啤酒蒸大闸蟹的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】啤酒蒸大闸蟹 啤酒蒸大闸蟹怎么做 香飘网 菜谱 2.22W 大中小设置文字大小 “秋风起,蟹脚痒,中秋佳节餐桌上怎么可以少了螃蟹呢~清蒸大闸蟹,不用水,改用啤酒,蟹肉味道更鲜甜哟” 食材明细主料大闸蟹 (6只)辅料啤酒 (2听)姜 (1块)葱 (1颗)酱油 (1勺)醋 (半勺)原味 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)啤酒蒸大闸蟹的做法步骤1、五花大绑的大闸蟹刷净备用。2、姜拍烂,备用。3、蒸锅里倒入两听500ml啤酒,煮开。4、架上蒸盘,大闸蟹肚子朝上摆好,放入拍好的姜块和洗净的葱,盖上锅盖蒸12-15分钟。5、蒸好后,把螃蟹的绳子和葱、姜等去掉。6、去掉绳子的螃蟹看起来是不是很棒😄。7、蘸料制作也是比较简单的,淡盐酱油+几滴白醋,喜欢姜味可以再加些姜丝哦~,个人比较喜欢原味,不蘸任何佐料哈。小窍门啤酒可以让蟹肉更鲜美,而且完美去除腥味^_^ TAG标签:啤酒蒸大闸蟹的做法 家宴 中秋 啤酒蒸大闸蟹的最正宗做法 大闸蟹 啤酒蒸大闸蟹怎么做 啤酒 啤酒蒸大闸蟹的做法步骤 啤酒蒸大闸蟹怎么做好吃 【兔子爱厨房·中秋家宴】啤酒蒸大闸蟹 兔子 啤酒蒸大闸蟹 啤酒蒸大闸蟹的家常做法 #