蹄膀汤需要炖多久 香飘网 专业问答 8.45K 大中小设置文本大小 2-3小时。如用高压锅时间可以减半。蹄膀本身比较厚实,肉比较多,烹煮时间本身会比普通肉类的炖煮时间长,而且蹄膀因为本身含的胶质比较多,需要时间炖煮出来,所以就算蹄膀熟了之后,想要汤水的味道更有胶质和浓厚,可以多炖一些时间。 TAG标签:蹄膀 #