鲜美的香菇蒸肉丸子如何做好吃又美味
我相信大多数人和我是一样的，很喜欢吃蒸菜。而且每逢过年过节也是蒸菜必备的，但是蒸菜不受欢迎的原因之一就是做法稍微有些复杂，所以一般没有什么客人家里面是不会做蒸菜的，但是今天给大家带来的这款鲜美的香菇蒸肉丸子做法和普通蒸菜不一样地方就是做法非常简单，免去了大家的烦恼哦。
主料
香菇 ：10朵西兰花 ：50
芹菜 ：两棵
瘦肉 ：250
辅料
生粉 ：适量生抽 ：一勺
盐，鸡精 ：少许
生鸡蛋 ：1个
姜，蒜沫 ：少许
具体步骤
1.将肉洗净剁碎，芹菜洗净剁碎
2.再把姜，蒜切碎，和着肉，芹菜一起在剁几分钟放入碗里
3.往碗里在放入一个生鸡蛋，少许盐，鸡精，适量的生粉搅拌均匀待用
4.将香菇去蒂，洗净放入盘中
5.将和好的肉弄成丸子挨个儿放在香菇上，
6.放在锅里蒸25分钟
7.利用蒸丸子的时间将西兰花洗净，改刀，放入开水煮熟，备用
8.把蒸熟的丸子取出，在把刚才煮好的西兰花摆盘好，在淋上些生抽就大功告成！
