准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
马蹄 :
500 醪糟 :
4大勺 冰糖 :
少许 枸杞 :
10余粒 辅料
具体步骤
1. 马蹄清洗干净后去皮放入锅中,水可以多放一些
2. 水煮开后放入冰糖和冲洗过的枸杞一起中火煮十分钟左右
3. 将煮好的马蹄捞出放入一个干净的保鲜盒中
4. 稍晾凉后盛入四五勺醪糟。盖上保险盖放到冰箱里冷藏至少两小时以上,能过夜最好
烹饪技巧
1,荸荠不宜生吃,因为荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫,所以一定要洗净煮透后方可食用。2,荸荠是寒性食物,体寒的朋友慎用。3,特别想减肥的朋友少吃醪糟,它比较滋补。