土豆皮削好了怎么保存 香飘网 专业问答 2.23W 大中小设置文本大小 泡水中、抹醋或密封放冰箱。土豆削皮后跟空气接触久了就会变得棕黄,颜色不好看,口感也受影响,一般削皮后就要放入干净的淡盐水中减缓氧化。需要长时间放置的情况下,就需用保鲜袋或保鲜膜密封,放入冰箱冷藏。若是做醋溜土豆丝,可以在削皮后先加点醋先搅拌均匀。 TAG标签:土豆皮 削好 保存 #