巧妙地一鱼三吃之萝卜丝烧鱼如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
白萝卜 :1个
盐 :适量
胡椒粉 :适量
老姜片 :适量
胡萝卜 :适量
大家有没有吃过这个一鱼三吃之萝卜丝烧鱼啊,我觉得挺好吃的,我第一次吃这道菜的时候是在我读高中的时候,第一次进校门第一次吃的午饭里面就有这道菜,味道棒极了,当时我还好起来着,我就想啊原来粉丝还可以这么吃的啊以前还从来没有尝试过呢。
主料
胖头鱼鱼头 :1个白萝卜 :1个
辅料
油 :适量盐 :适量
胡椒粉 :适量
老姜片 :适量
胡萝卜 :适量
胖头鱼请摊主杀好,切成头尾肚档三段。
胖头鱼鱼头收拾干净;
滤干水分;
油锅烧热老姜片炝锅;
下鱼头两面都煎一下;
放水;
加盖焖煮;
白萝卜切丝、少量胡萝卜切丝;
放入萝卜丝,翻一下;
下盐、胡椒粉;
烧开锅,盛出,撒上胡椒粉,香菜点缀、即可上桌。