煮粥的餐饮精选

粥，作为一种传统饮食，除了在特定的节日吃特定的粥之外，在日常生活中，粥真是人们几乎每天都会吃的。对于熬粥，我们也是有讲究的，用小火慢慢熬出来的粥会更加粘稠。而煮粥所用的锅也有讲究，那么，用什么锅煮粥好呢？一、什么锅煮粥...

淀粉。勾芡的时候只需要将淀粉与水以1：10的比例混合就可以了，勾芡一方面是为了让粥变得更加的浓稠，另一方面是为了起到保温的作用。现在市场上的淀粉种类是比较多的，勾芡的时候可以选择玉米淀粉、红薯淀粉、小麦淀粉、生...

1、在熬制百合粥的同时可以向锅里加一点糯米进去，糯米本身具有黏性，用糯米煮出来的粥会更粘、更美味。2、在煮百合粥的时候可以先不向锅中加入白砂糖，可以等粥煮好之后再根据口味向粥中加入白糖调出适合自己的口味。3、...

日常生活中，许多人脾胃不好或者没有胃口的时候喜欢煮些粥来喝。煮粥其实很简单，只要你有个高压锅或者电饭锅都可以煮粥。那么如果用微波炉煮粥怎么煮呢？下面小编就来为大家解答一下这个问题，各位感兴趣的朋友快来看看吧！一...

“在美食天下一直都是看别人的作品，今天我也弄一个我自己的试试。昨天买的藕尖子，还有一个没弄完，今早上突发奇想把它煮粥。感觉很不错，很清甜”食材明细主料藕（1节）辅料莲子（一把）配料冰糖（8粒）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难...

以100毫升量杯为准，0.8-1.2量杯。若想要粥浓稠一点的话，1.2量杯就可以了，若想粥稍微清淡一些的话，则小于一量杯口感上会更好一些。一般烹饪粥的用时会比较长，若想让粥好得更快的话，需要不停地搅拌，这样能够更快的让米里面的...

剔除大鱼骨后用到把鱼肉刮下来。鱼粥是是一道家常特色的清淡粥，尤其适合儿童食用，味鲜，粥稠。在熬制鱼粥时最大的难题多在于鱼的处理上，因为鱼刺细多的原因使不少食客望而却步，但只要在处理时只留两片最大的鱼肉，就能很好的...

米是生活中我们常吃的食物，按照它的粘性可以分成糯米、粳米以及灿米。不同种类的米，营养是不同的，吃起来口感也不一样。那么，哪种米适合煮粥又煮饭呢?哪种米适合煮粥又煮饭1.粳米粳米也叫做精米或是大米，是常见的食材。粳...

不可以。电饭煲煮饭是需要有良好的密封性，并且电饭煲煮粥是需要固定的时间而且煮好时的压力也会使粥更加粘稠可口，提前将电饭煲的锅盖打开，就会造成冷空气进入，不仅会延长煮粥的时间也会让粥的口感变的稀稠，可能煮粥也会有...

可以。使用剩米饭煮粥时，将剩米饭放入锅中，用勺子压碎，添加适量的清水，煮粥即可。剩米饭可以单独煮粥，也可以搭配红枣、肉丝、枸杞等食材一起煮粥。保存剩米饭时，需要将剩米饭放在冰箱冷藏存放，可以存放三天左右。剩米饭的吃...

糯米煮粥是需要提前泡的。因为糯米不同于寻常的米，糯米比较坚硬一些，所以如果不泡米的话，煮粥的时间会相对已经泡了的米而言要长一些，可以提前把糯米用清水泡一晚上，这样煮粥的时候就会省时很多，但是不要把米泡的时间太久，否...

说起砂锅，大家肯定首先想到的是砂锅饭、砂锅面，那么不知道砂锅粥好不好吃呢。或许有人会问了，砂锅还能煮粥呢？平时家里的砂锅都是用来炖汤的，谁会没事用来煮粥啊。那么，砂锅可以煮粥吗？砂锅煮粥的步骤是什么呢？一、砂锅可以煮...

因为紫薯本身含有的物质在高温环境下就会发生颜色变化。粥本身含有淀粉，紫薯含有碘，在熬煮的过程中，碘碰上淀粉就会发生颜色的变化，熬煮好的粥就会呈蓝色或是紫蓝色。这属于正常现象，可以放心食用。在熬煮的时候可以添加柠...

粥是我们中国人生活中很常见的美味食物，粥的连锁店已经遍布全国，为开拓更广阔的市场，现在很多的粥品牌现在诚邀加盟商。那么，开粥店怎么煮粥呢？一起来了解一下吧。一、开粥店怎么煮粥选择上好的五谷，可以根据自己的口味进行...

一提到腊肠，大家第一反应应该是腊肠焖饭，其实腊肠还有很多种做法的，比如腊肠凉拌就很好吃，或者蒸腊肠，但是很多人没有尝试过腊肠煮粥，粥其实是最简单也最养胃的早餐，煮粥的时候只要你喜欢吃什么东西，几乎都可以放在里面的，还可...

红枣本身是有点发苦的，在煮粥的时候，把红枣里面的物质成分都煮出来了，所以煮出来的粥会有点苦。用红枣煮粥时，可以等粥快熟时放入红枣，这样煮的红枣粥就不会发苦。红枣也不能放多，放十粒就可以了，这样红枣也不会煮烂，煮出来的...

可以。板栗南瓜名称的由来是因为其味道、口感似板栗般甘甜、细腻。板栗南瓜作为食材，可以清炒、清蒸，当然也可以用来水煮，需要注意的是，水煮板栗南瓜时，要将其切成小块，锅内加的水不宜太多，若水太多，会降低其甘甜程度，降低其味...

相信世界上的很多人不了解枣泥吧。但枣泥的营养成分丰富，对吃用的人补充大量的水分、矿物质、维生素、蛋白质、碳水化合、脂类、膳食纤维有很大作用。相信很多人都会关心这样的一个问题：到底哪些人群适合食用枣泥？哪些人...

粥是中国传统美食，一日三餐皆可食用，其制作过程简单多样，可以根据自己的喜好创新出适合自己口味的粥，咸甜口味可任意选择，清淡的粥就非常适合生病人群或没胃口、肠胃不好的人群。下面就向大家介绍粥的花样做法，一起来学习一...

需要。煮薏仁之前是需要浸泡的，用冷水浸泡需要12个小时左右，若时冬天温度较低，则需要浸泡16个小时以上；若用热水浸泡则6个小时以上。薏仁的碳水化合物含量是比较高的，不是那么容易煮烂，且薏仁中含有不好消化吸收的一种淀粉，...

虽然生活过得很累，但是也必须得好好吃饭哟，今天给大家推荐一款五谷养生粥。所需主要食材，黑豆，黑米血，糯米，大米，红枣。黑豆提前一晚浸泡，将所有食材洗干净放进电饭煲，煮粥其实一点不费事，就是时间比较长。主料黑豆：40克黑米：60克...

能煮粥。螃蟹刷洗干净后煮熟，放入煮至差不多熟的白粥中，小火再煮15分钟左右，调味就可食用。做螃蟹粥的时候选择螃蟹一定要新鲜的，而且螃蟹一定要刷洗干净，刷洗前先用清水加白酒浸泡10分钟，浸泡后用刷子将其刷洗，这样做出来的...

我们很多时候喝粥，可以当做早餐、晚餐，对身体很好，而且还可以促进消化，喝粥就算其中一个方法。我们身边有各种各样的粥类，好喝而且很有营养，对与人体营养也是特别的好，那么怎么煮粥吃又快又好喝呢。那么就一起来学习一下做法...

粥是非常出名的传统美食，吃起来美味可口，制作粥使用的食材也很健康，粥非常好吃，而且粥店里美食的种类也非常的多，都是美味又健康哟!那么开店煮粥的技巧在哪里学习?我们来了解一下吧。开店煮粥的技巧在哪里学习1.红星鹏飞厨...

大米、小米、黑米、荞麦米、南瓜、红枣、黑芝麻、芸豆、蜜枣、莲子、糯米、糙米、红豆等。燕麦米可以搭配银耳、莲子、冰糖制作燕麦冰糖莲子粥。燕麦米可以搭配黑米、花生、黑芝麻制作燕麦黑芝麻粥。燕麦米可以搭配小...