淡雅清香的油条土豆丝卷春饼如何做好吃又美味
准备时间:1小时20分钟 烹饪时间:30分钟
土豆 :200
油条 :2根
醋 :少许
味精 :1
葱 :3根
油 :适量
春饼,在我国大部分地区盛行的一种小吃。是以面粉为主料,配以各种时令蔬菜制作而成的。一般食用方法是以面饼包着菜丝来吃,现在没那么讲究,时不时若以土豆丝,油条为配菜时,亦能做出色彩艳丽,松软可口,清香宜人的口感。适用之时拌上各类喜欢的酱料,那香味更胜一筹。
主料
面粉 :300土豆 :200
油条 :2根
辅料
盐 :适量醋 :少许
味精 :1
葱 :3根
油 :适量
具体步骤
和面成光滑面团,醒十分钟,隔五分钟揉一揉
把面分成小块,揉团
压成小饼,滴少许油抹匀后盖上另一块饼
加热锅,放入制作好的饼,煎熟
炒熟土豆丝,油条切丝,葱切丝
用面饼包起土豆丝与油条丝葱丝就行了。