老面肉松面包卷怎么做，老面肉松面包卷的做法
“心血来潮，想要做一个肉松面包卷，起因缘于柜子上的一袋肉松，思来想去不知道当初为嘛要买它。正琢磨着，突然，肉松面包卷就浮现在眼前了。细想一下，距离上次做肉松面包卷至少一年了。这次咱用老面来做，比直接发酵法多了一些香...
水合法老面原味吐司怎么做，水合法老面原味吐司的做法
“夏天做吐司最愁的就是不能很好的控制面团的温度，即使空调已经开到了24度，但用温度计一测面团，居然已经28度了。这不能不让“吐司控”们手上痒痒的，心里恨恨的。那么，夏天就非得把空调开得冷冷的，恨不能穿着毛衣“撸”吐司...
北方老面玉米馒头如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时老面玉米馒头，这样一款包子是我在小时候在街上听到别人的吆喝声而得知的。刚开始是沿街叫卖，后来就是用大喇叭录音来重复播放了。街上总是会飘荡着他们...
酸奶面包的做法 加一点老面，做出的酸奶面包味道更香醇 酸奶面包怎么做
食材明细老面材料高筋面粉（120克）酵母（3克）糖（6克）水（96克）主面材料高粉（750克）糖（150克）奶粉（42克）酵母（9克）鸡蛋（2只）水（250克）酸奶（150克）盐（6克）黄油（70克）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸奶面包的做法步骤1、把老面材料全部混合均匀，...
面包老面制作方法怎么做，面包老面制作方法的做法
“一款用来制作面包的老面，加入会口感更好，提前做好才行。”食材明细主料高粉（110g）水（70g）酵母（1.5g）辅料盐（1.5g）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）面包老面制作方法的做法步骤1、东西准备好。2、和面机揉成面团。3、发酵至两...
老面馒头制作方法怎么做，老面馒头制作方法的做法
“老面馒头制作方法是讲师“延名”跟大家分享的面食基础制作，接下来还会继续教大家用另一种面制作包子馒头，有兴趣的朋友请继续留意群公告。与“爱生活爱美食Q群”关联的“美食相约部落”已正式启用，欢迎亲们关注并涌跃...
鲁邦老面如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料高筋面粉：300纯净水：300辅料具体步骤1.高筋面粉300g纯净水300g揉合完成温度22度,室温28度,静置24小时,成为1起种2.高筋面粉150g1起种150g纯净水40g...
美味老面南瓜糖包如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟外皮松软金黄诱人，内里口感软糯香甜惹人回味，一道美味可口营养价值丰富的甜点小吃老面南瓜糖包深受广大美食爱好者喜爱和推崇。搭配着一杯温热的豆浆食...
老面花样面包如何做好吃又美味
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料老面：150高粉：250辅料玉米油：20盐：2糖：28水：130鸡蛋：1个酵母：2具体步骤1.老面面团撕成小块和在面粉里2.所有食材除玉米油外，混合搅拌成雪花状。3.加入玉米...
飘香的老面豇豆猪肉馅包子如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟香气喷喷的包子一直是吃货的心头好，无论世界上有多少珍贵的食材，也无论其它食物是多么的优雅漂亮，晶莹剔透，一想到包子圆滚滚白胖胖，冒着淡淡白气的样子，心...
老面玉米窝窝碗怎么做，老面玉米窝窝碗的做法
“老面是指发面的面种子，也叫面起子，面引子，或面头。就是发面制作食物剩下的面。由于里面有很多的酵母菌，下次发面的时候作为菌种用。这种用上次发酵的面做菌种发的面蒸的馒头就叫老面馒头。老面在保存过程中会产生乳酸菌...
老面香葱大饼的做法 老面香葱大饼(简单版) 老面香葱大饼怎么做
食材明细主料黑麦面粉（150g(普通面粉就好)）全麦面粉（50g）温水（130g）老面（70g）辅料盐（适量）苏打（2克）葱花（适量）其他（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）老面香葱大饼的做法步骤1、老面加温水搅散备用。面粉加盐和苏打2、倒入老面水和面。...
炼奶老面火腿面包卷如何做好吃又美味
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高粉：110牛奶：70酵母：1细砂糖：10盐：5蛋液：15炼奶：30黄油：10火腿：适量芝麻：适量辅料具体步骤1.将老面团的材料混合，揉匀后，冬天在室温下放置6-8小时。2.将老面团撕...
波兰种老面低糖吐司怎么做，波兰种老面低糖吐司的做法
“那天揉了一块面准备做面包，发酵过头了，索性就把它放在冰箱里冷冻着。今天割了一块当老面，烤出来的吐司口味跟以往大不同，有着微微的酸气，感觉真是不小心赚到了。这个吐司配方百搭，它既可以做小面包，也可以做大吐司。波兰种...
老面黑芝麻面包卷如何做好吃又美味
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料老面：150面粉：240辅料玉米油：25水：130绵白糖：30鸡蛋：48G盐：2酵母：2G具体步骤1.将老面撕成小块，和在面粉内2.加入除了玉米油外的所有材料和成团。3.然后加入...
美味的老面豇豆猪肉馅包子如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟我一般喜欢把包子当成早饭吃。一般有三鲜包，酱肉包，牛肉包等等。可今天要给大家介绍的是一款我平时最喜欢吃的老面豇豆猪肉馅包子。这款包子有浓浓的酱...
阿胶红枣红糖老面馒头怎么做，阿胶红枣红糖老面馒头的做法
“老公买了一大包阿胶红糖，说给我补补，我就想着放馒头里会好吃点。没有小苏打，可以用碱代替。老面团:做酵母馒头时，取50克小面团，保鲜袋装好，放冰箱冷藏2天以上，即可。”食材明细主料面粉（500g）水（240块）老面团（50g）小苏打（1g）辅料阿...
黑全麦老面肉松吐司怎么做，黑全麦老面肉松吐司的做法
“今儿我做了两个黑全麦面包，用来当第二天的早餐。老用一种造型看着都腻歪了，稍加变化，不但增加了动手的乐趣，吃起来也觉得不一样。黑全麦老面让这个吐司的营养比白面包的更全面，加了点肉松，切开后的颜值多了活泼感，口感也丰...
好吃的老面发酵椒盐花卷如何做好吃又美味
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟小编今天要给大家带来的是好吃的老面发酵椒盐花卷，是一道非常非常美味的美食哦，小编第一次接触这个好吃的老面发酵椒盐花卷是在小编我读高中的时候，那个...
黑全麦老面吐司与盐卷的做法 黑全麦老面吐司&盐卷 黑全麦老面吐司与盐卷怎么做
“老妈最近很爱吃黑全麦的食物，黑不溜秋的外观和粗不拉唧的口感不是所有人都有接受的，但是对于中老年人却是降脂降糖的好食物。100%的黑全麦的吐司虽然外观没有那么饱满，但是口感着实不赖。早餐抹点炸酱或牛肉辣酱，吃几片...
美味的老面发酵椒盐花卷如何做好吃又美味
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的老面发酵椒盐花卷是一道走进家家户户的、受广大人民群喜欢的家常菜，这道食物光看着它的图片都会有种想吃的冲动，口水流了半尺长，闻着味很香，吃起来...
老面红豆馅豆包怎么做，老面红豆馅豆包的做法
“70年代的春节，对于一个东北家庭而言，吃上一顿白面红豆馅的豆包馒头，真是全家人，盼望一年才有的味道！一到小年前后，柴火锅里咕嘟的豆馅，香味满屋，最幸福的是先吃一碗红豆馅拌白糖。那时候的自己想的就是人生何求，能吃一碗红豆...
老面椒盐花卷怎么做，老面椒盐花卷的做法
“蒸包子、馒头、花卷是我家经常吃的主食，平时都是用干酵母做种子发酵，简单方便、快捷，不易失败。偶尔也喜欢用老面，发现用老面做的面食吃起来更加醇香，缺点就是老面不易保存、发酵时间长。”食材明细面团食材老面（80g（1块））普...
原味老面馒头怎么做，原味老面馒头的做法
“上学时，学校食堂二两一个的原味老面馒头，一口气可吃两三个，越嚼越香，那时在想要是自己能做出这样的馒头就好，天天都有大白面馒头吃了。”食材明细主料老面（330克）高筋面粉（150克）温水（适量）白糖（15克）辅料盐（2克）食用碱（适量）酵母（3克...
老面馒头的做法 如何做如婴儿肌肤般光滑的老面馒头 老面馒头怎么做
食材明细主料面粉（约300克）老面（1块）辅料植物油（约15ml）清水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）老面馒头的做法步骤1、做发面口袋饼时剩了一块比拳头小些的面团，放在冰箱冷藏，这是面团再次发酵的样子。2、里面充满气孔，且气...