营养均衡的大头菜炒粉如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

大头菜 ：200
猪肉 ：100
粉条 ：100

辅料

油 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
花椒粉 ：适量
葱 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

大头菜洗净切丝，粉条事先泡水

猪肉切片，葱切末

锅中坐水将粉条煮熟，粉条煮熟后捞出泡凉水

热油锅放入肉片煸炒，放入葱末炒香，放入大头菜翻炒，放入花椒粉炒匀，放入适量盐炒匀

大火不停翻炒至大头菜炒塌，放入粉条翻炒，倒入适量酱油炒匀

最后调入鸡精翻炒几下出锅