红豆酒酿怎么做，红豆酒酿的做法
“春天还真是万物生长的季节，据说有部电影也叫做《万物生长》，可以考虑什么时候空闲了去看一下~说到生长，其实我不知道为什么自己的第一反应是发酵而不是什么发芽长叶子之类，刚好也想喝酒酿了，配了点红豆做点酒酿试试~我还...
红豆沙酒酿丸子怎么做，红豆沙酒酿丸子的做法
“秋天来了，快来一碗热热的酒酿小丸子温暖你的心吧！”食材明细主料糯米小丸子（少许）糯米酒（少许）辅料红豆沙（少许）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红豆沙酒酿丸子的做法步骤1、糯米小丸子准备好，我这是煮熟的。水烧后，把小丸...
桂花酒酿窝蛋怎么做，桂花酒酿窝蛋的做法
“在这个寒冷潮湿的季节，对自己的好点，做一碗桂花酒酿窝蛋，补身又滋润呀，简单又好吃！”食材明细主料酒酿（1碗）蛋（1个）桂花（适量）枸杞子（适量）辅料水（适量）配料糖（适量）苦味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）桂花酒酿窝蛋的做法步骤1、酒酿...
玫瑰花酒酿窝蛋怎么做，玫瑰花酒酿窝蛋的做法
“酒酿甜浓鲜香，有补气、生血、活络、通经、润肺之功，夏日更兼清热解暑作用。”食材明细主料酒酿（1碗）鹌鹑蛋（10个）辅料干玫瑰花（10朵）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）玫瑰花酒酿窝蛋的做法步骤1、材料；2、鹌鹑蛋冷水下锅，煮...
咸肉酒酿蒸带鱼怎么做，咸肉酒酿蒸带鱼的做法
“清蒸酒糟带鱼，是我们这里的传统菜，也是非常有特色的菜。在秋天，大量海鱼上市，价格便宜，老百姓常常就用酒糟腌起来，在寒冷的冬天，大风大雪的时候，就拿出来一蒸，很诱人的！现在常常也省了腌制，直接就用酒酿蒸鱼，酒酿的醇香与带鱼的...
桂花酒酿饼的做法 桂花酒酿饼和蛋糕口感的面包 桂花酒酿饼怎么做
食材明细主料高粉（1000克）辅料糖（50克）奶粉（50克）盐（5克）酵母（10克）自制糖桂花（200克）自制酒酿（750克）黄油（50克）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）高级（难度）桂花酒酿饼的做法步骤1、所有干性原料。2、除黄油外的湿性原料。3、后油法机器揉成...
胭脂酒酿小圆子怎么做，胭脂酒酿小圆子的做法
食材明细主料火龙果（250g）水磨粉（适量）辅料糖浆（少许）酒酿（100g）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）胭脂酒酿小圆子的做法步骤1、火龙果去皮切成小块放入粉碎机中打成汁，用纱布过滤取汁2、将火龙果汁隔水蒸5分钟3、取出加热的火...
番茄酒酿煎蛋怎么做，番茄酒酿煎蛋的做法
“今天的这道“酒酿煎蛋”在原来的基础上进行了改良，加入了番茄进去，口感一下子得到了提升。酸酸甜甜的酒酿，配上酥脆的煎蛋，加入色泽诱人的番茄汁，光听名字嘴里就已经分泌唾液了吧。其实这菜对于普通女生也有益处，月经来之...
酒酿圆子的做法 酒酿圆子——暖手暖身，甜到心头 酒酿圆子怎么做
“今天天气骤变，昨天还阳光明媚，今天就阴雨绵绵，就算还没下雪，仍旧冷的直哆嗦。做一道酒酿圆子来犒劳犒劳自己，吃下去，暖暖的，软糯香甜的圆子带着丝丝酒香，伴随着酒糟隐约米粒的颗粒感，慢慢在嘴中化开，清润中又带着点点甜意，就像...
桂花酒酿芋圆的做法 芋圆换种吃法——桂花酒酿芋圆 桂花酒酿芋圆怎么做
“芋圆是人人皆爱的美食，今天用芋艿、红薯、紫薯做了三色芋圆，再用传统酒酿圆子的方法做了这款酒酿芋圆，带来不同的风味感觉！”食材明细主料芋艿（适量）红薯（适量）紫薯（适量）木薯粉（适量）糖粉（适量）辅料米酒酿（适量）冰糖（适量）桂花干（适量...
酒酿奶酪怎么做，酒酿奶酪的做法
“酒酿奶酪做法好简易，也不用煮呀，或加热的，只要用破壁机打拌均匀（有点大材小用），给点耐心等候，就能吃到香香甜甜的酒酿奶酪，吃的时候加点果脯果仁都可，我放的是红枣丝。”食材明细主料纯牛奶（2碗）酒酿米粒（2大匙）糖（2大匙）果脯（适量）...
酒酿圆圆溏心蛋怎么做，酒酿圆圆溏心蛋的做法
“上次做了酒酿小圆子，众人赞不绝口……好吧，我承认有那么一部分人是阿谀奉承~~~~~~但我觉得真的很好吃！！！心血来潮想再做一次。人类的智慧真的是无穷无尽啊~~~尤其是我，我一瞬间边想到了改良版，增加了溏心蛋，更加清香更加漂...
酒酿荷包蛋的做法 两分钟做出的酒酿荷包蛋 酒酿荷包蛋怎么做
“随着天气的逐渐变凉，早上总想多赖一会床，不想起早，但是早上时间又很紧张，孩子要上学，大人要上班，做早餐一般来说最少得花十几分钟，从外面吃也不卫生；早餐要想营养又快捷，还能多睡一会，这就得看我的这道早餐，仅仅花了两分钟就能...
黑白蒜蓉蒸虾怎么做，黑白蒜蓉蒸虾的做法
“黑白蒜切碎成末，均匀地散在新鲜的大虾上，做法简单，蒸好后，就是一道滋味鲜美的大餐！”食材明细主料虾（适量）大蒜头（适量）葱末（适量）辅料清道本草黑蒜（适量）姜丝（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑白蒜蓉蒸虾的做法步骤1、准...
酒酿芋圆的做法 一碗好吃得要飞起来的酒酿芋圆 酒酿芋圆怎么做
“长帝焙Man电烤箱试用，长帝的这款烤箱有低温发酵区，于是就用这个功能来做了孩子爱吃的酒酿，省了以往做酒酿要用棉被捂的麻烦。”食材明细主料糯米（400克）酒曲（2克）甜味（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）酒酿芋圆的做法步骤1、提...
酒酿蛋花汤圆怎么做，酒酿蛋花汤圆的做法
食材明细主料酒酿（适量）汤圆（适量）鸡蛋（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒酿蛋花汤圆的做法步骤1、材料：酒酿、汤圆、鸡蛋。2、锅里将烧水烧开，下入将汤圆煮至浮起。3、再加入酒酿煮开。4、淋上打散的鸡蛋即可。...
米酒制作的做法 农家 酒酿又名醪糟 米酒的制作 米酒制作怎么做
“我们老家冬天和过年的时候喜欢吃酒糟（老家话），具体的这个怎么叫我也不太清楚，有的人叫酒酿又名醪糟、米酒等等。不过吃起来真的好吃，特别是冬天可以去寒，我们过年的时候都要吃一碗的，可以去除湿寒。不过这东西好吃但会上火...
酒酿米发糕怎么做，酒酿米发糕的做法
“前段时间收到奖品：信任之美-五常稻花香，一直想尝尝。今天打开袋子，色白油润，一股天然的米香扑鼻而来，这么好的米，就试手做个米发糕吧，加入了酒酿，味道香甜软糯，吃过的人都知道，发酵的过程中就不断地有香味溢出，上了蒸锅后，说满...
酒酿枸杞蛋花羹怎么做，酒酿枸杞蛋花羹的做法
“滋补养颜不错。”食材明细主料甜酒酿（100克）枸杞（10克）辅料糯米丸子（适量）鸡蛋（1个）配料白糖（50克）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒酿枸杞蛋花羹的做法步骤1、枸杞放水中浸泡2、锅中放水烧开加入丸子煮透至浮起捞起备用。...
酒酿荸荠 冬天也一样可以吃的冰凉爽口美味 ——酒酿【荸荠】
“北方冬季寒冷干燥，加上使用暖气和空调，空气就像被烘干机烘干了一样，更容易出现口干舌燥、上火现象。试试这道酒酿荸荠吧，荸荠属凉性，有清热生津的作用，自古有“地下雪梨之”美誉。而醪糟有促进血液循环、暖胃，还有补血润肤...
酒酿蔓越莓鸡蛋蒸糕怎么做，酒酿蔓越莓鸡蛋蒸糕的做法
“就地取材蒸了个发糕，家里剩了点酒酿掺进面里，再放点蛋黄，颜色好看又有营养，再撒点蔓越莓干，美美的蒸糕，好吃又好看哦。”食材明细主料面粉（适量）酒酿（一小碗）蛋黄（两个）清水（适量）辅料蔓越莓（适量）糖（适量）酵母粉（一点）甜味（口味）蒸（工艺）数...
崇明糕鸡蛋酒酿的做法 【崇明】崇明糕鸡蛋酒酿 崇明糕鸡蛋酒酿怎么做
“年底的时候，老家崇明的姐姐给我寄来了她们当地的崇明糕。崇明糕是上海崇明地区传统特色糕点之一，特色风味小吃。有松糕和硬糕两种。选料讲究，配比合理，甜度适中，果肉适量，蒸煮科学，清香松口，糯而不粘，畅销岛内外。我问姐这崇...
营养酒酿蛋的做法 【营养酒酿蛋】 营养酒酿蛋怎么做
“寒冷的冬季，来一碗营养十足的酒酿蛋是个不错的选择哦~米酒的甘甜，搭配着百合、莲子、枸杞、大枣、银耳十足的营养，对于女性具有很好的滋补作用。米酒，原来是四川小吃，用蒸熟的米饭，加入酒药，就是一种酿酒的酵母，经过发酵，一...
酒酿烤饼怎么做，酒酿烤饼的做法
“说实话酒酿烤饼是我特别喜欢吃的一款面食，有好几次都想出方子，可总觉得有那么一点欠缺，这次加入了百分之二十的玉米淀粉，口感比之前更满意。微甜的酒香味加上绵软的内心，儿子说；“比面包都好吃”！而且制作过程非常简单，给那...
酒酿鸡怎么做，酒酿鸡的做法
“做法：鸡斩件后，加入调味料盐、胡椒粉、生粉、生抽腌制约十分钟。起锅放油烧热，放生姜、蒜头爆香，放入腌好的鸡块，快炒变色后，加入黄酒（糥米酒），翻炒几下。再放入少许高汤或清水，调至中火，盖锅焖大概十分钟，放入葱段，装盘即成。”...