家常蒜蓉扇贝如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 2.58W 大中小设置文字大小 准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟主料 扇贝 :适量 辅料 大蒜 :适量料酒 :适量小红辣椒 :适量蒸鱼豉油 :适量蚝油 :适量姜片 :适量 具体步骤1. 把扇贝壳里外刷干净,当容器备用。2. 扇贝肉取出 洗净,去掉排泄物,用姜片料酒腌制20分钟。3. 蒜末加入红辣椒末(不喜欢辣可以不放),倒入少许蒸鱼豉油,热锅少许油爆香,这个步骤去掉大蒜的辛辣味道,保留香气。4. 把腌好的扇贝放入壳里,上面放上炒好的蒜末 加入一点蚝油,大火蒸10—15分钟,不宜太久! TAG标签:家常 蒜蓉扇贝的 蒜蓉 扇贝 好吃 #