准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时羊排含有丰富的蛋白质,营养价值极高,羊排的做法也有许多,可以跟多种食材搭配,其中营养价值最高的是党参羊排汤,不仅做法简单,所需佐料少,而且由各种食材的完美结合使得羊排的口感鲜美,汤汁香浓,香飘十里,闻着香吃着更香,绝对是美食中的上佳品。
主料
羊排 :
750 辅料
党参 :
4根盐 :
适量 具体步骤
1.新鲜羊排用温水洗净后剁成小段。
2.羊排放进砂锅,倒进足量的清水。
3.开大火煮开后分多次撇除煮出的浮沫,改小火炖煮
4.党参用温水清洗干净。
5.放进砂锅,继续小火炖煮。
6.炖煮到羊排肉软烂,汤水泛白后关火。煮好的羊排汤调进精盐。
烹饪技巧
无