三鲜福包如何做好吃又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

虾仁 ：100
猪肉 ：100
鸡肉 ：100
干豆腐 ：适量
香菇 ：适量
胡萝卜 ：适量
香菜 ：适量
火腿 ：适量

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
蛋清 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
料酒 ：适量
老抽 ：适量
耗油 ：适量
香油 ：适量
淀粉 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 干豆腐切成方块，焯水捞出放入冷水中，皮完成

2. 香菇，胡萝卜切丁焯水煮一会备用虾肉，猪肉，鸡肉加葱姜剁碎备用盐、蛋清、胡椒粉、料酒、老抽、耗油调汁备用调制淀粉水备用全部混合，搅拌均匀，馅儿完成

3. 冷水烧开，加入鸡精，盛出一部分，汤完成余下加入火腿碎、胡萝卜岁、香菜碎、香油，淀粉汁熬稠，汁完成

4. 馅儿腌一会儿后，包好福包，入盘，盘中注入汤，蒸15分

5. 整好后，浇上汁，完成