去皮的餐饮精选

要去皮。荸荠皮不容易清洗干净，容易藏污纳垢，而且不去皮煮出来的荸荠汤偏紫或者褐色，看起来混浊不清透，口感不甜。将荸荠从中间切开，把皮削干净洗净，放入锅中加清水大火煮开，水开后换小火煮20分钟左右即可。将荸荠从中间切开...

莴苣是一种营养很丰富的蔬菜，我们经常可以在餐桌上看到莴苣，莴苣的制作方法有很多，比如说可以将莴苣炒山药，也可以凉拌莴苣，那么我们在制作莴苣之前，一定需要先清理处理一下莴苣，莴苣去皮吗？一、莴苣去皮吗一般来说，我们在制作...

1、滴入几滴柠檬汁后放入容器卧式保鲜袋装密封好后，放置于冰箱的冷藏室内，可以保存3~5天左右。滴入柠檬汁是因为去皮后的黄桃容易和空气氧化造成发黑发黄等情况；低温环境抑制细菌生长。2、将黄桃放入开水中烫熟后捞出，再...

去皮。制作麦冬雪梨糖水使用的雪梨，煮之前需要进行削皮处理，以免影响口感。麦冬雪梨糖水是常见的汤品，制作的食材包括麦冬、雪梨、冰糖、无花果。制作麦冬雪梨糖水使用的冰糖和无花果，可以根据口味酌情添加。煮麦冬雪梨糖...

3天。购买哈密瓜的时候可以闻一下哈密瓜的味道，哈密瓜的香味越大吃起来就会越甜，闻起来有腐败气味的哈密瓜就不能选择购买了；可以用手摸一下哈密瓜，摸起来非常软说明放置的时间长了不能选择购买，哈密瓜比较硬则是比较新鲜...

浸泡或加热。山药去皮以后，可以放在清水中或淡盐水中浸泡，这样可以避免山药和空气接触，导致山药氧化发黑。山药去皮以后，也可以放在蒸锅中蒸制，这样也能避免山药氧化发黑。保存山药时，可以将山药用食品袋包好，放在室内阴凉通...

需要。土豆是薯类的一种，它的外皮中含有一种有毒物质，名字叫做生物碱，这种物质不能过量食用。所以，不管是嫩土豆还是较老一点的土豆，在食用前都是需要将土豆皮完全削干净的。土豆的吃法有很多种，比如：酸辣土豆丝、地三鲜、炸...

去皮。不过最不浪费的吃法是把苹果洗净后带皮食用，洗净的目的是防止农药残留。因为果皮中含有丰富抗氧化物质，和苹果粗纤维，营养丰富。去皮苹果不如带皮苹果更有营养，不过也苹果皮纤维多，口感老，会影响食用体验。牙口不好一...

可以。莴笋去皮后，可以将其放置于冰箱内，但需要将其密封起来或浸泡在清水中。去皮后的莴笋没有了外衣保护，容易被空气造成氧化后颜色变黄或是缺少水分发干等。在放入冰箱之前可以将其密封起来减少与空气的接触即可，低温环...

需要。紫芦笋，它是一种不仅能生吃还能熟吃的芦笋类蔬菜。一般蔬菜采摘下来送往市场都会比较老皮了，为了不影响口感，都会去皮，只吃它鲜嫩的那部分，若是比较嫩的话，也可以不用去皮，直接去根，炒便可以了。新鲜的紫芦笋很容易变质...

大蒜是日常厨房里最为常见的调味料了，几乎每家每户在做菜时都需要用到它，但是大蒜的去皮工作却很是烦人，经常会出现去皮去不干净的情况，今天小编就来教大家几个巧妙的大蒜去皮小妙招，保证方便又简单。大蒜去皮小妙招有哪些...

老的芦笋需要，嫩的芦笋不需要。白芦笋是没有出土的芦笋，非常嫩，非常脆，就连表皮也是非常嫩的，已经长出土的芦笋，经过太阳照射，以及风吹日晒，芦笋的皮也变厚了，而且变成了绿色，这种芦笋的皮就非常硬了，不能吃，需要去掉。芦笋可以煮...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料番茄：2粒辅料具体步骤1.熱油鍋至高油溫的170℃時，放入番茄快速遇油10秒鐘，表皮會從劃刀處開始俏起。2.撈起泡入冷水（冰水更好）中，待稍涼時取出。3.外皮...

可以。黄桃在冰箱中冷冻是长期保存黄桃的一种方法，并且不会破坏食用价值，但时间不能超过10天。黄桃果皮的绒毛，会藏着细菌，带皮放入冷冻会污染果肉，必须去皮才能放入冰箱冷冻。此外，可以在冷冻之前将黄桃核取出，可以更长时间...

去皮不去皮都可以。西柚和柠檬、橙子一样，除了直接剥皮吃以外，还可以切成片用来泡水喝。泡水时剔除柚子皮，可以让泡出的水味道更清香甘甜，泡水时不剔除柚子皮，泡出的水会有一点苦涩的味道。用西柚泡水喝时，可以放入适量的糖...

食材明细主料板栗（一盘子）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）巧剥板栗的做法步骤1、板栗洗净。2、剪个口子。3、剪好的板栗。4、放盘子里。5、放微波炉中。6、高火2分钟。7、叮好的板栗。8、轻松去皮。9、全部剥好的板...

用水果刀或者削皮器。将青芒果直接用水果刀削去外皮即可，也可以用削皮器削掉青芒果的皮。较硬的青芒果质地较为坚硬，因此可以像削苹果一样削皮。还可以用刀将芒果剖为两半，去掉核后，用刀将芒果肉划成小方格，然后将芒果皮向...

主要根据佛手瓜的老嫩程度来判断是否需要去皮，若是佛手瓜比较嫩，则不需要这样将佛手瓜去皮可清洗干净后直接食用。若是佛手瓜比较老则需要将表面的皮去除后再食用，否则食用起来口感不好苦涩味较浓。去皮时注意带好手套再...

去皮。一方面桂圆表皮很脏，即使清水冲洗也不够干净卫生，可能会有农药残留。另一方面，带皮泡水影响桂圆本身营养的释放，还影响煮出来的粥的口感。桂圆去皮后，才能更好的把桂圆肉的香气和滋味融入粥里。新鲜桂圆宜冷藏保存，量...

可以。绿豆去皮后制作成绿豆糕，颜色会比较漂亮，颜色是浅黄偏白，而且非常的油亮。绿豆不去皮直接做绿豆糕，颜色会呈现暗黄偏棕色。想要口感比较好，最好将绿豆去皮。可以将绿豆浸泡一夜，等到绿豆胀发，用手轻轻揉搓，就可以将绿豆...

土豆，是一种人们在生活中常见到的一种食材，平时喜欢吃土豆的人们也是比较多的，土豆可以通过烹饪，制作成各色的美食。人们将土豆去皮之后，若是不加以处理的话，总是会发现它的颜色会变黑，所以还是需要合理的存放才好。去皮的土...

“呵呵，今天为大家奉上一道迟到的端午小点心——绿豆糕。话说这绿豆糕我自打想做了以后就搜了好多方子，大致可分为两种：一种是用绿豆粉蒸后做的，我试过，比较方便，但口感比较粗糙；另一种是用泡好的绿豆去皮蒸制后做的，但凡做过...

需要。荸荠一直生长在土中，所以荸荠表皮带有许多泥土以及各种细菌，不卫生，即使洗了很久，也多多少少会有残留，所以在煮水之前最好先将皮去掉再煮。荸荠皮可以用小刀直接削掉，也可以放在纱布中，冲水用力揉搓，然后再用小刀去皮就...

需要。在去皮时，先用刀将其根部的硬皮去掉，然后用小刀沿着莴笋的纹路，向上撕，去掉皮之后清洗干净，可以做凉拌莴笋丝，也可以做莴笋炒肉。做莴笋炒肉前，一定要将肉腌制，这样做出来的口感更好，同时肉质更加鲜嫩，炒大约五分钟的时间...

很多人到了冬天最期盼的一个小零食九十板栗了，到了冬天，外面的寒冷的冬夜里就能够看到有售卖板栗的路边摊自，买上一份热腾的板栗，回家里剥开的时候温度刚刚好，是一件非常幸福的事情，那么你觉得板栗剥皮费劲吗，煮熟的板栗怎么...