蒸碗的餐饮精选

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：2个猪后腿肉：500辅料生姜：8玉米淀粉：适量小茴香：2胡椒粉：3桂皮：3香叶：2片干辣椒：2生抽：40ml盐：3白糖：4花椒粉：4八角：2大葱：15啤酒：15ml具体步骤1.将5克葱段3...

“小酥肉蒸碗，口感香糯，不油不腻，做法还超级简单，喜欢的朋友可以试试。”食材明细主料猪后腿肉（400克）辅料食用油（400克）鸡蛋（1个）料酒（1汤匙）淀粉（2汤匙）花椒粉（少许）胡椒粉（半茶匙）生抽（2汤匙）葱（1段）姜（1块）花椒（适量）八角（2粒）糖（1茶匙）咸鲜（口味...

“这是学了好久的一道菜了，大白菜下来以后就经常做，白菜两吃。白菜帮可以做醋溜白菜，或者白菜炒木耳，白菜叶就可以做这道菜。”食材明细主料白菜叶（适量）猪肉馅（适量）辅料十三香（适量）葱（适量）酱油（适量）配料淀粉（适量）盐（适量）鸡精（适量...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟牛肉现在是人们越来越常吃的一种肉类产品了。而且人们对于牛肉的制作也不仅仅局限于西餐的牛排了。因为在中国就会融入我们中国自己对于食材的理解。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料五花肉：半斤辅料葱：适量姜：适量蒜：适量香叶：少许花椒：少许大料：少量料酒：少许盐：少量生抽：少许高汤：适量具体步骤1.五花肉洗净切成大方块，开水锅中焯一下捞出。2....

“传统的四喜丸子要过油炸，虽然口感好，但是太油腻，用水煮的方法做，味道也不差。”食材明细主料肉末（适量）荸荠（适量）辅料料酒（适量）姜末（少许）十三香（适量）八角（1个）葱段（1个）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）四喜丸子蒸...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的蒸碗小酥肉，你们可能听菜式的名字，可能会觉得不够吃啊，但是我觉得他的名字是小酥肉而已，但是其实他是分量很充足的，毕竟我们一家人也是够吃的哦，如果...

“摘自网络：蒸碗是古城西安有名的一道美食，因为食材要放在碗内然后用火蒸而得名，蒸碗香味浓郁、老少皆宜，特别在年关时节，更受备受大家关注。西安的八大蒸碗分别是：小酥肉、条子肉、黄焖仔鸡、黄焖带鱼、四喜丸子、酥牛肉、...

餐饮提问：熟食店里，新增加蒸碗怎么样？不知道是否生意火起来！gwfdxx回答：你要看你的顾客情况的。假设来你店的客人，或者附近来往的人都是来去匆匆的，把熟食打包就走的人，是很少几率停留下来吃你的蒸菜的。还有就是你店里的环境...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:18分钟小酥牛肉蒸碗是以牛肉主要食材的菜肴，这道菜主要是由牛肉搭配蔬菜和不同的调味料烹饪而成。各种蔬菜是十分营养的食材这道菜肴颜色十分丰富，让这道菜肴...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料里脊肉：500辅料盐：1勺大料：1颗酱油：3勺花椒：少量具体步骤1.里脊肉切成手指宽的条形状2.淀粉，面粉，鸡蛋加适量水调成面糊，将里脊肉放入裹上面糊。3.放在油...

食材明细主料五花肉（400g）辅料大葱（5片）姜（3片）黑胡椒粉（1匙）盐（1匙）花椒粉（1匙）生抽（2勺）鸡蛋（1个）红薯淀粉（3勺）植物油（半锅）花椒粒（1匙）八角（1颗）白糖（1匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酥肉蒸碗的做法步骤1、葱姜片放入碗中，放入热水浸泡...

由于现在科技的发展日新月异，人们为了适应时代的发展，争分夺秒的从自己平时的生活中尽可能多的挤出时间用来学习工作以及提高自己。吃饭的时间被大大压缩了，因此大多数人更加追求从外国传过来的快餐文化。黄焖鸡米饭，制作...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟我我的老家，我们那里的特色菜肴就是蒸菜，各种各样的蒸菜；在我的家乡，尤其是遇到哪家要办喜酒的时候必定是要做整九大碗，那香喷喷的样子可是比大酒店的饭菜...

黄焖鸡米饭如今已成为家喻户晓的一种知名小吃，虽然大家都说不准，它到底是哪里的小吃，这丝毫不影响大家对于黄焖鸡米饭的喜爱，这是一件很神奇的事情。黄焖鸡米饭吸引消费者的，自然是它家常的口味，朴素的做法，营养丰富，对于经营...

15-25分钟。蒸碗丸子要讲究丸子的个头和火候，自然蒸的时间也不同。对于汤圆这种只需要小火蒸15分钟，类似牛肉丸则需大火蒸25分钟。判断丸子是否蒸熟可以将筷子戳入丸子内部，观察里面的馅是否成熟就可以。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟爱吃肉的朋友可以学起来，今天来学的这个觉得有点小烦琐，只要多点耐心一定可以完成的，这道蒸碗小酥肉一定会是不错的选择，可以做一道这样的菜当晚餐，吃瘦肉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪背脊瘦肉：400辅料鸡蛋：2个淀粉：适量胡椒粉：适量桂皮：适量花椒面：适量姜：适量油：适量盐：适量大料：1个葱：适量生抽：适量具体步骤1.葱切段姜切片用水泡出葱姜...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟酥肉蒸碗是中国的一种传统的美味食品。而且在大大小小的宴席之中也是经常出现的一类菜肴的。并且在宴席上面的受欢迎程度也是特别特别高的。而且酥肉...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪瘦肉：320玉米淀粉：2汤勺鸡蛋：1个辅料油：适量生抽：2茶匙醋：1茶匙桂皮：10葱白：适量盐：3草果：2个生姜：6香叶：2片八角：3粒干辣椒：4具体步骤1.准备食材2.将瘦肉切...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉片：200干豆角：50辅料葱：适量酱油：适量蒜：适量油：适量盐：适量具体步骤1.肉片用淀粉酱油食盐调匀2.锅里放油倒入肉片翻炒3.放入葱蒜翻炒4.盛盘备用5....

“今天在家做丸子。小朋友们喜欢这样的。可偏偏我做的少些。我小时候不到年三十是没得吃的。大人们知道小孩会想吃。都是年夜饭才上这菜的。”食材明细主料猪肉（适量）红薯粉（适量）辅料葱（适量）蚝油（适量）老抽（适量）盐（适量）葱香（口...

“晋南老辈们做席面，讲究八个盘子八个碗，或是十六盘子十六碗，再或是二十四个净肉碗。碗又有两甜两咸两酸两辣等说法，这“碗”便是鼎鼎有名的晋南蒸碗。晋南蒸碗不同于粉蒸肉那种干蒸碗，晋南的蒸碗是有菜有肉味道鲜美配色丰...

3到4天左右。蒸碗是北方过年团圆饭会常见的一种美食，主要食材会有五花肉、鸡肉、鱼肉等等。因为北方冬天天气寒冷，也有冰箱，可以使食物的保存期限延长一些，最长在3-4天，但食物存放越长，口感和营养也会差上几分。...

肉一般都是炒着吃或者是做汤吃，其实有一些地区会把肉蒸着吃。这个蒸肉和我们平时吃的蒸肉不一样，是选用猪肉中最好的部位，然后扣至在碗里，加入一些调料制作而成。蒸出来的肉色香味俱全，非常的软糯好吃，蒸碗肉这样吃最过瘾了...