桂鱼的餐饮精选

水开后十分钟。蒸桂鱼的时候不能蒸太长的时间，蒸的时间长了会出现肉质变老的情况，这样的桂鱼吃起来口感是非常差的。要想蒸出来的桂鱼好吃可以在蒸桂鱼之前烧一下，烧的时候一定要等油温高了之后再下进去，烧过之后的桂鱼再...

食材明细主料叮桂鱼（一条）红辣椒（一个）青辣椒（一个）辅料海天鲜味生抽（适量）茶油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）浇香叮桂鱼的做法步骤1、把鱼洗干净，开花刀待用。辣椒洗好2、辣椒切丝待用3、鱼蒸熟，把腥水倒了。。待用。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料桂鱼：1条（1斤左右的最好）蕃茄：2-3个辅料蘑菇：适量姜片：适量葱花：适量蕃茄酱：适量盐：适量鸡精：适量胡椒粉：适量生粉：适量料酒：适量具体步骤1.桂鱼清洗干净后，鱼身擦...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料桂鱼：500辅料小葱：适量姜：适量盐：适量生抽：适量油：适量大蒜：适量具体步骤1.葱切末。2.姜切丝，蒜切粒。3.桂鱼处理干净。4.两面切斜刀，抹上盐，涂上油，撒上姜...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟臭桂鱼味道十分香醇的一道美食，远远的就可以闻到这种独特的芳香，桂鱼中有大量的营养价值，有人们身体所需的蛋白质，以及对人体有益的碳水化合物，并且口感非...

说到桂鱼，大家可能都不陌生，可以说桂鱼是淡水鱼中的贵族了。桂鱼，又叫鲑鱼，是生长在长江中游的一种鱼类，目前野生桂鱼已经很难寻觅了，但是即便是人工养殖的桂鱼，人们也是垂涎于其鲜嫩的口感。那么，桂鱼怎么做好吃呢？一、桂鱼桂...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料桂鱼：1条辅料生姜：适量料酒：适量葱：适量具体步骤桂鱼宰杀后去内脏，用盐抹匀晾干后放进容器内用大鹅卵石压住室外放置四五天以后放入冰箱保存烹饪的时...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料桂鱼：适量紫色洋葱：适量番茄：适量柠檬：适量白葡萄酒：半杯辅料香菜：适量水：半杯红辣椒：适量蒜：适量具体步骤1.将鱼洗净处理后用适量盐和黑胡椒粉抹匀鱼全身...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料桂鱼：1条辅料油：适量料酒：适量番茄酱：适量糖：适量淀粉：适量白醋：适量盐：适量酒：适量生姜：适量具体步骤1.桂鱼收拾清洗干净，去头，备用~2.沿背部下刀，切花刀部分...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鳜鱼：1条辅料姜片：1片蒜末：2颗豌豆：少许玉米粒：少许番茄酱：适量醋：一勺盐：一小勺糖：4勺料酒：50ml生粉：适量具体步骤鳜鱼斜切下头，鱼鳍和保留，做松鼠耳朵。从断...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟清蒸桂鱼做法较为简单易上手，是以鱖鱼为主要原材料、加入各种调味品蒸制而成的家常美食，具有鲜美嫩滑、鲜香可口、营养丰富等特点。其中，鱖鱼具有较高的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟红烧桂鱼非常的滋补，吃起来美味可口，一般对于产后补身体，或者小孩子正在长身体，营养不良的人来说，都是一款非常不错的食材，多吃有益于身体健康，并且味道鲜美...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料桂鱼：一条葱：少许姜：少许红椒：少许辅料具体步骤1.把鱼去除内脏和鳞片，在鱼两面的肚皮上用刀分别刮两三刀，洗干净放在蒸盘里2.将葱，姜，红椒切丝，把全部的姜...

“桂鱼味鲜适口、肉品嫩美俱佳！桂鱼肉白丰硕细嫩，味道鲜美，且较实，又有点嚼劲（即软弹性）且无肌间刺，可食部分高，老少妇孺皆适宜！食用鳜以尾重400-750g为佳！”食材明细主料桂鱼（500g）辅料葱（适量）姜（适量）调料黄酒（适量）蒸鱼豉油（适量）盐（适...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料金桂鱼：一条辅料葱姜：少许油：适量豆豉：适量具体步骤1.桂鱼洗净，少许盐，腌10min2.鱼肚里面塞满姜丝和葱丝3.大火蒸8min，关火，闷7min，出锅。鱼表面放少许豆...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料桂鱼：适量火腿片：适量笋片：适量菌菇：适量笋：适量枸杞：适量豆腐：适量辅料黄酒：适量香葱：适量香菜叶：适量香椿芽：适量盐：适量胡椒粉醋：适量具体步骤1.桂鱼身上切几刀...

红烧臭桂鱼作为徽州一道名菜，有着悠久的历史。早年徽商以打鱼为食，因为桂鱼放久了会产生异味，商人们便用盐腌制，过了很长时间鱼也没有变色，且香味浓郁。用热油将桂鱼煎至两面金黄，再用细火慢炖，鲜香四溢，令人垂涎三尺。主料洋...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料桂鱼：适量辅料花香藕：适量盐：少许料酒：适量具体步骤1.将桂鱼留头、尾，鱼肉剁成泥，加入配料、调料，制成鱼馅。2.藕切成粗条，拍干淀粉待用。3.鱼头、尾洗净腌入...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料桂鱼：一条辅料料酒：10蒸鱼豉油：5姜丝：适量葱丝：适量盐：适量生抽：5蚝油：5食用油：5具体步骤1.把鱼鳃掏掉,用食指掏干净鱼肚里的黑膜2.鱼的两边备切三刀,别切...

大家平时在饭店应该吃过清蒸桂鱼，桂鱼味道鲜美不腥让人吃了还想再吃，而且桂鱼中有蛋白质，气虚血虚的人都可以吃桂鱼补身体。那么大家肯定很想知道自己在家里怎么才能蒸出这么好吃的清蒸桂鱼呢？当然是有技巧的，大家要是感兴...

食材明细主料桂鱼（1条）辅料番茄沙司（适量）油（适量）盐（适量）姜（适量）淀粉（适量）白糖（适量）葱（适量）酸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）茄汁桂鱼的做法步骤1、桂鱼洗净在背上划几刀（正反都划）2、准备淀粉3、桂鱼用厨房纸吸干水分后拍上淀粉...

“特别喜欢吃小鱼仔，麻辣的，或者青红椒炒的都很喜欢，而且吃鱼不用吐骨头非常补钙哦😊。”食材明细主料小桂鱼仔（150g）青辣椒（3个）红辣椒（2个）大蒜（5颗）辅料植物油（10g）盐（3g）生抽（1勺）老抽（少许）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）香辣小...

桂鱼肉质细嫩，味道鲜美，又无胆少刺，有补气血健脾胃的功效，是种较为名贵的淡水鱼，非常适合幼儿，老人和身体虚弱的人吃，那么桂鱼做法的做法有哪些呢，做出既美味又有营养价值还美观的桂鱼的方法你又知道几种呢？一、桂鱼桂鱼又称鳜...

说到蒸的食物相信大家都知道这种烹饪方式能够极大限度的保留食物本身的营养价值，所以这道菜的营养价值可想而知，赶紧一起来看看吧。主料桂鱼：1条辅料蒸鱼豉油：2匙料酒：1匙食用油：2大匙姜：2-3片大葱：1棵小红椒：1个盐：少许详细步...

中华美食多种多样，还来自海里河里的美味更是不计其数。靠海的城市都可以一览这些美食的味道，甚是羡慕。而河鲜也是让我们大快朵颐，最普遍的莫属河鲫鱼,熬成汤不止美味营养，对病人也是极好的。现在鲈鱼、桂鱼也普遍起来，今...