春饼（简单版）如何做好吃又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

中筋面粉 ：250

辅料

食用油 ：适量

具体步骤

1.首先用80度左右的水和面，和成烫面，醒20分钟左右，揉成光滑的面团。

2.把面团搓成长条，揪成小剂子。

3.把剂子的一面刷上油，两个对在一块。

4.擀开

5.平底锅加热，把擀好的饼放进去。

6.烙成一面上色，翻过烙另一面，两面都稍微上色就可以了，把另外一层从中间揭开就可以了。

7.把葱切成丝，黄瓜切条，生菜稍微切一下，卷在饼里就可以开吃了。

烹饪技巧

平底锅可以用电饼铛更好。面一定要用开水和面，这样烙出来的饼更好吃。