芝士蛋糕的餐饮精选

“这是第三次做芝士蛋糕，第一次没成功原因主要是温度没弄好。这次是水浴法，130度的低温烤制100分钟，烤盘里要加1公分高的温水。用的是金色三能6寸固底模具，其实可能活底模具更好用，更容易脱模，固底的模具不太好脱模。”食材...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料黄油：80饼干：100牛奶：150奶油奶酪：250蛋黄：2个蛋白：2个辅料柠檬汁：10ml砂糖：40玉米淀粉：13香草粉：2朗姆酒：15ml具体步骤1.将饼干用擀面杖压碎，将液化的黄油30g倒...

“起初没想做芝士蛋糕的。是因为买奶酪买错了，本来是想买做披萨的，结果买成忌廉奶酪了。后来才知道奶酪分很多种的。既然买了也不能浪费啊。看来看去也只有这个蛋糕最简单。”食材明细主料奶酪（250克）牛奶（150克）淡奶油（100...

“甜品是每个女人离不开的美食，自己动手做起来也是别有风味的。”食材明细蛋糕底咸饼干（1小碗）奥利奥（10块）黄油（50g）芝士糊奶油奶酪（200g）淡奶油（200g）牛奶（100g）白砂糖（35g）吉利丁片（2片）黄桃（1个）柠檬汁（1勺）果冻层白砂糖（10g）吉利丁片（1片...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料牛奶：30鸡蛋：2个奶油芝士：65淡奶油：30辅料低筋面粉：18细砂糖：30黄油：25玉米淀粉：4具体步骤1.奶油芝士放在碗里隔着热水融化。2.黄油加入牛奶和淡奶油隔着热...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料白砂糖：30蛋黄：4个玉米淀粉：30柠檬汁：一勺低筋粉：60奶油奶酪：100牛奶：100辅料蛋白：4个白糖：60塔塔粉：4具体步骤1.100克的奶油奶酪放进盆里。2.加入30克的白...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料奶油奶酪：250鸡蛋：2个玉米淀粉：15香草精：1.25ml牛奶：80朗姆酒：15ml白砂糖：80辅料消化饼干：100黄油：50具体步骤1.需要的材料2.把黄油放在有开水的盆里3.把黄...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡蛋：2个奶油奶酪：240低筋面粉：16辅料糖：100冷冻蓝莓：40颗盐：3酸奶油：80玉米淀粉：5柠檬汁：1大勺具体步骤1.制作酸奶油：80g淡奶油加入一小勺柠檬汁，用打蛋器顺...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料牛奶：60淡奶油：60奶油芝士：130黄油：50辅料细砂糖：90低筋面粉：36玉米淀粉：8鸡蛋：4个具体步骤1.将奶油芝士用手动打蛋器搅成泥状。2.黄油也跟奶油芝士一样搅...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料芝士：80低粉：70鸡蛋：5个辅料黄油：50白糖：60酸奶：60柠檬汁：适量具体步骤1.准备材料，将蛋黄和蛋白分开2.准备黄油，芝士室温软化3.黄油，芝士，酸奶放在一起4.打至...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料细砂糖：30酸奶：150低粉：30淡奶油：80鸡蛋：3个朗姆酒：5滴安佳奶油奶酪：250柠檬汁：5滴辅料早餐饼干：4块黄油：适量具体步骤1.备好所有材料2.消化饼干用擀面杖磨...

“恰逢清风时节，【食味】适时推出小清新派芝士蛋糕，用奶香浓郁的芝士，去回应清凉夏日甜蜜的气息，深呼吸，一见钟情。点击“画点”关注更多精彩视频·分享美食，感受生活之美新鲜出炉的芝士蛋糕，中间夹以浓郁的蓝莓果酱，表层包裹...

“张小沫分享芝士蛋糕的做法，地道的纽约芝士蛋糕，糕上有一层酸奶油，加上芝士蛋糕和上饼底，感觉清新，有层次。”食材明细主料奶油奶酪（220g）奶油（50g）鸡蛋（85g）黄油（30g）牛奶（20g）玉米淀粉（15g）饼干屑（60g）辅料白糖（60g）甜味（口味）烘焙（工艺）一...

“今天是自己生日哇！给自己亲手做一个蛋糕，把一个人的生日过得充实起来！！~还怕在外买的蛋糕添加剂太多不健康吗？喜欢浓浓奶酪芝士味的绝不可以错过芝士蛋糕！用勺子挖下，就能听到它发出的“滋滋”声，多么动人的声音，多么醇厚的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料奶油奶酪：150低筋面粉：30鲜奶：150辅料蛋黄：3个黄油：38细砂糖：75蛋白：3个玉米淀粉：20具体步骤1.准备好所需的材料2.奶油奶酪切小块，加入一小部分的鲜奶隔温...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料淡奶油：60牛奶：60黄油：50奶油芝士：130辅料鸡蛋：4个低筋面粉：36玉米淀粉：8细砂糖：60具体步骤1.将奶油芝士放入碗里，用手动打蛋器搅拌成泥状。2.黄油放入碗里，...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料芝士：125辅料砂糖：55玉米淀粉：15低粉：40黄油：40牛奶：75鸡蛋：3个具体步骤1.先准备好所有的材料2.先把黄油和芝士隔水融化，搅至无颗粒3.加入一个蛋黄搅和，再...

“美味芝士蛋糕，不可错过，浓郁的芝士香，冷冻的口感，哇，好赞～以后可以不用去买蛋糕啦～”食材明细主料奶酪（300g）黄油（45g）蛋黄（57g）砂糖（55g）玉米淀粉（11g）牛奶（150g）辅料蛋白（95g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芝士蛋糕的做法步骤1、...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料酸奶：100淡奶油：100ml鸡蛋：4个芝士：200辅料橄榄油：5ml柠檬汁：5ml糖：30具体步骤1.准备材料2.芝士隔开水软化并拌均匀3.加入酸奶和糖4.搅拌均匀后加鸡蛋黄...

“第一次做cheesecake~烤出来的样子很有爱啊~~”食材明细主料奶油奶酪（100g）牛奶（50g）黄油（30g）低筋面粉（13g）玉米淀粉（10g）辅料蛋黃（2個）蛋白（2個）配料细砂糖（40g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）芝士蛋糕的做法步骤1、奶油奶酪酪...

“炎热的夏天，我们的味蕾也需要清新一下~这款轻乳酪蛋糕就最适合不过了，褪去重芝士蛋糕的油腻感，只有简单优雅的外表和细腻光滑的内心~真是让人不得不爱啊~下面是6寸圆模的轻乳酪蛋糕做法~烤箱：客浦TO5406烤箱烘烤方法：水...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料低筋粉：10黄油：30原味酸奶：100消化饼干：120鸡蛋：2个辅料香草精：适量柠檬：适量糖：606寸圆模：1个具体步骤1.1，把饼干压碎，用擀面杖也可以，或者在钵里面敲碎什么...

“这款免烤芝士蛋糕是参考Christine的blog。非常简单且零失败！提前一天就可以做好，品尝前化冻即可。”食材明细主料全麦消化餅（110g）黄油（70g）奶油奶酪（250g）细砂糖（50g）香草精（1/2茶勺）柠檬汁（1/2茶勺）奶油（200ml）辅料新鲜水果（适量）甜...

食材明细主料奶油奶酪（80克）辅料淡奶油（15毫升）白砂糖（25克）蛋液（30克）朗姆酒（1小勺）低粉（20克）黑巧克力（20克）淀粉（8克）自制咖啡（15毫升）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芝士蛋糕的做法步骤1、准备材料，磨豆煮好咖啡2、.黑巧克力加...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料奶油奶酪：200鸡蛋：2个淡奶油：100低筋面粉：25辅料细砂糖：60具体步骤1.奶油奶酪隔水加热软化2.加入20克细砂糖，加入蛋黄，用打蛋器搅打至顺滑无颗粒3.加入过...