京白梨放在冰箱冷藏保存时，可以将京白梨用纸包好，放在冰箱冷藏存放。购买后的京白梨需要尽快食用或烹饪，以免水分蒸发过多，影响金百里的...

莲藕、秋葵、土豆、萝卜、香菇等等。将清洗好后的莲藕片放入沸水中焯水断生，这样可以减少后续炒制莲藕的时间并且使得莲藕的口感更佳的清脆爽口、鲜香味美。秋葵改刀后焯水入锅炒制即可，口感脆滑鲜嫩、美味可口。土豆可...

白露来临，预示着天气已经转凉了，这时候很多人们就会为了白露节准备吃食，预示着贴秋膘，来补充一下营养，下面我们来看看，那北京白露吃什么?白露节传统吃食有哪些?你知道吗?一、北京白露吃什么北京在白露节的时候有的人们会吃...

白酒现在是不少顾客都比较中意的传统美酒，早已获得了许多食客们的青睐。白酒凭借着正宗的口味让消费者们喜爱有加，也有不少人都想要开一家自己的白酒店。那么，北京白酒加盟怎么做呢？想要知道的话就快来看一下吧。北京白酒...

古有诸如“酒逢知己千杯少”、“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”的名句，自古以来，酒都是人们餐桌上的必备品，不管是国外的葡萄酒，还是今天我们要向大家推荐的白酒，喝酒这件事都是亲朋好友相聚时少不了的事情。那么很多朋友...

盐水鸭、烤鸭、炖肉、乌鸡汤、红烧鱼等等。盐水鸭是经过盐水腌制后制作而成的鸭肉，食用时不需要另外再蘸取酱汁，否则食用起来口感会过咸。烤鸭经过腌制后放入烤炉内烤制成外焦里嫩后食用即可。乌鸡汤则可以选用乌鸡搭配...

“自来白，月饼皮是用猪油和面。馅儿是枣泥核桃的。手头儿没枣泥，就用了自来白的皮裹五仁馅儿。”食材明细月饼皮富强粉（200g）小苏打（3-4g）猪油（100g）白糖（10-20g）开水（50g）五仁馅熟面粉（200g）白砂糖（100-150g）核桃仁（30g）花生（30g）杏仁（30g...

北京作为我国的首都，当地的餐饮行业发展的可以说是如火如荼了，今天小编在这里给那些想要在北京去进行餐饮创业的创业者介绍一个很不错的餐饮项目，那就是经营一家白酒代理店，小编会在这里给大家好好的介绍一下北京白酒加盟...

餐饮提问：怎么样加盟南京白粥坊？大牛拉琴回答：如果你没做过生意没有经验，那么第一次做不要投资那么大找一个小本项目做做就好，当然也可以选择加盟的方式，可以学到很多很多的经验，可能开加盟店对于没有充分社会关系的年轻人来...

白酒是大部分消费者爱喝的美酒，现在在很多城市里都有白酒店，也成为了消费者们很喜欢去的消费场所，不少人都想要开一家白酒店进行创业，因为聪明的创业者都发现了这个项目中的商机，那么北京特色白酒加盟哪家好？我们来了解一下...

北京散白酒，很多朋友都想了解一下这一个传统中国饮品。白酒是拥有悠长历史的传统地地道道中国“饮料”。很多朋友都咨询北京散白酒的加盟事项。北京散白酒有很多品牌，所以很多朋友都非常纠结加盟哪一个品牌，才能取得。那...

鸡肉，鱼肉，米饭，枣馒头，玉米粥，花卷等。白露是二十四节气之一，在白露节气中不同地区对于吃食方面的习俗也有所不同，有些地区主要会喝白露米酒，也有些地区会吃红薯，而北京地区主要以面食为主，当然不同家庭吃到的食物也不相同，有些...

京白梨起源东山村，当时梨的数量比较多，农民会去香山售卖，但被当地的官员敲诈勒索，后来皇帝下令这种白梨作为朝廷贡品，也就成了今天的京白梨。京白梨也叫做北京白梨，原产北京附近，是梨子常见的品种之一，外表呈扁圆形，果汁丰富，入...