大米发糕的米泡发多久 香飘网 专业问答 1.64W 大中小设置文本大小 7-8小时。做大米发糕的大米泡七到八个小时会更好研磨,将大米磨成米粉或是磨成米浆,搅拌均匀呈浓稠状,再把米粉或是米浆放入蒸锅、蒸笼中蒸二十分钟即可。用破壁机研磨大米会更细腻口感更好一些,再加入一些面粉做出来的大米发糕会更蓬。 TAG标签:大米 发糕 泡发 #