孔府双色蛋如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 5.05K 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 先将马蹄去皮剁碎,海米也泡软剁碎。2. 将蛋清、蛋黄分别打在两个碗里,蛋清中调入马蹄末,搅匀。3. 锅里放底油,将海米加姜酒爆香,晾凉后加入蛋黄中,搅匀。4. 分别将马蹄蛋清液和海米蛋黄液煎成白色和黄色两个蛋饼。5. 锅里放少许水,倒入番茄沙司,融化后,加少许白糖和盐调味,做成酱汁。6. 将蛋饼切片,摆好,淋上酱汁。 TAG标签:双色 孔府双色蛋 好吃 孔府 #