琥珀核桃的做法 自制健康小零食——【琥珀核桃】 琥珀核桃怎么做
“吃核桃能健脑，这个地球人都知道。核桃在国外，人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”。核桃可以生吃，可以煮着吃，炒菜时加入几颗核桃也很不错。【琥珀核桃】最常见的做法是油炸，我这款是非油炸，烤箱版的，做法...
泡椒鸡爪的做法 三步速成自制解馋小零食【泡椒鸡爪】 泡椒鸡爪怎么做
食材明细主料鸡爪（1斤左右）辅料泡椒（适量）花椒（适量）姜（适量）八角（1个）配料盐（适量）白醋（适量）怪味（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）泡椒鸡爪的做法步骤1、准备好材料。（因某人不能吃太辣，所以我买的是小包装的泡椒）2、鸡爪洗净后剪掉指甲...
香煎杏鲍菇片的做法 自制美味可口的小零食——香煎杏鲍菇片 香煎杏鲍菇片怎么做
“香脆美味的煎杏鲍菇片，自从在沛锦妈妈家看到后，我便无法释怀了。孩子平时就爱吃炒杏鲍菇，我肯定他会非常喜爱吃煎杏鲍菇片！于是赶紧买来杏鲍菇开工！煎杏鲍菇片的时候整个厨房都弥漫着杏鲍菇特有的鲜香味，我前后费了半小时...
绿豆糕的做法 【绿豆糕】——夏季里祛暑的一道小零食 绿豆糕怎么做
“说到夏天解暑的食材，最先想到的就是绿豆了。中医上说：绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。据《本草纲目》记载绿豆：“厚肠胃。作枕，明目，治头风头痛。除吐逆。治痘毒，利肿胀”。而绿豆的吃法也多种多样，最常...
糟卤虾的做法 上海风味【糟卤虾】——夏日凉爽小菜做起来，佐餐、零食两相宜 糟卤虾怎么做
““糟卤”是上海菜常用的做法，比如说糟毛豆、糟鱼、糟鸡、糟鸡爪……汆熟的食材泡在糟卤里，入冰箱里1、2个小时，吃的时候凉凉的，香香的，特别适合夏天吃。作为北方煮妇的我，第一次尝试这种“糟”的方法，感觉真是灰常简单，虾子...
芝麻枸杞阿拉棒的做法 零食也养生【芝麻枸杞阿拉棒】 芝麻枸杞阿拉棒怎么做
“阿拉棒是很多朋友喜欢的零食吃零食的同时加点养生食材何乐而不为这个做好之后，从不爱吃饼干之类零食的老爸一人消灭了三分之二唉还叫我下次做个葱油味道的”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）奶粉（适量）黑芝麻（适量）枸杞（适量...
月饼馅饼干的做法 中秋前的磨牙小零食：月饼馅饼干 月饼馅饼干怎么做
“其实我不喜欢吃传统的月饼，因为里面的馅过甜，我只喜欢吃外面的那层皮，加里面的咸蛋黄，可是我又不喜欢吃咸蛋，不过我倒经常吃饼干，自己却从来没有做过，没想过，第一次尝试，使用的工具竟是平底锅，我为自己感到荣幸。小饼干做出来...
花生糖豆的做法 磨牙小零食--花生糖豆 花生糖豆怎么做
“花生米的做法有很多种，炸、煮、炒都是很好吃的小零食，今天做的这个好花生糖豆有点像挂霜花生，只不过自己的手艺不佳，没有做出理想的效果，不过也不影响吃。”食材明细主料花生米（250g）辅料玉米淀粉（适量）白糖（适量）甜味（口味）技巧...
炸翻花的做法 家乡的特色小零食－炸翻花 炸翻花怎么做
“这翻花是灿烂家乡一种特色小零食，办喜事时家家都少不了它。还记得哥哥结婚时，灿烂和妈妈做了好多，转眼这十几年就过去了，妈妈去世也十年了，时间过的好快！阳阳小的时候，回家时妈妈也会做给阳阳吃，后来妈妈不在，灿烂便自己做了...
麻辣薯片的做法 轻松制作超有味的小零食——麻辣薯片 麻辣薯片怎么做
“关于这款薯片的记忆特别温馨和美好。小时候，身处农村的我几乎没有什么零食，但我偏偏生就一个贪吃的丫头，于是，妈妈便用家里有限的原料发挥她无限的想像力和创造力，为我制作各种美味可口的零食，那些零食温暖和滋润了我整个...
糖炒橘皮的做法 意外的零食——糖炒橘皮 糖炒橘皮怎么做
“本来是想学小妮做陈皮糖的，可是，我想我没意会好做的过程，最终做出了不一样的东西。做的时候，发现过程跟小妮做的有点不同，心想失败了，但还是继续做下去，最终尝尝成品，还不错哦！所以算是意外的收获呢！味道很像外面卖的腌制小橘...
卤煮花生的做法 小时候常吃的香香零食-----卤煮花生 卤煮花生怎么做
“小时候好象经常吃煮花生，外面也有很多小贩卖，长大后就很少吃了，前几天逛超市时，看到有新鲜的花生卖，小熊说，咦，可以用来做煮花生。听到这句话，才又想起了这种感觉离自己已经好远的一种食物。花生的营养价值很高，要不怎么会有...
鱼米花的做法 美味小零食------【鱼米花】 鱼米花怎么做
“大家吃过鸡米花，鱼米花没吃过吧！做鱼糕剩下一片鱼，想切成块腌了做糍粑鱼吃，后来想到炸鱼也很好吃，鱼块切大了，就有鱼刺，小孩子不爱吃，最后把鱼肉切成小块，放胡椒粉，黄酒，盐，姜丝腌好，最后裹了红薯淀粉，蘸了鸡蛋液，裹上面包糠，油锅里...
鲜香米冻的做法 【鲜香米冻】--年货零食之一 鲜香米冻怎么做
“米冻糕是家乡的年货一特色，是用粳米磨浆后倒入烧好的食用石膏炒制而成的。现在人们吃的东西多了，自然把它遗忘了。小时候年关将至就特别忙，做的“年货”太多了现在大家都忙于上班也没有空做了。前几天看到一个老大爷在...
卤煮蚕豆花生的做法 适合孕妇的健康零食——卤煮蚕豆花生 卤煮蚕豆花生怎么做
“我是一名准妈妈，自从怀孕后，妈妈就告诉我多吃豆类，后来我才查到豆类有助于宝宝脑部发育，还能增强记忆力，对宝宝的智力发育非常有帮助。我现在生活在福建，很难买到新鲜的嫩蚕豆，只能吃干蚕豆了，干蚕豆泡发可以炖排骨、筒骨之...
果丹皮的做法 零食--果丹皮 果丹皮怎么做
食材明细主料山楂（2斤）辅料白糖（0.5斤）盐（2克）酸甜（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单（难度）果丹皮的做法步骤1、山楂洗净。2、中间劈开，去掉山楂核。3、放一层山楂撒一层白糖。4、高压锅蒸熟（不用加水的），加上一点盐将山楂酱搅拌均匀（要想甜...
上校鸡块的做法 自制零食——上校鸡块 上校鸡块怎么做
“自制零食系列，把KFC小食妥妥进行下去的节奏啊，不多说了，吃货们就不要犹豫的试试吧，绝对大人小孩都喜欢的自制小食呢，（特别肉食性的，）”食材明细主料鸡胸脯肉（一块（约200g））胡椒粉（1/2小勺）淀粉（一小勺）辅料鸡蛋（一个）盐（3/4小勺）其他（口...
酥炸迷你偏口鱼的做法 【酥炸迷你偏口鱼】--椒盐味的休闲海味零食 酥炸迷你偏口鱼怎么做
“周末到海鲜市场逛了一大圈，开海后各种海鲜非常丰富，但因海里资源匮乏，海鲜的价格比往年都略贵一些。在众多海鲜中发现一种迷你偏口鱼，非常的迷你，一看就是刚从海里面打上来的，很新鲜，关键是价格那是相当的便宜呀，2元一斤，我...
山寨版小馒头的做法 孩子的磨牙小零食----山寨版小馒头 山寨版小馒头怎么做
“今天闲来没事给快要长牙的儿子做个山寨版的小馒头给儿子磨磨！自己做的那叫个放心呀！”食材明细主料低筋粉（适量）泡打粉（适量）奶粉（适量）葛根粉（适量）白糖（适量）鸡蛋（适量）其他（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）山寨版小馒头的做法步骤...
自制烤鱼片！绝对酥香 自制烤鱼片怎么做，自制烤鱼片的做法 零食diy
“真不想自己diy任何东西，因为懒。可是食品安全呀，逼着我这样的人都要成大厨了！爱吃烤鱼片，讨厌防腐剂，只好自己研制了。成品酥、鲜、香，儿子爱吃呀，拿在手里各种撕呀，嚼得吭哧吭哧的！这还没放作料呢，盐都没放。不想让他口味太...
美味零食—炸薯条的做法 美味零食——炸薯条 美味零食—炸薯条怎么做
“自己做点薯条，看着电视，喝着茶，真的不错，美味健康。土豆控们一定都尝试过吧~”食材明细主料土豆（300g）辅料番茄酱（适量）圣女果（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）美味零食—炸薯条的做法步骤1、土豆去皮洗干净。2、切成...
炸面的做法 自做零食--------炸面 炸面怎么做
“制作食材：面粉，白糖，蔬菜汁（主要用于调色用)，油。方法：1、取适量的面粉加入白糖合匀，分别调入蔬菜汁合成面团，放置醒1--2小时。2、将醒好的面团再次揉匀，3、分别用擀面桨擀成面皮，双叠在一起。5、再用擀面桨把面皮擀大，6、再折...
蔓越莓饼干的做法 给家人做好吃的零食——蔓越莓饼干 蔓越莓饼干怎么做
“蔓越莓干富含令肌肤美丽健康的维生素C，用低筋面粉做主料，又将,蔓越莓、奶粉、鸡蛋加以糅合，香气四溢。是一款无法拒绝的美味。”食材明细主料低筋面粉（115克）黄油（75克）蔓越莓干（35克）辅料蛋液（15克）白糖粉（60克）甜味（口味）烤（工艺）...
【吧唧吧唧的健康磨嘴小零食】自制黑椒红薯条，黑椒红薯条
“在家自制红薯条，非油炸的零食，我用自己家的微波炉烘干出来的成品。在家自制红薯条，吧唧吧唧的健康磨嘴小零食。什么口味随自己喜爱。健康的零食，偶尔来点磨嘴小零食，每次只要一点点，尝尝鲜，不为过。。。在家自制红薯条，非土...
（新手零难度） 椒盐煎肉怎么做，椒盐煎肉的做法 【零食or下酒菜】椒盐煎肉
食材明细主料五花肉（适量）辅料生菜（适量）白芝麻（适量）配料椒盐粉（适量）孜然（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒盐煎肉的做法步骤1、五花肉洗净备用。（买那种带点肥肉的比较好吃）2、五花肉去皮后切薄片备用。3、碗内加入，烧烤粉或者...