肋排的餐饮精选

“表面不是焦了哦~是酱汁。烤出的肋排肉嫩多汁。又炸了一些土豆条，土豆条沾着汤汁吃，也很美味。”食材明细主料肋排（1盒）辅料苹果（1个）菠萝（2片）配料盐（适量）蚝油（2勺）老抽（1勺）白糖（2勺）料酒（1勺）叉烧酱（1勺）柱侯酱（1勺）A1牛排酱（2勺）蜂蜜（1勺...

食材明细主料小肋排（2根）鲍鱼（10头）辅料姜（1块）冰糖（2颗）咸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鲍鱼烧肋排的做法步骤1、排骨剁成与鲍鱼大小的块，洗净，如冷水锅汆水，锅里倒入适黄酒去腥，开锅即可捞起备用；2、用厨房专用小牙刷刷净小鲍...

适合。用肋骨炖汤里面的肉会很容易煮烂，炖出来的汤很浓，喝起来味道是非常好的。肋骨可以和莲藕、玉米和白萝卜一起炖，在炖汤之前不要把肋排斩得太长，炖熟了以后再放盐，可以让肋排吃起来的口感更好。在炖排骨时可以放一点姜...

食材明细主料肋排（250克）笋干（100克）辅料干辣椒（1个）茴香（1个）老抽（1汤匙）生抽（2汤匙）砂糖（2汤匙）冰糖（1汤匙）姜片（2个）咸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）笋干肋排的做法步骤1、将肋排焯水备用，笋干泡软，切细，备用2、平底锅烧热，倒入油，将生...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料小苏打粉：1又蒜末：120公克盐：1小匙糖：1又鲜鸡粉：1小匙太白粉：1又胡椒粉：1小匙麻油：1又辅料具体步骤1.)牛小排用小苏打粉腌1小时，再?水半小时以去除硷味，沥干水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟秘制烤肋排这道美食的主要食材是肋排，肋排偏甘偏咸，营养价值颇高，与骨头相连，肉质细嫩有嚼劲，长期食用肋排有补肾之功效，但是肥胖者不谊多吃，在肋骨上涂抹上...

肋排。肋排肉质松散、单薄少油且口感嫩滑，骨节粗大又富含骨髓，所以用肋排炖出来的汤鲜美浓郁，肉香四溢；小排肉质丰厚紧实，并带有较厚的白色油脂层，用小排煲汤，不仅排骨上的肉难以炖透嚼烂，汤里也会有难闻的肉腥味和厚重的油脂...

猪肉一直以来都是大家喜欢的食材，像是大家喜欢的红烧肉、烤五花肉等等都是取自猪肉。猪身上可供食用的部分还有它的排骨，只是很多人并不清楚猪肋排是什么？我知道我告诉你。一、猪肋排是什么猪排分为四类，分别是大、小排，子...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料肋排：12支辅料牛排酱：适量具体步骤1.洋葱、苹果、凤梨分别去皮切小块，放入果汁机中打成泥状，再加入红酒与牛排酱搅拌均匀备用。2.肋排洗净后用刀在两面轻...

猪小排又称为猪肋排，猪小排指的是靠近胃部的排骨。猪肉是非常出名的，而且营养价值及其丰富。最主要的是猪肉的排骨，是非常丰富美味的，而且做法极多。那让我们一起去探讨一下猪小排的美味吧，同时也让我们去分别猪小排和肋排...

“浓香四溢，食欲倍增！”食材明细主料羊肋排（600克）柠檬（1个）欧芹（10克）土豆（1个）辅料百里香（10克）迷迭香（10克）花椒（10克）盐（4克）洋葱（1个）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）柠檬皮烤羊肋排的做法步骤1、将羊肋排洗净、切开，将柠檬皮削下来...

肋骨。肋骨的肉比较薄，油比较少，炖汤后喝起来不会太油腻。用肋骨炖汤，把肋骨放入清水中浸泡出血水，烫完后再炖，口感会更好。煮汤的过程中也可以添加适量的枸杞、山药、玉米或是小白菜等食材。用肋骨煲汤，不宜使用过多的调味...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料猪肋排：800辅料叉烧酱：2大勺烤肉酱：110盐：适量橙皮屑：适量具体步骤1.猪肋排洗净，用清水浸泡2小时以上，充分将肉中的血水浸泡出来。2.肋排用厨房纸吸净水份...

肋排。炖汤更多的是为了得到骨头里的物质，将里面的骨油，还有更多的钙和其他元素溶在汤水里，肋排是在动物的关节部分，含有更多的有益的物质，汤的口感会更好，汤汁成乳白色，和白萝卜一起是很好的搭配，只用加一点盐，汤就十分鲜美，味...

可以。在制作玉米排骨汤时，选用猪肋排是可以的。肋排的肉质紧实，骨头和肉质比例均匀，除了炖汤，还可以用于烧烤、红烧、油炸等做法。玉米排骨汤，排骨除了用肋排外，还可以使用猪小排，小排的肉质较为松散，肥瘦相间，炖出的汤汁较为...

排骨大家想必都有吃过，而且吃排骨特别讲究喝排骨汤，因为排骨汤不仅是补钙能手，同时还能补充许多的维生素、蛋白质等，那么大家知道猪肋排是排骨吗？不知道的话我现在告诉你。一、猪肋排是排骨吗首先猪肋排是排骨吗？答案当然是...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时黑椒蜜汁助排是一道美味的佳肴，我们经常会在酒店的餐桌上看到它，其实它的做法也是非常简单易学的，最重要的一点就是腌制让味道充分的融入到助排当中去，温...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时美式烤肋排所需要的食材主要为猪肋排。黑胡椒碎。猪肋排选自上等新鲜的猪，这样可以最大程度的保证猪肋排的鲜美以及营养。黑胡椒粉富含丰富的营养，搭配...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟我特别喜欢我家的一家烧烤店，从小吃到大，最喜欢吃的就是他的可口的烤猪肋排，很多次我都悄悄去看他是怎么烤至的，用了哪些原料，直达有一天老板告诉了我，我终...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料肋排/排骨：1000辅料番茄沙司：100蚝油：适量红烧酱油：一勺蜂蜜：一勺蒜瓣：适量黑胡椒碎/粉：适量橄榄油/色拉油：两勺具体步骤1.嗯，就是这个肋排，全剧的重点2.肋...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料肋排：适量辅料具体步骤1.将肋排切成7厘米长的小段，洗净沥干后，放入大碗中。2.调入汉斯意面酱，汉斯烧烤酱、姜片拌匀，放冰箱腌一晚上。3.烤盘铺上锡纸，将腌...

1、外观不同。肋排的肉层比较薄，肉质较嫩。小排的肉层较厚实，带着白色软骨，外观白里透红。2、吃法不同。肋排比较适合卤制或烤制。小排的烹饪方式比较多，适合煮炖、清蒸、炸制、烤制、炖汤、红烧等。3、分布的区域不同。...

“拿着牛肋排正不知道怎么弄，刚好就看到一道红红火火的番茄烩牛肋排。番茄胡萝卜，有点超出平日的常规，牛骨坚硬，剁成段可得费点儿劲。但，看到那红红火火的样子，应该值得一试。牛肉不易软烂，可以用高压锅缩短时间，不过番茄也就...

1、外观上肋排是一整根的形状，在每一根中也分大小。寸排是切段的排骨。2、长度上，寸排比肋排短。3、吃法上，肋排是动物胸腔部的骨头，分左肋排与右肋排，左肋排比右肋排更好，一般用于烤制；寸排更多用于做豉汁排骨、红烧排骨、...

“我家女儿特别喜欢甜酸口，买了肋排做了柠香肋排，酸酸甜甜真开胃！”食材明细主料肋排（350克）柠檬（1个）色拉油（250ml）辅料料酒（1勺）姜汁（1勺）蜂蜜（30克）自制橙子果酱（30克）生抽（0.5勺）炸粉（适量）生粉（1勺）胡椒粉（0.5勺）盐（少许）鸡粉（适量）酸甜（口味）炸...