易做的牛奶薯条如何做好吃又美味
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
土豆 :2个
炼乳 :20
主料
牛奶 :250土豆 :2个
辅料
番茄酱 :20炼乳 :20
1.先把土豆洗干净,去皮
2.去皮后洗干净备用
3.把土豆切成厚薄均匀的片状
4.再把土豆切成粗细均匀的条状,放到水里泡一下,去去淀粉
5.里烧开沸水把薯条稍微煮下,差不多半熟就可以,不要煮的很面
6.煮好之后,把土豆条捞出沥干,放入牛奶中浸泡下,让牛奶香味浸入
7.浸泡大概10-20分钟左右,就可以拿出来装进保鲜袋子里放进冰箱冷藏过夜,让牛奶香味更好的融入到土豆里。
8.第二天就可以取出来了
9.加点食盐就可以开始炸了
10.炸的时候注意下火候,小火慢慢炸
11.最后可以配上美味的番茄酱,炼乳之类的调料了
过程不是很复杂,切的时候薄厚均匀就好