琼脂的餐饮精选

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焦糖玛德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖玛德琳 焦糖玛德琳怎么做

焦糖玛德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖玛德琳 焦糖玛德琳怎么做

2024-02-27
“玛德琳制作的原料和制作过程都十分简单,无非是黄油鸡蛋面粉加糖的基本组合。一个成功的玛德琳的标志就是凸起的肚脐,秘密就在于使用的扇形模具并高温烘焙,因为模具周围浅,中间深,于是周边的面糊迅速凝固,而加入了BP的面糊...
牛奶布丁的做法 牛奶布丁(琼脂版) 牛奶布丁怎么做

牛奶布丁的做法 牛奶布丁(琼脂版) 牛奶布丁怎么做

2024-02-23
“琼脂是由麒麟菜、石花菜或江篱(属红藻)经加热至溶化后,加以冷却凝固而成的海藻精华。琼脂含有丰富的膳食纤维(含量为80.9%),蛋白质含量高,热量低,具有排毒养颜、泻火、润肠、降血压、降血糖和防癌作用,被联合国粮农组织确认...
香梨布丁的做法 不用琼脂也能做果冻之二香梨布丁 香梨布丁怎么做

香梨布丁的做法 不用琼脂也能做果冻之二香梨布丁 香梨布丁怎么做

2024-02-26
“上次用白凉粉做芒果布丁效果不错啊,家里还有香梨,大家都不太爱吃的样子,把它做成果冻消灭掉吧。”食材明细主料香梨(3个)白凉粉(30克)辅料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香梨布丁的做法步骤1、1、梨去皮取肉切成...
香葱肉末燕麦粥怎么做,香葱肉末燕麦粥的做法

香葱肉末燕麦粥怎么做,香葱肉末燕麦粥的做法

2024-02-10
食材明细主料即食燕麦片(60克)肉末(50克)辅料香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱肉末燕麦粥的做法步骤1、食材:即食燕麦片、肉末、香葱2、烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。3、翻炒翻...
Sauce(沙沙酱) 墨西哥式辣椒酱怎么做,墨西哥式辣椒酱的做法 墨西哥式辣椒酱--Salsa

Sauce(沙沙酱) 墨西哥式辣椒酱怎么做,墨西哥式辣椒酱的做法 墨西哥式辣椒酱--Salsa

2024-03-02
“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒酱--Salsa(沙沙酱)吃,又酸又辣,很是开胃.”食材明细主料罗马番茄(4杯约1.5磅)墨西哥式辣椒(5个)黄洋葱(2个)青灯笼椒(1/2个)辅料盐(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大勺)糖(1-2茶匙)番茄酱(1杯)红酒醋(3大勺...
番茄鸡丁怎么做,番茄鸡丁的做法

番茄鸡丁怎么做,番茄鸡丁的做法

2024-02-23
食材明细主料鸡肉(适量)胡萝卜丁(适量)黄瓜丁(适量)花生米(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)调味料(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄鸡丁的做法步骤1、鸡肉切丁,加入盐、料酒入味15分钟。2、加入蛋液、淀粉拌匀。3、花生米过...

1970-01-01
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酸甜藕丸子的做法 酸酸甜甜藕丸子 酸甜藕丸子怎么做

酸甜藕丸子的做法 酸酸甜甜藕丸子 酸甜藕丸子怎么做

2024-02-28
“上礼拜买来的藕一只没吃,翻腾冰箱,不知道吃啥,糖醋藕片吧老公不喜欢吃,因为他是肉食动物,于是找来点猪肉馅,来做藕丸子吧!”食材明细主料莲藕(适量)猪肉馅(适量)辅料油菜(适量)香菇(适量)葱(适量)配料盐(适量)味精(适量)香油(适量)白胡椒粉...
琼脂山楂糕怎么做,琼脂山楂糕的做法

琼脂山楂糕怎么做,琼脂山楂糕的做法

2024-01-02
“做山楂糕不用琼脂就可以凝固的很好,但是熬得时候要不停搅拌,熬得很浓稠才行。加了琼脂的山楂糕,因为有琼脂帮忙,熬起来就不会那么费事,而且凝固的很好。口感和不加琼脂的也不同,更软更嫩一些。”食材明细主料山楂(350克)白...
芒果布丁的做法 不用琼脂也能做布丁之芒果布丁 芒果布丁怎么做

芒果布丁的做法 不用琼脂也能做布丁之芒果布丁 芒果布丁怎么做

2024-02-26
“我和橙子都爱吃芒果,橙子又超爱吃果冻的,这年头大家都知道,超市里的果冻还能吃吗?想自己动手做,但是这边的超市买不到琼脂啊、吉利丁片啊这类的东西,一直有心无力。某次逛超市,看到白凉粉,灵机一动,这不是上好的果冻粉替代品...
高汤素丝面怎么做,高汤素丝面的做法

高汤素丝面怎么做,高汤素丝面的做法

2024-02-25
食材明细主料面条(100克)鸡蛋(1个)娃娃菜(1棵)小油菜(2棵)小葱(1棵)高汤(1支)辅料香醋(半汤匙)酱油(1汤匙)白糖(2茶匙)花椒油(1茶匙)香油(1茶匙)大蒜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)高汤素丝面的做法步骤1、材料准备好;2、娃娃菜...
红豆琼脂糕怎么做,红豆琼脂糕的做法

红豆琼脂糕怎么做,红豆琼脂糕的做法

2024-01-11
食材明细主料水(360克)红豆沙馅(360克)细砂糖(60克)辅料盐(1/8勺)琼脂(8克)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红豆琼脂糕的做法步骤1、琼脂用冷水浸泡发起,然后去掉水分把琼脂挤干,这样容易融化在热水里。2、锅里烧开水,放入琼脂...
五指毛桃煲猪手汤怎么做,五指毛桃煲猪手汤的做法

五指毛桃煲猪手汤怎么做,五指毛桃煲猪手汤的做法

2024-02-29
“五指毛桃煲猪手汤,是广东客家人一款常做的汤菜。五指毛桃并不是桃子,而是一种植物的根,广东客家地区盛产。五指毛桃可以健脾补肺,行气利湿,舒筋活络,还可以用于产后催乳,所以,客家人会用它和猪手一起炖汤,给产后的新妈妈吃,呵...
红烧瓦块鱼怎么做,红烧瓦块鱼的做法

红烧瓦块鱼怎么做,红烧瓦块鱼的做法

2024-02-24
“八斤九两的野生大鲤鱼,黄鳞红尾,绝对正宗啊,可遇不可求。鱼肚子里还有鱼籽,足足有一斤半。就做个红烧瓦块鱼,外带蛋炒鱼籽。”食材明细主料野生大鲤鱼(条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)酱油(适量)盐(适量)面粉(适量)糖(适量)咸鲜...
多彩琼脂西瓜杯的做法 多彩琼脂西瓜杯(八人午后甜品量) 多彩琼脂西瓜杯怎么做

多彩琼脂西瓜杯的做法 多彩琼脂西瓜杯(八人午后甜品量) 多彩琼脂西瓜杯怎么做

2024-02-23
“琼脂,英文名称:Agar。它在中膳食纤维含量在所有食品中名列前茅。膳食纤维能有效预防肥胖,消除便秘及降低血胆固醇。此外,琼脂中还大量含有钙等矿物质。同时,琼脂的热量低,是有助于减肥的健康食品。琼脂能在肠道中吸收水分...
清炒千张丝怎么做,清炒千张丝的做法

清炒千张丝怎么做,清炒千张丝的做法

2024-02-26
“千张,我国北方称为豆腐皮。豆制食品,是一种薄的豆腐干片,色白,可凉拌,可清炒,可煮食。含有丰富蛋白质。千张的营养十分丰富,可以和很多菜搭配使用。这道清炒千张丝是一道营养丰富,味道鲜美的快手家常菜。”食材明细主料千...
菊花莲子米糊怎么做,菊花莲子米糊的做法

菊花莲子米糊怎么做,菊花莲子米糊的做法

2024-03-01
“菊花甘苦微寒,清热解毒,菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。久服可防治高血压、偏头痛.....莲子所含非结晶形生...
它有哪些营养价值和功效呢,琼脂是什么东西

它有哪些营养价值和功效呢,琼脂是什么东西

2018-08-20
提到琼脂,相信大部分的人会敢带有些陌生,也没有见过琼脂是长什么样子,但其实我们生活中很多食品的制作都是离不开琼脂的,除此以外,琼脂还有很多其他方面的用途,那么大家知道琼脂究竟是一种什么东西吗?它有哪些营养价值和功效...
自制蛋花琼脂糕如何做好吃又美味

自制蛋花琼脂糕如何做好吃又美味

2020-06-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蛋花琼脂糕是一款很有营养价值的食品,成本也不低。因为琼脂比较珍贵,价格不低,做成的蛋花琼脂糕比普通的蛋花糕营养价值要高很多倍。因为其价格偏高,所以...
琼脂哪里有卖

琼脂哪里有卖

2018-07-09
琼脂哪里有卖?相信一般人会不知道琼脂到底是什么东西?对于对甜品师傅来说,琼脂是非常重要的,琼脂可以做到一些甜品来卖。但是对于想要做甜品或者做菜肴,琼脂也是发挥着极其重大的作用。接下来,就介绍一下琼脂在哪里有卖。...
简单易做的琼脂做豆脑如何做好吃又美味

简单易做的琼脂做豆脑如何做好吃又美味

2020-10-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料黄豆:100辅料琼脂:10麻油:适量熟花生:适量虾皮:适量辣椒油:适量盐:适量葱:适量青椒:适量香菜:适量鲜酱油:适量具体步骤1.头天晚上把黄豆洗净,泡上,2.早上,黄豆...
琼脂豆腐如何做好吃又美味

琼脂豆腐如何做好吃又美味

2019-11-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蛋白:4个玉米粉:10水:小半碗肉碎:少许蕃茄(可有可无):一个辅料盐:少许葱、、:少许姜:少许蒜:少许具体步骤1.把肉碎加入蕃茄、葱、姜、蒜炒炒变成自己喜欢的...
超简单!琼脂版椰奶豆腐!如何做好吃又美味

超简单!琼脂版椰奶豆腐!如何做好吃又美味

2019-11-19
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料牛奶:250椰浆:150淡奶油:90辅料白糖:40琼脂:5具体步骤1.琼脂放入冷水浸泡变软2.将称好的牛奶,椰浆,淡奶油放入干净的奶锅中3.加入白糖,点火加热搅拌至白糖...
软软的蛋花琼脂糕如何做好吃又美味

软软的蛋花琼脂糕如何做好吃又美味

2020-06-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:45分钟相信许多人会学习去做一些小蛋糕当做小零食食用,而还有一种蛋花琼脂糕更是美味无比。蛋花琼脂糕以柔软得当出名,其外表看起来晶莹剔透,圆溜溜的让人感到...
菠萝琼脂冻如何做好吃又美味

菠萝琼脂冻如何做好吃又美味

2021-01-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟菠萝琼脂冻真的是独特的让人心生疑虑呢?真的好吃吗,会不会怪怪的?自然只有吃了才能真切感受到,清新的味道绝对让你不容错失,如获珍宝。想吃就别犹豫了,你的...