菜肴的餐饮精选

“这泰式绿咖喱鸡煮出来看不到绿色的。我是买现成的泰国青咖喱膏，不知道是不是份量放的少，煮出来没有我想象的绿。以后自己买材料搅拌或者会更好。虽然卖相没有绿色，不过一样好吃。来尝尝吧！”食材明细主料鸡肉（适量）土豆（适...

是的。太爷鸡是一道有名的粤菜，属于粤菜系。创始人清朝晚期知县，太爷鸡色泽枣红，光滑油润，皮香肉嫩，其味芬芳。太爷鸡是用八角、桂皮、丁香、沙姜、陈皮、草果、罗汉果等香料放入布袋里大火煮30分钟，然后把茶叶，鸡一起放进锅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟番茄芝麻炒蛋主要用到的食材是番茄还有鸡蛋，番茄含有丰富的维生素还有矿物质可以帮助人们美容养颜，并且具有丰富的营养物质，鸡蛋含有丰富的蛋白质可以增...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟蛋黄炒饭制作十分简单，只要前一天有剩饭加上鸡蛋就可以制作，并且鸡蛋中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力，可以帮助人们的身体发育，最后在...

“今天就给大家献上这道容易又简单的开胃菜。。。”食材明细主料马鲛鱼（适量）西芹（适量）辅料酸辣酱（一包）蒜米（适量）小葱（适量）姜（适量）香茅（适量）香叶（适量）八角（适量）桂皮（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸辣鱼块的做法步骤1、...

“虽然有好多时候，我感觉自己都是觉得意志不够坚定，努力不够多，目标不够清晰，计划不够详细……尽管有这样，或那样的问题，不论结果是怎样，但我还是庆幸自己可以有机会经历。不说啦！来吃酿虎皮尖椒咯！哇咔咔.....”食材明细主料...

“继续一道补钙的家常菜肴---鳕鱼炖豆腐。”食材明细主料鳕鱼（500克）豆腐（200克）辅料葱（适量）蒜（适量）蒜苗（适量）香菜（少许）配料花椒（适量）耗油（适量）酱油（适量）糖（适量）香醋（适量）料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鳕鱼炖豆...

“福建尤溪“卜鸭”的生产，已有100多年的历史。当地逢年过节、婚寿喜事，一般都要熏制“卜鸭”以招待宾客。所谓“卜鸭”，是用米及茶叶熏制而成的鸭子。“卜鸭”带有烟熏特有的香味。如果家里来了重要宾客主人就会用鸭腿...

食材明细主料烧肉（适量）土豆（适量）辅料洋葱（适量）蒜茸（适量）葱茸（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）土豆烧肉的做法步骤1、烧热油，爆香葱及蒜米。加入洋葱炒香。2、把土豆切块加入翻炒。3、倒入一点点水焖至土豆熟。4、加入...

素餐从字面意义上就是知道是主要以吃蔬菜水果为主的，餐食当中是没有鱼肉的，没有任何荤菜的了。素餐主要也是为了健康，现在的人更加注重的是身体健康，所以在饮食搭配上面的也会更加讲究一些养生之道，所以素餐现在受到很大的...

立夏是二十四节气中的第七个节气，代表着夏天的来临。立夏之后天气逐渐闷热，我们的饮食自然也要随之做出调整，更何况中华传统文化中每一个节气本就有相对应的食俗。今天小编就来给大家简单介绍一下，适合立夏吃的菜肴有哪些...

春天里，人们跑到田野里挖野菜，荠菜，包成饺子，是春天的清香质朴味道。形似四叶草的草头，灼酒微炒，香气立马扑鼻而来。香椿芽也在树头开好了，小心翼翼采摘下来，同黄灿灿鸡蛋一起炒，鲜美可口，还有那马齿苋，金子般耀眼的油菜，一场春的...

平时我们在菜场上都会见到一些菌类的食材，比如香菇，蘑菇，黑木耳，鸡腿菇等等。在菌类当中有一种叫做茶树菇，营养非常丰富，口味非常的好，平时我们也会买茶树菇回来炸着吃或者是烧豆腐吃。其实用茶树菇炖鸭汤也是非常不错的，今天...

“鳕鱼的魚肉为奶白色，其肉质嫩滑鲜美。家宴佳肴一一清蒸鳕鱼造型美观，口感鲜嫩、营养丰富。”食材明细主料鳕鱼（1片）辅料盐（适量）料酒（适量）姜丝（适量）葱花（适量）红椒粒（适量）蔬菜小黄花（2朵）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）宴客菜...

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:45分钟主料草鱼：1条辅料泡辣椒：适量具体步骤1、将泡辣椒洗净切成块，草鱼去五脏洗净切成块，葱切段、姜切片；2、坐锅点火，油热后将鱼放入锅中，炸至两面金黄捞出；3、锅...

“苋菜是一种十分普通的植物,它以其生长速度快、对环境适应能力强,以及营养物质丰富而被视为是蔬菜中的瑰宝。从三月上旬开始到九月上旬都可以播种,所以春夏秋三季均能吃到苋菜。”食材明细主料苋菜（适量）辅料蒜（适量）葱（...

“弱弱的说一句“红烧”是什么。以前我真的不知道。来到美食家这里才注意到很多家都喜欢做红烧。原来红烧就是一种做菜的方法。主要是依赖作料的辅助来做的菜肴。红烧的菜讲究的是色和香。红烧菜，家家都在做，成品多为深...

粤是广东的简称。广东人都喜欢煲汤，喜欢吃各种的美食，在广东美食应该在大街小巷随处都可以看见。那么广州有哪些经典的粤菜呢？许多人没有来过广东的小伙伴并不知道，甚至有些好奇。那么今天小编就带大家了解一些粤菜，看看粤...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟盐焗鸡是一道非常经典的广东名菜，也就是我们俗称的粤菜啦，非常具有南方特色，最大的特色就是盐的使用，最好能够使用粗海盐，这样受热能够均匀，做出的盐焗鸡口...

食材明细主料南瓜（半小块）鸡肉块（半只）辅料香菜（适量）蒜米（适量）配料绍兴花雕酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）花雕焖南瓜鸡的做法步骤1、将所需材料备好。2、将鸡肉块洗净，加入盐，生抽及花雕酒。...

“今天做的这道菜看上去就非常有食欲，白菜干红烧肉，将肉连着汤汁盛到米饭上，吃的干干净净。味道让人一再回味！”食材明细主料猪肉（适量）白菜干（适量）辅料姜（适量）小葱（适量）八角（适量）配料鸡精粉（适量）盐（适量）糖（适量）老抽（适量）蚝油（适量）咸...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料辅料具体步骤1.用小刀刮取丝瓜的棱棱角角，洗净后切滚刀状；粉丝用清水稍微洗一下，不用泡开哦，用剪刀剪开；2.起锅热油，下姜丝煸炒出香味，加入丝瓜，大火翻炒，加蘑...

“有时候真的很奇怪，当我们失去一件东西的时候，我们会很后悔自己没有好好珍惜，而当我们拥有的时候却认为那是很正常！很习以为常的事情……如果上天在给我们一次机会！我们肯定还是不会好好珍惜！还是认为很习以为常……废话少...

意大利菜的代表菜肴主要有意大利面，土豆丸子，意大利披萨等特色传统美食。意大利面是意大利人经常食用的一种特色面食，有直立形的意大利面，有蝴蝶形的意大利面，也有螺丝形的意大利面，用到的食材是一样的，主要是小麦面粉，因为做...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟咸鸭蛋是在日常生活中并不少见，以其独特的风味受到许多人的喜爱，虽然经常出现在餐桌上，但多是佐餐食物。这一道干蒸咸鸭蛋，加上半红半绿的辣椒，使得咸鸭蛋...