鱼片粥用什么鱼 香飘网 专业问答 2.56W 大中小设置文本大小 黑鱼、龙利鱼、鳕鱼、草鱼、罗非鱼等。首先将白粥炖煮到熟透直至汤汁粘稠的地步,然后将鱼片清洗干净后放入淀粉搅拌至上浆,锁住鱼片的鲜味,然后待白粥出锅前的五分钟下入鱼片继续焖煮5分钟即可。焖煮的时间不能过长,否则会导致鱼片肉质变老影响食用口感。 TAG标签:鱼片 #