鲜美茨菰蒸土鸡如何做好吃又美味
准备时间:5分钟 烹饪时间:20分钟
土鸡 :适量
鸡精 :适量
料酒 :适量
葱 :适量
香油 :适量
酱油 :适量
色拉油 :适量
鲜美茨菰蒸土鸡,茨菰味道有些微苦,搭配土鸡的做法还是比较少见的。但这样的搭配不仅营养价值非常的高,而且它的味道也非常的鲜美。茨菰的味道融于土鸡中,这土鸡肉嚼起来口感特别的好,吃完口中竟然有一丝甘甜。细细品尝,真乃人间美味。
主料
茨菰 :适量土鸡 :适量
辅料
盐 :适量鸡精 :适量
料酒 :适量
葱 :适量
香油 :适量
酱油 :适量
色拉油 :适量
具体步骤
土鸡洗净沥干水分,切好
鸡肉里加点料酒、盐焗鸡粉腌制2小时
茨菰洗净去皮切成薄片
把茨菰片平铺在盘底
把腌制过的鸡块放在茨菰片上,放上姜片和葱结
蒸烤箱的水箱装好纯净水
把水箱装回蒸烤箱里
用手机操作低温蒸汽,设定100度30分钟,一般只要20-25分钟