健康美食之潮式半煎煮黑鲳鱼如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 1.94W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料黑鲳鱼2条 :750 辅料生粉 :适量葱 :适量清水 :适量普宁豆酱 :适量 姜 :适量 芹菜 :适量 红辣椒 :适量油 :适量 具体步骤1.姜、葱、芹菜、红辣椒,洗干净,切段待用。2.黑鲳鱼身上切花刀3.摸上薄薄一层生粉4.锅内注入少许花生油5.放入鱼6.慢火煎至两面金黄7.放入姜片爆香8.加2小勺子豆酱和少许清水,盖上锅盖焖5分钟。9.放入葱、芹菜和红辣椒,略焖后即可出锅。烹饪技巧普宁豆酱本身就是咸的,不需要再下盐。 TAG标签:之潮式 美食 鲳鱼 好吃 煎煮 #