准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟那天路过菜市场,看到一个婆婆一个人在角落自己在那里买烟熏豆干,可能很多人都不喜欢烟熏的味道,可能因为那个味道不好吃吧,反正不是很多人买,而且还剩很多,我看见婆婆一个人太孤独了,然后就买了一点回来,可是想了很久,只能做蒜苔炒烟熏豆干了,这样味道可能好一点。
主料
烟熏豆干 :
适量蒜台 :
适量 辅料
油 :
适量盐 :
适量干辣椒 :
适量生抽 :
适量耗油 :
适量 具体步骤
烟熏豆干用热水洗净
切薄片
蒜苔洗净切段
热锅放油,放豆干
煎至两面微黄,拨到一边,放蒜苔
翻炒片刻
放适量盐翻炒均匀
放适量干辣椒翻炒均匀
放适量耗油翻炒均匀
起锅