好吃的红豆瑞士卷如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 5.7K 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料面粉 :适量 辅料糖 :适量盐 :少许白醋 :少许 色拉油 :适量色拉酱 :适量 具体步骤1. 将红豆浸泡一晚,20分钟煮开,加白糖收开水分2. 蛋白加少许盐和白醋打发至硬性发泡,切拌方式混合蛋黄液3. 红豆铺满烤盘,倒入混合液,170度10分钟4. 取出倒扣晾凉,一面涂抹色拉酱,卷起定型冷藏。冷却后切块烹饪技巧红豆可替换,效果依然不错啊。我爱吃菠萝的!呵呵!注意:选料不要水分太大的。不然蛋糕就没有口感了!! TAG标签:瑞士 红豆 瑞士卷 好吃 #