准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
鸡腿 :
适量 洋葱 :
适量 西红柿 :
适量配菜 :
适量 辅料
盐 :
适量迷迭香 :
少量黑胡椒碎 :
适量 番茄酱 :
适量生抽 :
适量 具体步骤
1. 准备材料
2. 把鸡腿去骨,用刀背两面都拍几下,均匀加入盐,黑胡椒碎。生抽,迷迷香腌渍一会,最好两小时以上使之入味
3. 洋葱、西红柿切丁,鸡阖肉小火出后切块,摆盘。
4. 锅内留底油,放入洋葱碎不断翻炒,再加入柿子丁和番茄酱,适量清水,少许的盐,黑胡椒碎,成酱汁后,浇到鸡排上
烹饪技巧
摆盘的时候还是没经验,摆的乱七八糟。不过味道还是很好吃。切鸡块时,晾的稍微不烫手再切。