简单的香肠炒西葫芦瓜片如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
西葫芦瓜 :200
油 :适量
盐 :适量
大蒜 :适量
生抽 :2小勺
香肠炒西葫芦瓜片,一道很家常的菜。香肠的红,搭配西葫芦的绿,看似单调的菜肴有了浓墨重彩的一笔。西葫芦瓜清新脆爽,富含丰富的维生素。搭配香肠的Q感爽滑,再加入简单的调味品烹饪,美味至极。适当的摆盘,这道简单快手的菜立刻看上去就显得高大上很多哦。
主料
台湾香肠 :2根西葫芦瓜 :200
辅料
花椒 :少量油 :适量
盐 :适量
大蒜 :适量
生抽 :2小勺
具体步骤
1.西葫芦瓜去皮切成瓜片,香肠切成斜刀片。
2.锅中倒入适量油烧热,放入花椒爆香,花椒捞出不要,放入蒜末爆香,后放入香肠煸炒。
3.待香肠炒出油,放入瓜片。
4.大约2分钟后瓜片断生,倒入生抽煸炒。
5.放入适量盐。
6.调料翻炒均匀,菜可以出锅了。
1、西葫芦瓜去皮切成瓜片。